Jajka na twardo, posiekane i delikatnie wymieszane z majonezem, musztardą Dijon i szczypiorkiem; idealne na tosty lub do kanapek.
do gotowania; zimna, do schłodzenia jajek2 500ml
duże, prosto z lodówki6sztuki
4łyżka
1łyżeczka
5g
0,25łyżeczka
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2 500ml | do gotowania; zimna, do schłodzenia jajek | — | |
| 2 | | 6sztuki | duże, prosto z lodówki | — | |
| 3 | | 4łyżka | — | — | |
| 4 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 5 | | 5g | — | — | |
| 6 | | 0,25łyżeczka | — | — | |
| 7 | | 1szczypta | — | — |
Wlej wodę do średniego rondla.
Woda · 1 500 ml
Doprowadź do wrzenia.
Ostrożnie opuść jajka na łyżce do wody.
Jajko · 6 sztuki
Gotuj przez 10 minut, aż żółtka będą całkowicie ścięte.
Przenieś jajka łyżką cedzakową do miski.
Zalej zimną wodą z kranu.
Woda · 1 000 mlOdstaw na 10 minut, aż ostygną.
Przenieś jajka na deskę do krojenia.
Postukaj każdym jajkiem o deskę ze wszystkich stron, a następnie ręcznie usuń skorupkę.
Grubo posiekaj jajka.
Dodaj majonez.
Majonez · 4 łyżka
Dodaj musztardę.
Musztarda Dijon · 1 łyżeczkaPołóż szczypiorek na desce.
Szczypiorek · 5 gDodaj szczypiorek.
Dodaj sól.
Sól · 0,25 łyżeczkaDodaj szczyptę pieprzu, delikatnie wymieszaj wszystko i od razu podawaj na tostach lub w kanapkach. Resztki przechowuj pod przykryciem w lodówce do 3 dni.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 500 ml | | Wlej wodę do średniego rondla.⏱ 15 sRezultatWoda |
| 2 | — | | Doprowadź do wrzenia.⏱ 8 minRezultatWrząca woda |
| 3 | 6 sztuki | | Ostrożnie opuść jajka na łyżce do wody.⏱ 30 sRezultatWrząca woda z jajkiem |
| 4 | — | | Gotuj przez 10 minut, aż żółtka będą całkowicie ścięte.⏱ 10 minRezultatJajka na twardo |
| 5 | Jajka na twardokrok 4 | | Przenieś jajka łyżką cedzakową do miski.⏱ 20 sRezultatJajka na twardo |
| 6 | 1 000 ml | | Zalej zimną wodą z kranu.⏱ 15 sRezultatJajka w zimnej wodzie |
| 7 | — | | Odstaw na 10 minut, aż ostygną.⏱ 10 minRezultatOstudzone jajka |
| 8 | — | | Przenieś jajka na deskę do krojenia.⏱ 15 sRezultatOstudzone jajka |
| 9 | — | | Postukaj każdym jajkiem o deskę ze wszystkich stron, a następnie ręcznie usuń skorupkę.⏱ 2 minRezultatObrane jajka na twardo |
| 10 | — | | Grubo posiekaj jajka.⏱ 1 minRezultatPosiekane jajka |
| 11 | Posiekane jajkakrok 10 | | Przełóż jajka do miski do serwowania.⏱ 10 sRezultatPosiekane jajka |
| 12 | 4 łyżka | | Dodaj majonez.⏱ 10 sRezultatJajka i majonez |
| 13 | 1 łyżeczka | | Dodaj musztardę.⏱ 5 sRezultatJajka, majonez i musztarda |
| 14 | 5 g | | Połóż szczypiorek na desce.⏱ 5 sRezultatSzczypiorek |
| 15 | Szczypiorekkrok 14 | | Drobno posiekaj.⏱ 30 sRezultatPokrojony szczypiorek |
| 16 | Pokrojony szczypiorekkrok 15 | | Dodaj szczypiorek.⏱ 10 sRezultatSałatka jajeczna ze szczypiorkiem |
| 17 | 0,25 łyżeczka | | Dodaj sól.⏱ 5 sRezultatPosolona sałatka jajeczna |
| 18 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu, delikatnie wymieszaj wszystko i od razu podawaj na tostach lub w kanapkach. Resztki przechowuj pod przykryciem w lodówce do 3 dni.⏱ 20 sRezultatSałatka jajeczna |
| Łączny czas | 36 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 211kcal | |
| 10g | |
| 18g | |
| 4g | |
| 0,8g | |
| 0,4g | |
| 0,1g | |
| 419mg |
Jajka na twardo, posiekane i delikatnie wymieszane z majonezem, musztardą Dijon i szczypiorkiem; idealne na tosty lub do kanapek.
Co zrobiszUgotuj jajka na twardo, ostudź, obierz i grubo posiekaj, a następnie delikatnie wymieszaj z majonezem, musztardą Dijon, szczypiorkiem i przyprawami.
