Owsiane batoniki z golden syrup, masłem i jasnym brązowym cukrem, pieczone do złocistych brzegów i lekko ciągnącego się środka.
100g
50g
50g
200g
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 100g | — | — | |
| 2 | | 50g | — | — | |
| 3 | | 50g | — | — | |
| 4 | | 200g | — | — | |
| 5 | | 1szczypta | — | — |
Nastaw piekarnik na 180 °C (160 °C z termoobiegiem).
Wyłóż kwadratową formę do pieczenia o boku 20 cm papierem do pieczenia.
Włóż masło do rondla.
Masło · 100 g
Dodaj golden syrup.
Złoty syrop cukrowy · 50 gDodaj cukier.
Miękki jasnobrązowy cukier · 50 gMieszaj na małym ogniu, aż masło się roztopi, a cukier rozpuści, po czym zdejmij z ognia.
Wsyp płatki owsiane.
Płatki owsiane górskie · 200 gDodaj szczyptę soli i mieszaj, aż każdy płatek zostanie pokryty syropem.
Sól · 1 szczyptaPrzełóż masę do formy i dociśnij mocno i równomiernie szpatułką.
Używając rękawic kuchennych, wstaw formę do piekarnika.
Piecz przez około 20 minut, aż brzegi nabiorą głębokiego złotego koloru, a środek będzie złocisty.
Używając rękawic kuchennych, wyjmij formę z piekarnika.
Gdy placek jest jeszcze ciepły, natnij go na 8 kawałków, wciskając nóż prosto w dół, ale pozostaw kawałki w formie.
Pozostaw do całkowitego ostudzenia w formie, przez około godzinę, aby kawałki stężały.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Nastaw piekarnik na 180 °C (160 °C z termoobiegiem).⏱ 15 min |
| 2 | — | | Wyłóż kwadratową formę do pieczenia o boku 20 cm papierem do pieczenia.⏱ 1 min |
| 3 | 100 g | | Włóż masło do rondla.⏱ 10 sRezultatMasło |
| 4 | 50 g | | Dodaj golden syrup.⏱ 15 sRezultatMasło i golden syrup |
| 5 | 50 g | | Dodaj cukier.⏱ 5 sRezultatMasło, golden syrup i miękki jasny brązowy cukier |
| 6 | — | | Mieszaj na małym ogniu, aż masło się roztopi, a cukier rozpuści, po czym zdejmij z ognia.⏱ 3 minRezultatMasa maślano-syropowa |
| 7 | 200 g | | Wsyp płatki owsiane.⏱ 10 sRezultatMasa maślano-syropowa i płatki owsiane |
| 8 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę soli i mieszaj, aż każdy płatek zostanie pokryty syropem.⏱ 40 sRezultatMasa na batoniki flapjacks |
| 9 | Masa na batoniki flapjackskrok 8 | | Przełóż masę do formy i dociśnij mocno i równomiernie szpatułką.⏱ 1 minRezultatMasa na batoniki flapjacks |
| 10 | — | | Używając rękawic kuchennych, wstaw formę do piekarnika.⏱ 10 sRezultatMasa na batoniki flapjacks |
| 11 | — | | Piecz przez około 20 minut, aż brzegi nabiorą głębokiego złotego koloru, a środek będzie złocisty.⏱ 20 minRezultatUpieczony placek owsiany |
| 12 | — | | Używając rękawic kuchennych, wyjmij formę z piekarnika.⏱ 10 sRezultatUpieczony placek owsiany |
| 13 | — | | Gdy placek jest jeszcze ciepły, natnij go na 8 kawałków, wciskając nóż prosto w dół, ale pozostaw kawałki w formie.⏱ 1 minRezultatPokrojony placek owsiany |
| 14 | — | | Pozostaw do całkowitego ostudzenia w formie, przez około godzinę, aby kawałki stężały.⏱ 1 godz.RezultatOstudzone batoniki flapjacks |
| Łączny czas | 1 godz. 29 min | ||
To danie przygotowuje się na kilka porcji i zjada stopniowo— około 8 porcji. Podaj teraz potrzebną ilość, a resztę zachowaj.
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 229kcal | |
| 4g | |
| 12g | |
| 7g | |
| 28g | |
| 10g | |
| 3g | |
| 102mg |
Owsiane batoniki z golden syrup, masłem i jasnym brązowym cukrem, pieczone do złocistych brzegów i lekko ciągnącego się środka.
Co zrobiszRozgrzej piekarnik i wyłóż formę papierem, a następnie rozpuść na małym ogniu masło, golden syrup i cukier. Wsyp płatki owsiane i sól, wymieszaj, aby wszystko równomiernie pokryć syropem, mocno dociśnij masę do formy i piecz, aż brzegi nabiorą głębokiego złotobrązowego koloru. Jeszcze ciepły placek podziel nożem na osiem kawałków zdecydowanymi ruchami w dół i pozostaw w formie do całkowitego wystygnięcia przed wyjęciem.
