Świeży, intensywnie zielony chutney z kolendry, mięty i zielonej papryczki chili, zmiksowanych z sokiem z cytryny, do samos, pakor i grillowanego mięsa.
50g
15g
1sztuka
1łyżka
0,5łyżeczka
0,5łyżeczka
2łyżka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 50g | — | — | |
| 2 | | 15g | — | — | |
| 3 | | 1sztuka | — | — | |
| 4 | | 1łyżka | — | — | |
| 5 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 6 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 7 | | 2łyżka | — | — |
Połóż kolendrę na desce do krojenia.
Świeża kolendra · 50 g
Posiekaj z grubsza, razem z delikatnymi łodyżkami.
Przełóż kolendrę do małego malaksera.
Dodaj listki mięty.
Świeże liście mięty · 15 gPołóż papryczkę chili na desce.
Zielona papryczka chili · 1 sztukaOdetnij ogonek papryczki chili i posiekaj ją z grubsza; jeśli chcesz uzyskać łagodniejszy chutney, najpierw usuń nasiona.
Dodaj papryczkę chili do malaksera.
Dodaj sok z cytryny.
Sok z cytryny · 1 łyżkaDodaj sól.
Sól · 0,5 łyżeczkaDodaj cukier.
Drobny cukier · 0,5 łyżeczkaDodaj wodę.
Woda · 2 łyżkaZmiksuj na gładko, zatrzymując urządzenie raz lub dwa razy, aby zgarnąć składniki ze ścianek szpatułką.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 50 g | | Połóż kolendrę na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatŚwieża kolendra |
| 2 | Świeża kolendrakrok 1 | | Posiekaj z grubsza, razem z delikatnymi łodyżkami.⏱ 40 sRezultatKolendra posiekana niezbyt drobno |
| 3 | Kolendra posiekana niezbyt drobnokrok 2 | Przełóż kolendrę do małego malaksera.⏱ 10 sRezultatKolendra posiekana niezbyt drobno | |
| 4 | 15 g | Dodaj listki mięty.⏱ 10 sRezultatKolendra i mięta | |
| 5 | 1 sztuka | | Połóż papryczkę chili na desce.⏱ 5 sRezultatZielona papryczka chili |
| 6 | Zielona papryczka chilikrok 5 | | Odetnij ogonek papryczki chili i posiekaj ją z grubsza; jeśli chcesz uzyskać łagodniejszy chutney, najpierw usuń nasiona.⏱ 20 sRezultatPosiekana zielona papryczka chili |
| 7 | Posiekana zielona papryczka chilikrok 6 | Dodaj papryczkę chili do malaksera.⏱ 5 sRezultatZioła i papryczka chili | |
| 8 | 1 łyżka | Dodaj sok z cytryny.⏱ 5 sRezultatZioła z cytryną | |
| 9 | 0,5 łyżeczka | Dodaj sól.⏱ 5 sRezultatPosolone zioła | |
| 10 | 0,5 łyżeczka | Dodaj cukier.⏱ 5 sRezultatDoprawione zioła | |
| 11 | 2 łyżka | Dodaj wodę.⏱ 5 sRezultatZioła z wodą | |
| 12 | — | | Zmiksuj na gładko, zatrzymując urządzenie raz lub dwa razy, aby zgarnąć składniki ze ścianek szpatułką.⏱ 1 min 30 sRezultatGładki zielony chutney |
| Łączny czas | 5 min 50 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 7kcal | |
| 0,3g | |
| 0,1g | |
| 2g | |
| 0,6g | |
| 0,5g | |
| 199mg |
Świeży, intensywnie zielony chutney z kolendry, mięty i zielonej papryczki chili, zmiksowanych z sokiem z cytryny, do samos, pakor i grillowanego mięsa.
Co zrobiszPosiekaj kolendrę i zieloną papryczkę chili, a następnie zmiksuj je z listkami mięty, sokiem z cytryny, solą, cukrem i odrobiną wody na gładką masę.
