Grillowane halloumi z cytryną: grube plastry sera przypieczone na gorącej patelni grillowej, wykończone skórką i sokiem z cytryny oraz czarnym pieprzem.
500g
2łyżka
1sztuka
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500g | — | — | |
| 2 | | 2łyżka | — | — | |
| 3 | | 1sztuka | — | — | |
| 4 | | 1szczypta | — | — |
Połóż halloumi na desce do krojenia.
Halloumi · 500 g
Pokrój je na plastry o grubości około 1 cm.
Skrop plastry oliwą z oliwek i obróć, aby je pokryć.
Oliwa z oliwek extra virgin · 2 łyżka
Rozgrzewaj patelnię grillową na dużym ogniu przez około 5 minut, aż będzie bardzo gorąca.
Ułóż plastry na patelni w jednej warstwie.
Nie ruszaj przez około 2 minuty, aż od spodu pojawią się wyraźne złocistobrązowe paski.
Odwróć każdy plaster szczypcami.
Grilluj drugą stronę przez około 2 minuty, aż będzie złocista, a środek lekko miękki.
Przełóż halloumi na talerz do podawania.
Połóż cytrynę na desce do krojenia.
Cytryna · 1 sztukaDrobno zetrzyj skórkę z cytryny nad halloumi.
Przekrój cytrynę z otartą skórką na pół.
Wyciśnij sok na plastry.
Posyp szczyptą pieprzu i od razu podawaj.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 g | | Połóż halloumi na desce do krojenia.⏱ 10 sRezultatHalloumi |
| 2 | Halloumikrok 1 | | Pokrój je na plastry o grubości około 1 cm.⏱ 1 minRezultatPokrojone halloumi |
| 3 | Pokrojone halloumikrok 2 | | Ułóż plastry na talerzu.⏱ 10 sRezultatPokrojone halloumi |
| 4 | 2 łyżka | | Skrop plastry oliwą z oliwek i obróć, aby je pokryć.⏱ 20 sRezultatHalloumi pokryte oliwąużywane w kroku 6 |
| 5 | — | | Rozgrzewaj patelnię grillową na dużym ogniu przez około 5 minut, aż będzie bardzo gorąca.⏱ 5 min |
| 6 | Halloumi pokryte oliwąkrok 4 | | Ułóż plastry na patelni w jednej warstwie.⏱ 30 sRezultatHalloumi pokryte oliwą |
| 7 | — | | Nie ruszaj przez około 2 minuty, aż od spodu pojawią się wyraźne złocistobrązowe paski.⏱ 2 minRezultatHalloumi zrumienione od spodu |
| 8 | — | | Odwróć każdy plaster szczypcami.⏱ 20 sRezultatOdwrócone plastry halloumi |
| 9 | — | | Grilluj drugą stronę przez około 2 minuty, aż będzie złocista, a środek lekko miękki.⏱ 2 minRezultatGrillowane halloumi |
| 10 | Grillowane halloumikrok 9 | | Przełóż halloumi na talerz do podawania.⏱ 20 sRezultatGrillowane halloumi |
| 11 | 1 sztuka | | Połóż cytrynę na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCytryna |
| 12 | Cytrynakrok 11 | | Drobno zetrzyj skórkę z cytryny nad halloumi.⏱ 30 sRezultatHalloumi ze skórką cytrynowąużywane w kroku 14 |
| 13 | — | | Przekrój cytrynę z otartą skórką na pół.⏱ 10 sRezultatPołówki cytryny bez skórki |
| 14 | Halloumi ze skórką cytrynowąkrok 12 | | Wyciśnij sok na plastry.⏱ 20 sRezultatHalloumi z cytryną |
| Połówki cytryny bez skórkikrok 13 | |||
| 15 | 1 szczypta | | Posyp szczyptą pieprzu i od razu podawaj.⏱ 5 sRezultatGrillowane halloumi |
| Łączny czas | 10 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 467kcal | |
| 33g | |
| 37g | |
| 24g | |
| 2g | |
| 0,5g | |
| 0,6g | |
| 1 375mg |
Grillowane halloumi z cytryną: grube plastry sera przypieczone na gorącej patelni grillowej, wykończone skórką i sokiem z cytryny oraz czarnym pieprzem.
Co zrobiszPokrój halloumi na plastry o grubości około 1 cm i pokryj oliwą z oliwek, rozgrzej patelnię grillową do bardzo wysokiej temperatury, a następnie smaż plastry przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste. Na talerzu posyp je skórką z cytryny, skrop sokiem i dopraw czarnym pieprzem.
