Granola z cynamonem, pestkami dyni i całymi migdałami, podawana z jogurtem. Naturalnie słodzona miodem, z dodatkiem soczystych rodzynek.
300g
80g
60g
40g
40g
1łyżeczka
1szczypta
60ml
80ml
1łyżeczka
80g
60g| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300g | — | — | |
| 2 | | 80g | — | — | |
| 3 | | 60g | — | — | |
| 4 | | 40g | — | — | |
| 5 | | 40g | — | — | |
| 6 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 7 | | 1szczypta | — | — | |
| 8 | | 60ml | — | — | |
| 9 | | 80ml | — | — | |
| 10 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 11 | | 80g | — | — | |
| 12 | | 60g | — | — | |
| 13 | 600g | — | — |
Rozgrzej piekarnik do 160 °C i poczekaj, aż osiągnie ustawioną temperaturę.
Wsyp płatki owsiane do dużej miski.
Płatki owsiane górskie · 300 g
Dodaj całe migdały do miski z płatkami.
Całe blanszowane migdały · 80 gDodaj orzechy pekan do miski.
Orzechy pekan · 60 gDodaj pestki dyni do miski.
Pestki dyni · 40 gDodaj pestki słonecznika do miski.
Nasiona słonecznika · 40 gPosyp suche składniki mielonym cynamonem.
Mielony cynamon · 1 łyżeczkaDodaj do miski szczyptę drobnej soli.
Drobna sól · 1 szczyptaOdmierz olej kokosowy do małego rondelka.
Olej kokosowy · 60 ml
Wlej miód do rondelka z olejem kokosowym.
Miód · 80 mlDodaj do rondelka ekstrakt waniliowy.
Ekstrakt waniliowy · 1 łyżeczkaPostaw rondelek na małym ogniu i delikatnie mieszaj, aż olej kokosowy się rozpuści, miód stanie się płynny, a mieszanka będzie lekko ciepła i jednolita.
Wlej ciepłą mieszankę miodową na suche składniki w dużej misce.
Wymieszaj wszystko drewnianą łyżką, aż każdy płatek i orzech zostanie równomiernie pokryty mieszanką miodową.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Przełóż surową granolę na blachę do pieczenia wyłożoną papierem i rozprowadź równą warstwą.
Delikatnie dociśnij granolę grzbietem łyżki, aby łatwiej tworzyła grudki podczas pieczenia.
Wsuń blachę do piekarnika.
Piecz przez 25 minut, mieszając raz w połowie pieczenia, aż granola będzie intensywnie złocista i aromatyczna.
Wyjmij blachę z piekarnika w rękawicach kuchennych i postaw na powierzchni odpornej na wysoką temperaturę.
Posyp równomiernie gorącą granolę rodzynkami zaraz po wyjęciu z piekarnika, aby lekko napęczniały pod wpływem resztkowego ciepła.
Rodzynki · 80 gW ten sam sposób posyp granolę suszoną żurawiną.
Suszona żurawina · 60 gPozostaw granolę na blasze do całkowitego ostygnięcia — podczas stygnięcia stanie się chrupiąca i utworzy grudki.
