Puszysty kuskus o świeżym smaku soku z cytryny, natki pietruszki i świeżej mięty, wykończony masłem.
300ml
błyskawiczny (do szybkiego przygotowania)300g
1łyżeczka
3łyżka
20g
20g
10g
1sztuka
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300ml | — | — | |
| 2 | | 300g | błyskawiczny (do szybkiego przygotowania) | — | |
| 3 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 4 | | 3łyżka | — | — | |
| 5 | | 20g | — | — | |
| 6 | | 20g | — | — | |
| 7 | | 10g | — | — | |
| 8 | | 1sztuka | — | — | |
| 9 | | 1szczypta | — | — |
Wlej wodę do małego rondelka.
Woda · 300 ml
Wsyp kuskus do dużej miski.
Kuskus · 300 g
Dodaj sól do kuskusu i krótko wymieszaj.
Sól · 1 łyżeczka
Skrop kuskus oliwą.
Oliwa z oliwek extra virgin · 3 łyżkaZalej kuskus z oliwą wrzącą wodą i szybko wymieszaj jeden raz, aby wszystkie ziarna równomiernie się zwilżyły.
Szczelnie przykryj miskę folią spożywczą.
Pozostaw kuskus w spokoju na 10 minut do napęcznienia, aż cała woda się wchłonie.
Odchyl i wyrzuć folię spożywczą przykrywającą miskę.
Dodaj masło do ciepłego kuskusu.
Masło · 20 gPrzerabiaj kuskus widelcem, unosząc i rozdzielając wszystkie ziarna podczas roztapiania masła.
Drobno posiekaj natkę pietruszki.
Natka pietruszki · 20 g
Wsyp posiekaną natkę pietruszki do kuskusu.
Drobno posiekaj liście mięty.
Świeże liście mięty · 10 gDodaj posiekaną miętę do miski.
Zetrzyj drobno skórkę cytryny bezpośrednio do miski.
Cytryna · 1 sztuka
Przekrój cytrynę z otartą skórką na pół i wyciśnij sok do małej miski.
Wlej sok z cytryny na kuskus i dodaj szczyptę czarnego pieprzu.
Mielony czarny pieprz · 1 szczyptaSok z cytryny · krok 17| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 ml | | Wlej wodę do małego rondelka.⏱ 5 sRezultatWoda |
| 2 | — | | Doprowadź wodę do silnego wrzenia na dużym ogniu.⏱ 4 minRezultatWrząca wodaużywane w kroku 6 |
| 3 | 300 g | | Wsyp kuskus do dużej miski.⏱ 10 sRezultatKuskus |
| 4 | 1 łyżeczka | | Dodaj sól do kuskusu i krótko wymieszaj.⏱ 5 sRezultatKuskus i sól |
| 5 | 3 łyżka | | Skrop kuskus oliwą.⏱ 5 sRezultatKuskus, sól i oliwa extra virgin |
| 6 | Wrząca wodakrok 2 | | Zalej kuskus z oliwą wrzącą wodą i szybko wymieszaj jeden raz, aby wszystkie ziarna równomiernie się zwilżyły.⏱ 10 sRezultatNamoczony kuskus |
| 7 | — | | Szczelnie przykryj miskę folią spożywczą.⏱ 10 s |
| 8 | — | | Pozostaw kuskus w spokoju na 10 minut do napęcznienia, aż cała woda się wchłonie.⏱ 10 minRezultatKuskus po napęcznieniu |
| 9 | — | | Odchyl i wyrzuć folię spożywczą przykrywającą miskę.⏱ 5 s |
| 10 | 20 g | | Dodaj masło do ciepłego kuskusu.⏱ 5 sRezultatKuskus po napęcznieniu z masłem |
| 11 | — | | Przerabiaj kuskus widelcem, unosząc i rozdzielając wszystkie ziarna podczas roztapiania masła.⏱ 1 minRezultatKuskus z masłem |
| 12 | 20 g | | Drobno posiekaj natkę pietruszki.⏱ 1 minRezultatDrobno posiekana natka pietruszki |
| 13 | Drobno posiekana natka pietruszkikrok 12 | | Wsyp posiekaną natkę pietruszki do kuskusu.⏱ 5 sRezultatKuskus z masłem i drobno posiekaną natką pietruszki |
| 14 | 10 g | | Drobno posiekaj liście mięty.⏱ 45 sRezultatDrobno posiekana mięta |
| 15 | Drobno posiekana miętakrok 14 | | Dodaj posiekaną miętę do miski.⏱ 5 sRezultatDrobno posiekana mięta, kuskus z masłem i drobno posiekana natka pietruszki |
| 16 | 1 sztuka | | Zetrzyj drobno skórkę cytryny bezpośrednio do miski.⏱ 30 sRezultatCytrynowy kuskus z ziołami |
| 17 | — | | Przekrój cytrynę z otartą skórką na pół i wyciśnij sok do małej miski.⏱ 20 sRezultatSok z cytryny |
| 18 | 1 szczypta | | Wlej sok z cytryny na kuskus i dodaj szczyptę czarnego pieprzu.⏱ 5 sRezultatSok z cytryny i mielony czarny pieprz |
| Sok z cytrynykrok 17 | |||
| Łączny czas | 18 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 418kcal | |
| 10g | |
| 15g | |
| 4g | |
| 61g | |
| 2g | |
| 5g | |
| 628mg |
Puszysty kuskus o świeżym smaku soku z cytryny, natki pietruszki i świeżej mięty, wykończony masłem.
Co zrobiszZagotuj wodę i zalej nią kuskus wymieszany z solą i oliwą, następnie przykryj i pozostaw na 10 minut do napęcznienia. Gdy woda się wchłonie, spulchnij ziarna widelcem, pozwalając masłu się roztopić, a potem delikatnie wmieszaj świeżą natkę pietruszki, miętę, skórkę i sok z cytryny oraz czarny pieprz.
