Grube kromki chleba smażone na maśle na złoto, z jajkiem usmażonym w otworze pośrodku; podawane z opieczonymi krążkami chleba do maczania.
2sztuki
20g
duże, prosto z lodówki2sztuki
1szczypta
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2sztuki | — | — | |
| 2 | | 20g | — | — | |
| 3 | | 2sztuki | duże, prosto z lodówki | — | |
| 4 | | 1szczypta | — | — | |
| 5 | | 1szczypta | — | — |
Połóż chleb na desce do krojenia.
Gruby biały chleb · 2 sztuki
Wciśnij okrągłą wykrawaczkę o średnicy 7 cm w środek każdej kromki i wyjmij krążki, pozostawiając szeroki brzeg chleba.
Włóż masło na patelnię z powłoką nieprzywierającą.
Masło niesolone · 20 g
Rozpuść na średnim ogniu, aż zacznie się pienić.
Ułóż kromki chleba i wycięte krążki na patelni.
Smaż przez 2 minuty, aż spód będzie złocisty.
Odwróć kromki i krążki łopatką.
Wbij jajko do otworu w każdej kromce.
Jajko · 2 sztukiPrzykryj pokrywką i smaż przez około 3 minuty, aż białka całkowicie się zetną, a żółtka pozostaną płynne; jeśli wolisz ścięte żółtka, smaż dłużej, aż stwardnieją. Jeśli podajesz danie osobom w ciąży, bardzo małym dzieciom lub osobom starszym, użyj jaj ze znakiem British Lion albo pasteryzowanych, lub smaż, aż żółtka będą całkowicie ścięte.
Dodaj szczyptę soli.
Sól · 1 szczyptaDodaj szczyptę pieprzu.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 sztuki | | Połóż chleb na desce do krojenia.⏱ 10 sRezultatGruby biały chleb |
| 2 | Gruby biały chlebkrok 1 | | Wciśnij okrągłą wykrawaczkę o średnicy 7 cm w środek każdej kromki i wyjmij krążki, pozostawiając szeroki brzeg chleba.⏱ 20 sRezultatChleb z otworamiużywane w kroku 5 |
| 3 | 20 g | | Włóż masło na patelnię z powłoką nieprzywierającą.⏱ 5 sRezultatMasło niesolone |
| 4 | — | | Rozpuść na średnim ogniu, aż zacznie się pienić.⏱ 1 minRezultatPieniące się masło |
| 5 | Chleb z otworamikrok 2 | | Ułóż kromki chleba i wycięte krążki na patelni.⏱ 15 sRezultatChleb na maśle |
| 6 | — | | Smaż przez 2 minuty, aż spód będzie złocisty.⏱ 2 minRezultatZłocisty chleb |
| 7 | — | | Odwróć kromki i krążki łopatką.⏱ 15 sRezultatOdwrócony chleb |
| 8 | 2 sztuki | | Wbij jajko do otworu w każdej kromce.⏱ 20 sRezultatChleb z wbitymi jajkami |
| 9 | — | | Przykryj pokrywką i smaż przez około 3 minuty, aż białka całkowicie się zetną, a żółtka pozostaną płynne; jeśli wolisz ścięte żółtka, smaż dłużej, aż stwardnieją. Jeśli podajesz danie osobom w ciąży, bardzo małym dzieciom lub osobom starszym, użyj jaj ze znakiem British Lion albo pasteryzowanych, lub smaż, aż żółtka będą całkowicie ścięte.⏱ 3 minRezultatJajka ścięte w grzankach |
| 10 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę soli.⏱ 5 sRezultatPosolone grzanki z jajkiem |
| 11 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu.⏱ 5 sRezultatDoprawione grzanki z jajkiem |
| Łączny czas | 9 min 10 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 144kcal | |
| 6g | |
| 13g | |
| 7g | |
| 0,5g | |
| 0,2g | |
| 142mg |
Grube kromki chleba smażone na maśle na złoto, z jajkiem usmażonym w otworze pośrodku; podawane z opieczonymi krążkami chleba do maczania.
Co zrobiszWytnij otwór w każdej kromce chleba, usmaż kromki i wycięte krążki na maśle na złoto, a następnie wbij jajko do każdego otworu i smaż pod przykryciem, aż białka się zetną.
