Pokrojone w kostkę dojrzałe mango z czerwoną cebulą, czerwoną papryczką chili i kolendrą, doprawione sokiem z limonki; świeża salsa do ryb, kurczaka i tacos.
duże, dojrzałe1sztuka
¼sztuki
½sztuki
10g
1sztuka
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1sztuka | duże, dojrzałe | — | |
| 2 | | ¼sztuki | — | — | |
| 3 | | ½sztuki | — | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 1sztuka | — | — | |
| 6 | | 1szczypta | — | — |
Połóż mango na desce do krojenia.
Dojrzałe mango · 1 sztuka
Natnij miąższ po obu stronach płaskiej pestki, aby odciąć dwa płaty, a następnie oddziel miąższ od skórki.
Pokrój miąższ w kostkę o boku 1 cm.
Przełóż do miski do podawania.
Połóż ćwiartkę czerwonej cebuli na desce.
Czerwona cebula · ¼ sztukiObierz i drobno posiekaj.
Połóż połówkę papryczki chili na desce do krojenia.
Czerwona papryczka chili · ½ sztukiUsuń nasiona i drobno posiekaj.
Dodaj do miski.
Połóż kolendrę na desce.
Świeża kolendra · 10 gPosiekaj niezbyt drobno.
Dodaj do miski.
Połóż limonkę na desce do krojenia.
Limonka · 1 sztukaDodaj szczyptę soli i delikatnie wymieszaj.
Sól · 1 szczypta
Odstaw na 10 minut, aby smaki się połączyły, ponownie wymieszaj i podawaj z grillowaną rybą, kurczakiem lub chipsami tortilla. Resztę przechowuj pod przykryciem w lodówce do 1 dnia.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 sztuka | | Połóż mango na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatDojrzałe mango |
| 2 | Dojrzałe mangokrok 1 | | Natnij miąższ po obu stronach płaskiej pestki, aby odciąć dwa płaty, a następnie oddziel miąższ od skórki.⏱ 1 min 30 sRezultatPłaty miąższu mango |
| 3 | Płaty miąższu mangokrok 2 | | Pokrój miąższ w kostkę o boku 1 cm.⏱ 1 min 30 sRezultatMango pokrojone w kostkę |
| 4 | Mango pokrojone w kostkękrok 3 | | Przełóż do miski do podawania.⏱ 10 sRezultatMango pokrojone w kostkę |
| 5 | ¼ sztuki | | Połóż ćwiartkę czerwonej cebuli na desce.⏱ 5 sRezultatCzerwona cebula |
| 6 | Czerwona cebulakrok 5 | | Obierz i drobno posiekaj.⏱ 40 sRezultatDrobno posiekana czerwona cebula |
| 7 | Drobno posiekana czerwona cebulakrok 6 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatMango i cebula |
| 8 | ½ sztuki | | Połóż połówkę papryczki chili na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCzerwona papryczka chili |
| 9 | Czerwona papryczka chilikrok 8 | | Usuń nasiona i drobno posiekaj.⏱ 30 sRezultatDrobno posiekana czerwona papryczka chili |
| 10 | Drobno posiekana czerwona papryczka chilikrok 9 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatMango, cebula i chili |
| 11 | 10 g | | Połóż kolendrę na desce.⏱ 5 sRezultatŚwieża kolendra |
| 12 | Świeża kolendrakrok 11 | | Posiekaj niezbyt drobno.⏱ 40 sRezultatKolendra posiekana niezbyt drobno |
| 13 | Kolendra posiekana niezbyt drobnokrok 12 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatSalsa z mango i kolendrą |
| 14 | 1 sztuka | | Połóż limonkę na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatLimonka |
| 15 | Limonkakrok 14 | | Przekrój na pół.⏱ 10 sRezultatPołówki limonek |
| 16 | Połówki limonekkrok 15 |  | Wyciśnij sok na salsę.⏱ 40 sRezultatSalsa z mango i limonką |
| 17 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę soli i delikatnie wymieszaj.⏱ 20 sRezultatWymieszana salsa z mango |
| 18 | — | | Odstaw na 10 minut, aby smaki się połączyły, ponownie wymieszaj i podawaj z grillowaną rybą, kurczakiem lub chipsami tortilla. Resztę przechowuj pod przykryciem w lodówce do 1 dnia.⏱ 10 minRezultatSalsa z mango |
| Łączny czas | 16 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 9kcal | |
| 0,3g | |
| 0,1g | |
| 3g | |
| 0,7g | |
| 0,7g | |
| 37mg |
Pokrojone w kostkę dojrzałe mango z czerwoną cebulą, czerwoną papryczką chili i kolendrą, doprawione sokiem z limonki; świeża salsa do ryb, kurczaka i tacos.
Co zrobiszPokrój dojrzałe mango w kostkę i wymieszaj z czerwoną cebulą, czerwoną papryczką chili oraz kolendrą. Dopraw sokiem z limonki i solą, a następnie odstaw, aby smaki się połączyły.
