Plastry cukinii grillowane na patelni do pojawienia się ciemnych pasków i zmięknięcia, a następnie doprawione oliwą, cytryną, miętą i szczyptą chili.
średnia3sztuki
3łyżka
0,5łyżeczka
½sztuki
10sztuki
1szczypta
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3sztuki | średnia | — | |
| 2 | | 3łyżka | — | — | |
| 3 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 4 | | ½sztuki | — | — | |
| 5 | | 10sztuki | — | — | |
| 6 | | 1szczypta | — | — | |
| 7 | | 1szczypta | — | — |
Połóż cukinie na desce do krojenia.
Cukinia · 3 sztuki
Odetnij końce cukinii i pokrój ją wzdłuż na plastry o grubości około 5 mm.
Skrop oliwą i wymieszaj szczypcami, aby równomiernie pokryć plastry.
Oliwa z oliwek extra virgin · 2 łyżka
Rozgrzewaj patelnię grillową na dużym ogniu przez około 5 minut, aż będzie bardzo gorąca.
Ułóż połowę plastrów cukinii na patelni w jednej warstwie.
Smaż przez około 2 minuty z każdej strony, obracając raz szczypcami, aż pojawią się ciemne paski i plastry lekko zmiękną.
Przełóż na półmisek do podawania.
Ułóż pozostałe plastry na patelni.
Smaż je w ten sam sposób, około 2 minuty z każdej strony.
Dodaj je na półmisek.
Skrop resztą oliwy z oliwek.
Oliwa z oliwek extra virgin · 1 łyżka
Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.
Cytryna · ½ sztukiPorwij listki mięty nad cukinią.
Świeże liście mięty · 10 sztukiPosyp szczyptą płatków chili.
Płatki chili · 1 szczyptaDodaj szczyptę pieprzu i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 sztuki | | Połóż cukinie na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCukinia |
| 2 | Cukiniakrok 1 | | Odetnij końce cukinii i pokrój ją wzdłuż na plastry o grubości około 5 mm.⏱ 2 minRezultatPokrojona cukinia |
| 3 | Pokrojona cukiniakrok 2 | | Włóż je do miski do mieszania.⏱ 15 sRezultatPokrojona cukinia |
| 4 | 2 łyżka | | Skrop oliwą i wymieszaj szczypcami, aby równomiernie pokryć plastry.⏱ 20 sRezultatCukinia pokryta oliwą |
| 5 | 0,5 łyżeczka | | Dodaj sól.⏱ 5 sRezultatPosolona cukiniaużywane w kroku 7 |
| 6 | — | | Rozgrzewaj patelnię grillową na dużym ogniu przez około 5 minut, aż będzie bardzo gorąca.⏱ 5 min |
| 7 | Posolona cukiniakrok 5 | | Ułóż połowę plastrów cukinii na patelni w jednej warstwie.⏱ 20 sRezultatCukinia na patelni grillowej |
| 8 | — | | Smaż przez około 2 minuty z każdej strony, obracając raz szczypcami, aż pojawią się ciemne paski i plastry lekko zmiękną.⏱ 4 minRezultatPierwsza partia grillowanej cukinii |
| 9 | Pierwsza partia grillowanej cukiniikrok 8 | | Przełóż na półmisek do podawania.⏱ 20 sRezultatPierwsza partia grillowanej cukinii |
| 10 | — | | Ułóż pozostałe plastry na patelni.⏱ 20 sRezultatCukinia na patelni grillowej |
| 11 | — | | Smaż je w ten sam sposób, około 2 minuty z każdej strony.⏱ 4 minRezultatDruga partia grillowanej cukinii |
| 12 | Druga partia grillowanej cukiniikrok 11 | | Dodaj je na półmisek.⏱ 20 sRezultatCała grillowana cukinia |
| 13 | 1 łyżka | | Skrop resztą oliwy z oliwek.⏱ 10 sRezultatDoprawiona cukinia |
| 14 | ½ sztuki | | Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCytryna |
| 15 | Cytrynakrok 14 |  | Wyciśnij sok na cukinię.⏱ 20 sRezultatCukinia z cytryną |
| 16 | 10 sztuki | | Porwij listki mięty nad cukinią.⏱ 20 sRezultatCukinia z miętą |
| 17 | 1 szczypta | | Posyp szczyptą płatków chili.⏱ 5 sRezultatCukinia z chili |
| 18 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.⏱ 5 sRezultatGrillowana cukinia |
| Łączny czas | 18 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 121kcal | |
| 2g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 6g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 306mg |
Plastry cukinii grillowane na patelni do pojawienia się ciemnych pasków i zmięknięcia, a następnie doprawione oliwą, cytryną, miętą i szczyptą chili.
Co zrobiszPokrój cukinie wzdłuż na plastry, wymieszaj z oliwą i solą, a następnie grilluj na patelni w dwóch partiach, aż pojawią się ciemne paski, a cukinia zmięknie. Na koniec dopraw oliwą, cytryną, miętą i chili.