Rozdziel jogurt równomiernie między miseczki do podania.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Rozgrzej piekarnik do 160 °C i poczekaj, aż osiągnie ustawioną temperaturę.⏱ 10 min |
| 2 | 300 g | | Wsyp płatki owsiane do dużej miski.⏱ 10 sRezultatPłatki owsiane |
| 3 | 80 g | | Dodaj całe migdały do miski z płatkami.⏱ 10 sRezultatPłatki owsiane i całe blanszowane migdały |
| 4 | 60 g | | Dodaj orzechy pekan do miski.⏱ 10 sRezultatPłatki owsiane, całe blanszowane migdały i orzechy pekan |
| 5 | 40 g | | Dodaj pestki dyni do miski.⏱ 10 sRezultatPłatki owsiane, całe blanszowane migdały, orzechy pekan i pestki dyni |
| 6 | 40 g | | Dodaj pestki słonecznika do miski.⏱ 10 sRezultatPłatki owsiane and całe blanszowane migdały mixture |
| 7 | 1 łyżeczka | | Posyp suche składniki mielonym cynamonem.⏱ 5 sRezultatPłatki owsiane and całe blanszowane migdały mixture |
| 8 | 1 szczypta | | Dodaj do miski szczyptę drobnej soli.⏱ 5 sRezultatPłatki owsiane and całe blanszowane migdały mixture |
| 9 | 60 ml | | Odmierz olej kokosowy do małego rondelka.⏱ 5 sRezultatOlej kokosowy |
| 10 | 80 ml | | Wlej miód do rondelka z olejem kokosowym.⏱ 5 sRezultatOlej kokosowy i miód |
| 11 | 1 łyżeczka | | Dodaj do rondelka ekstrakt waniliowy.⏱ 5 sRezultatOlej kokosowy, miód i ekstrakt waniliowy |
| 12 | — | | Postaw rondelek na małym ogniu i delikatnie mieszaj, aż olej kokosowy się rozpuści, miód stanie się płynny, a mieszanka będzie lekko ciepła i jednolita.⏱ 1 min 30 sRezultatCiepła mieszanka miodowa |
| 13 | Ciepła mieszanka miodowakrok 12 | | Wlej ciepłą mieszankę miodową na suche składniki w dużej misce.⏱ 10 sRezultatPłatki owsiane and całe blanszowane migdały mixture |
| 14 | — | | Wymieszaj wszystko drewnianą łyżką, aż każdy płatek i orzech zostanie równomiernie pokryty mieszanką miodową.⏱ 30 sRezultatSurowa granolaużywane w kroku 16 |
| 15 | — | | Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.⏱ 20 s |
| 16 | Surowa granolakrok 14 | | Przełóż surową granolę na blachę do pieczenia wyłożoną papierem i rozprowadź równą warstwą.⏱ 15 sRezultatSurowa granola |
| 17 | — | | Delikatnie dociśnij granolę grzbietem łyżki, aby łatwiej tworzyła grudki podczas pieczenia.⏱ 20 sRezultatRozłożona granola |
| 18 | — | | Wsuń blachę do piekarnika.⏱ 5 sRezultatRozłożona granola |
| 19 | — | | Piecz przez 25 minut, mieszając raz w połowie pieczenia, aż granola będzie intensywnie złocista i aromatyczna.⏱ 25 minRezultatUpieczona granola |
| 20 | — | | Wyjmij blachę z piekarnika w rękawicach kuchennych i postaw na powierzchni odpornej na wysoką temperaturę.⏱ 10 sRezultatUpieczona granola |
| 21 | 80 g | | Posyp równomiernie gorącą granolę rodzynkami zaraz po wyjęciu z piekarnika, aby lekko napęczniały pod wpływem resztkowego ciepła.⏱ 15 sRezultatUpieczona granola z rodzynkami |
| 22 | 60 g | | W ten sam sposób posyp granolę suszoną żurawiną.⏱ 15 sRezultatUpieczona granola z rodzynkami i suszoną żurawiną |
| 23 | — | | Pozostaw granolę na blasze do całkowitego ostygnięcia — podczas stygnięcia stanie się chrupiąca i utworzy grudki.⏱ 30 minRezultatOstudzona granolaużywane w kroku 25 |
| 24 | 600 g | | Rozdziel jogurt równomiernie między miseczki do podania.⏱ 10 sRezultatJogurt naturalny z pełnego mleka |
| Łączny czas | 1 godz. 1 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 1 007kcal | |
| 26g | |
| 54g | |
| 18g | |
| 116g | |
| 48g | |
| 15g | |
| 49mg |
Granola z cynamonem, pestkami dyni i całymi migdałami, podawana z jogurtem. Naturalnie słodzona miodem, z dodatkiem soczystych rodzynek.
Co zrobiszPołącz płatki owsiane, orzechy i nasiona z ciepłym miodem i olejem kokosowym, a następnie piecz mieszankę, aż stanie się złocista i aromatyczna. Gdy będzie jeszcze gorąca, posyp ją suszonymi owocami, aby lekko zmiękły, a potem pozostaw do ostygnięcia i nabrania chrupkości. Na koniec rozdziel jogurt do miseczek i nałóż na każdą obfitą porcję ostudzonej granoli.
