Zmiękczone masło utarte z natką pietruszki, szczypiorkiem, estragonem, czosnkiem i skórką z cytryny, idealne do roztopienia na steku, grillowanej rybie, kukurydzy lub ciepłym chlebie.
zmiękczone125g
10g
10g
5g
1ząbek
½sztuki
0,25łyżeczka
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 125g | zmiękczone | — | |
| 2 | | 10g | — | — | |
| 3 | | 10g | — | — | |
| 4 | | 5g | — | — | |
| 5 | | 1ząbek | — | — | |
| 6 | | ½sztuki | — | — | |
| 7 | | 0,25łyżeczka | — | — | |
| 8 | | 1szczypta | — | — |
Włóż masło do miski do mieszania.
Masło niesolone · 125 g
Ucieraj drewnianą łyżką na gładką, kremową masę.
Połóż natkę pietruszki na desce do krojenia.
Natka pietruszki · 10 g
Połóż szczypiorek na desce.
Szczypiorek · 10 gDodaj do miski.
Połóż listki estragonu na desce.
Świeże liście estragonu · 5 gPołóż ząbek czosnku na desce.
Czosnek · 1 ząbekLekko zgnieć go płaską stroną noża i zdejmij skórkę.
Zetrzyj drobno do miski.
Połóż połówkę cytryny na desce.
Cytryna · ½ sztukiZetrzyj skórkę, omijając gorzką białą warstwę.
Dodaj sól.
Sól · 0,25 łyżeczkaDodaj szczyptę pieprzu.
Mielony czarny pieprz · 1 szczyptaUcieraj wszystko, aż zioła równomiernie rozprowadzą się w maśle.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 125 g | | Włóż masło do miski do mieszania.⏱ 10 sRezultatOdmierzone masło |
| 2 | — | | Ucieraj drewnianą łyżką na gładką, kremową masę.⏱ 1 minRezultatKremowe masło |
| 3 | 10 g | | Połóż natkę pietruszki na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatFlat-leaf parsley |
| 4 | Flat-leaf parsleykrok 3 | | Drobno posiekaj.⏱ 40 sRezultatPosiekana natka pietruszki |
| 5 | Posiekana natka pietruszkikrok 4 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatMasło z natką pietruszki |
| 6 | 10 g | | Połóż szczypiorek na desce.⏱ 5 sRezultatSzczypiorek |
| 7 | Szczypiorekkrok 6 | | Drobno posiekaj.⏱ 40 sRezultatPokrojony szczypiorek |
| 8 | Pokrojony szczypiorekkrok 7 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatMasło z natką pietruszki i szczypiorkiem |
| 9 | 5 g | | Połóż listki estragonu na desce.⏱ 5 sRezultatŚwieże liście estragonu |
| 10 | Świeże liście estragonukrok 9 | | Drobno posiekaj.⏱ 40 sRezultatPosiekany estragon |
| 11 | Posiekany estragonkrok 10 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatMieszanka masła z ziołami |
| 12 | 1 ząbek | | Połóż ząbek czosnku na desce.⏱ 5 sRezultatCzosnek |
| 13 | Czosnekkrok 12 | | Lekko zgnieć go płaską stroną noża i zdejmij skórkę.⏱ 20 sRezultatObrany ząbek czosnku |
| 14 | Obrany ząbek czosnkukrok 13 | | Zetrzyj drobno do miski.⏱ 20 sRezultatMasło ziołowe z czosnkiem |
| 15 | ½ sztuki | | Połóż połówkę cytryny na desce.⏱ 5 sRezultatCytryna |
| 16 | Cytrynakrok 15 | | Zetrzyj skórkę, omijając gorzką białą warstwę.⏱ 30 sRezultatMasło ziołowe ze skórką z cytryny |
| 17 | 0,25 łyżeczka | | Dodaj sól.⏱ 5 sRezultatPosolone masło ziołowe |
| 18 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu.⏱ 5 sRezultatDoprawione masło ziołowe |
| 19 | — | | Ucieraj wszystko, aż zioła równomiernie rozprowadzą się w maśle.⏱ 40 sRezultatGotowe masło ziołowe |
| Łączny czas | 6 min 25 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 117kcal | |
| 0,5g | |
| 13g | |
| 8g | |
| 1g | |
| 0,2g | |
| 0,3g | |
| 77mg |
Zmiękczone masło utarte z natką pietruszki, szczypiorkiem, estragonem, czosnkiem i skórką z cytryny, idealne do roztopienia na steku, grillowanej rybie, kukurydzy lub ciepłym chlebie.
Co zrobiszUtrzyj zmiękczone masło na krem, a następnie wymieszaj z posiekaną natką pietruszki, szczypiorkiem i estragonem, startym czosnkiem, skórką z cytryny, solą i pieprzem.
