Smażone halloumi na rukoli z ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulą, z dressingiem cytrynowo-miodowym i miętą.
4łyżka
½sztuki
1łyżeczka
1szczypta
1szczypta
½sztuki
200g
½sztuki
80g
250g
10g| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4łyżka | — | — | |
| 2 | | ½sztuki | — | — | |
| 3 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 4 | | 1szczypta | — | — | |
| 5 | | 1szczypta | — | — | |
| 6 | | ½sztuki | — | — | |
| 7 | | 200g | — | — | |
| 8 | | ½sztuki | — | — | |
| 9 | | 80g | — | — | |
| 10 | | 250g | — | — | |
| 11 | | 10g | — | — |
Wlej oliwę z oliwek do słoika.
Oliwa z oliwek extra virgin · 4 łyżka
Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.
Cytryna · ½ sztuki
Dodaj miód.
Miód · 1 łyżeczkaDodaj szczyptę soli.
Sól · 1 szczyptaDodaj szczyptę pieprzu, zakręć słoik i mocno wstrząśnij.
Mielony czarny pieprz · 1 szczyptaPołóż połówkę ogórka na desce do krojenia.
Ogórek · ½ sztukiPrzekrój wzdłuż na pół i pokrój w półplasterki.
Połóż pomidorki koktajlowe na desce do krojenia.
Pomidorki koktajlowe · 200 gPrzekrój limonki na pół.
Dodaj do miski.
Połóż połówkę czerwonej cebuli na desce do krojenia.
Czerwona cebula · ½ sztukiOdetnij końce i obierz z łupiny.
Pokrój w bardzo cienkie plasterki.
Dodaj rukolę.
Rukola · 80 gPolej połową dressingu i delikatnie wymieszaj szczypcami.
Przełóż sałatkę na półmisek, układając ją w kopczyk.
Połóż halloumi na desce.
Halloumi · 250 gUłóż plastry na dużej, suchej patelni.
Smaż na średnio dużym ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, obracając raz szczypcami, aż się zezłocą.
Skrop pozostałym dressingiem.
Posyp porwanymi listkami mięty i podaj od razu, póki halloumi jest ciepłe.
Świeże liście mięty · 10 g| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 łyżka | | Wlej oliwę z oliwek do słoika.⏱ 10 sRezultatOliwa z oliwek extra virgin |
| 2 | ½ sztuki | | Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCytryna |
| 3 | Cytrynakrok 2 |  | Wyciśnij sok do blendera.⏱ 20 sRezultatOliwa i cytryna |
| 4 | 1 łyżeczka | | Dodaj miód.⏱ 10 sRezultatOliwa, cytryna i miód |
| 5 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę soli.⏱ 5 sRezultatPosolony sos |
| 6 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu, zakręć słoik i mocno wstrząśnij.⏱ 20 sRezultatDressing cytrynowo-miodowyużywane w kroku 18 |
| 7 | ½ sztuki | | Połóż połówkę ogórka na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatOgórek |
| 8 | Ogórekkrok 7 | | Przekrój wzdłuż na pół i pokrój w półplasterki.⏱ 1 minRezultatPokrojony ogórek |
| 9 | Pokrojony ogórekkrok 8 | | Włóż do dużej miski sałatkowej.⏱ 10 sRezultatPokrojony ogórek |
| 10 | 200 g | | Połóż pomidorki koktajlowe na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatPomidorki koktajlowe |
| 11 | Pomidorki koktajlowekrok 10 | | Przekrój limonki na pół.⏱ 1 minRezultatPrzekrojone na pół pomidorki koktajlowe |
| 12 | Przekrojone na pół pomidorki koktajlowekrok 11 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatOgórek i pomidory |
| 13 | ½ sztuki | | Połóż połówkę czerwonej cebuli na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCzerwona cebula |
| 14 | Czerwona cebulakrok 13 | | Odetnij końce i obierz z łupiny.⏱ 20 sRezultatObrana czerwona cebula |
| 15 | Obrana czerwona cebulakrok 14 | | Pokrój w bardzo cienkie plasterki.⏱ 45 sRezultatDrobno pokrojona cebula |
| 16 | Drobno pokrojona cebulakrok 15 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatWarzywa do sałatki |
| 17 | 80 g | | Dodaj rukolę.⏱ 10 sRezultatSałatka z rukolą |
| 18 | Dressing cytrynowo-miodowykrok 6 | | Polej połową dressingu i delikatnie wymieszaj szczypcami.⏱ 30 sRezultatSałatka z dressingiemużywane w kroku 25 |
| 19 | Sałatka z dressingiemkrok 18 | | Przełóż sałatkę na półmisek, układając ją w kopczyk.⏱ 30 sRezultatSałatka z dressingiem |
| 20 | 250 g | | Połóż halloumi na desce.⏱ 5 sRezultatHalloumi |
| 21 | Halloumikrok 20 | | Osusz i pokrój w plastry o grubości 1 cm.⏱ 40 sRezultatPokrojone halloumi |
| 22 | Pokrojone halloumikrok 21 | | Ułóż plastry na dużej, suchej patelni.⏱ 20 sRezultatPokrojone halloumi |
| 23 | — | | Smaż na średnio dużym ogniu przez około 2 minuty z każdej strony, obracając raz szczypcami, aż się zezłocą.⏱ 4 minRezultatZłociste halloumi |
| 24 | Złociste halloumikrok 23 | | Ułóż gorące halloumi na sałatce.⏱ 20 sRezultatSałatka z halloumi |
| 25 | Pozostały dressingkrok 18 | | Skrop pozostałym dressingiem.⏱ 10 sRezultatSałatka z halloumi i dressingiem |
| 26 | 10 g | | Posyp porwanymi listkami mięty i podaj od razu, póki halloumi jest ciepłe.⏱ 15 sRezultatSałatka z halloumi |
| Łączny czas | 12 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 359kcal | |
| 18g | |
| 29g | |
| 13g | |
| 9g | |
| 4g | |
| 2g | |
| 733mg |
Smażone halloumi na rukoli z ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulą, z dressingiem cytrynowo-miodowym i miętą.
Co zrobiszWymieszaj rukolę, ogórek, pomidorki koktajlowe i czerwoną cebulę z dressingiem cytrynowo-miodowym, a następnie dodaj gorące smażone halloumi i miętę.
