Ocet z czerwonego wina ubity z czosnkiem, suszonym oregano, szczyptą chili, miodem i musztardą dijon z dodatkiem oliwy; do zielonych sałat i sałatek makaronowych.
3łyżka
1ząbek
1łyżeczka
1szczypta
1łyżeczka
1łyżeczka
0,5łyżeczka
1szczypta
6łyżka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3łyżka | — | — | |
| 2 | | 1ząbek | — | — | |
| 3 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 4 | | 1szczypta | — | — | |
| 5 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 6 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 7 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 8 | | 1szczypta | — | — | |
| 9 | | 6łyżka | — | — |
Wlej ocet do małej miski.
Ocet z czerwonego wina · 3 łyżka
Połóż ząbek czosnku na desce do krojenia.
Czosnek · 1 ząbek
Lekko zgnieć go płaską stroną noża i zdejmij skórkę.
Dodaj oregano, rozcierając je między palcami podczas wsypywania.
Suszone oregano · 1 łyżeczkaDodaj szczyptę płatków chili.
Płatki chili · 1 szczyptaDodaj miód.
Miód · 1 łyżeczkaDodaj musztardę.
Musztarda Dijon · 1 łyżeczkaDodaj sól.
Sól · 0,5 łyżeczkaDodaj szczyptę pieprzu i ubijaj trzepaczką, aż miód się rozpuści.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta
Dolewaj oliwę z oliwek po trochu, cały czas ubijając, aż dressing lekko zgęstnieje.
Oliwa z oliwek extra virgin · 6 łyżkaPrzelej do małego dzbanuszka i polej nim zieloną sałatę lub sałatkę makaronową; jeśli sos się rozwarstwi, ponownie go ubij. Resztę przechowuj pod przykryciem w lodówce do 1 tygodnia.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 łyżka | | Wlej ocet do małej miski.⏱ 5 sRezultatOcet z czerwonego wina |
| 2 | 1 ząbek | | Połóż ząbek czosnku na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCzosnek |
| 3 | Czosnekkrok 2 | | Lekko zgnieć go płaską stroną noża i zdejmij skórkę.⏱ 20 sRezultatObrany ząbek czosnku |
| 4 | Obrany ząbek czosnkukrok 3 |  | Zetrzyj drobno do miski.⏱ 20 sRezultatStarty czosnek |
| 5 | 1 łyżeczka | | Dodaj oregano, rozcierając je między palcami podczas wsypywania.⏱ 5 sRezultatOcet z oregano |
| 6 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę płatków chili.⏱ 5 sRezultatPrzyprawiony ocet |
| 7 | 1 łyżeczka | | Dodaj miód.⏱ 5 sRezultatOsłodzony ocet |
| 8 | 1 łyżeczka | | Dodaj musztardę.⏱ 5 sRezultatBaza sosu |
| 9 | 0,5 łyżeczka | | Dodaj sól.⏱ 5 sRezultatPosolona baza sosu |
| 10 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu i ubijaj trzepaczką, aż miód się rozpuści.⏱ 20 sRezultatPrzyprawiona baza sosu |
| 11 | 6 łyżka | | Dolewaj oliwę z oliwek po trochu, cały czas ubijając, aż dressing lekko zgęstnieje.⏱ 1 minRezultatUbity sos |
| 12 | Ubity soskrok 11 | Przelej do małego dzbanuszka i polej nim zieloną sałatę lub sałatkę makaronową; jeśli sos się rozwarstwi, ponownie go ubij. Resztę przechowuj pod przykryciem w lodówce do 1 tygodnia.⏱ 10 sRezultatWłoski sos sałatkowy | |
| Łączny czas | 5 min 10 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 127kcal | |
| 0,1g | |
| 14g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0,6g | |
| 0,2g | |
| 225mg |
Ocet z czerwonego wina ubity z czosnkiem, suszonym oregano, szczyptą chili, miodem i musztardą dijon z dodatkiem oliwy; do zielonych sałat i sałatek makaronowych.
Co zrobiszWymieszaj trzepaczką ocet z czerwonego wina ze startym czosnkiem, suszonym oregano, płatkami chili, miodem, musztardą i przyprawami, a następnie stopniowo ubijaj z oliwą.
