Indyjski omlet z cebulą, pomidorem, zieloną papryczką chili, kolendrą, kurkumą i mielonym chili, smażony, aż całkowicie się zetnie.
duży3sztuki
¼sztuki
½sztuki
½sztuki
5g
1szczypta
0,25łyżeczka
1szczypta
1łyżka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3sztuki | duży | — | |
| 2 | | ¼sztuki | — | — | |
| 3 | | ½sztuki | — | — | |
| 4 | | ½sztuki | — | — | |
| 5 | | 5g | — | — | |
| 6 | | 1szczypta | — | — | |
| 7 | | 0,25łyżeczka | — | — | |
| 8 | | 1szczypta | — | — | |
| 9 | | 1łyżka | — | — |
Wbij jajka do miski do mieszania.
Jajko · 3 sztuki
Połóż ćwiartkę cebuli na desce do krojenia.
Biała cebula · ¼ sztuki
Połóż połówkę pomidora na desce.
Pomidory śliwkowe · ½ sztukiUsuń nasiona i pokrój pomidora w drobną kostkę.
Dodaj pokrojone pomidory do jajek.
Połóż połówkę papryczki chili na desce do krojenia.
Zielona papryczka chili · ½ sztukiDrobno posiekaj.
Dodaj cebulę do jajek.
Połóż kolendrę na desce.
Świeża kolendra · 5 gDodaj cebulę do jajek.
Dodaj szczyptę kurkumy.
Mielona kurkuma · 1 szczyptaDodaj mieloną papryczkę chili.
Kaszmirskie chili w proszku · 0,25 łyżeczkaDodaj szczyptę soli i roztrzep wszystko widelcem.
Sól · 1 szczypta
Wlej olej na patelnię nieprzywierającą.
Olej słonecznikowy · 1 łyżka
Rozgrzewaj na średnim ogniu przez 1 minutę.
Wlej masę jajeczną na patelnię i przechyl ją, aby równomiernie rozprowadzić masę.
Smaż przez około 2 minuty, aż spód będzie złocisty, a wierzch prawie całkowicie się zetnie.
Przewróć omlet łopatką.
Smaż jeszcze przez 1 minutę, aż całkowicie się zetnie.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 sztuki | | Wbij jajka do miski do mieszania.⏱ 20 sRezultatJajko |
| 2 | ¼ sztuki | | Połóż ćwiartkę cebuli na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatBiała cebula |
| 3 | Biała cebulakrok 2 | | Obierz i drobno posiekaj.⏱ 40 sRezultatDrobno posiekana cebula |
| 4 | Drobno posiekana cebulakrok 3 | | Dodaj cebulę do jajek.⏱ 10 sRezultatJajka i cebula |
| 5 | ½ sztuki | | Połóż połówkę pomidora na desce.⏱ 5 sRezultatPomidory śliwkowe |
| 6 | Pomidory śliwkowekrok 5 | | Usuń nasiona i pokrój pomidora w drobną kostkę.⏱ 40 sRezultatPomidory pokrojone w kostkę |
| 7 | Pomidory pokrojone w kostkękrok 6 | | Dodaj pokrojone pomidory do jajek.⏱ 10 sRezultatJajka, cebula i pomidor |
| 8 | ½ sztuki | | Połóż połówkę papryczki chili na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatZielona papryczka chili |
| 9 | Zielona papryczka chilikrok 8 | | Drobno posiekaj.⏱ 20 sRezultatDrobno posiekana zielona papryczka chili |
| 10 | Drobno posiekana zielona papryczka chilikrok 9 | | Dodaj cebulę do jajek.⏱ 10 sRezultatMasa jajeczna z chili |
| 11 | 5 g | | Połóż kolendrę na desce.⏱ 5 sRezultatŚwieża kolendra |
| 12 | Świeża kolendrakrok 11 | | Drobno posiekaj.⏱ 20 sRezultatDrobno posiekana kolendra |
| 13 | Drobno posiekana kolendrakrok 12 | | Dodaj cebulę do jajek.⏱ 10 sRezultatMasa jajeczna z kolendrą |
| 14 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę kurkumy.⏱ 5 sRezultatMasa jajeczna z kurkumą |
| 15 | 0,25 łyżeczka | | Dodaj mieloną papryczkę chili.⏱ 5 sRezultatPrzyprawiona masa jajeczna |
| 16 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę soli i roztrzep wszystko widelcem.⏱ 30 sRezultatRoztrzepane jajka masalaużywane w kroku 19 |
| 17 | 1 łyżka | | Wlej olej na patelnię nieprzywierającą.⏱ 5 sRezultatOlej słonecznikowy |
| 18 | — | | Rozgrzewaj na średnim ogniu przez 1 minutę.⏱ 1 minRezultatGorący olej słonecznikowy |
| 19 | Roztrzepane jajka masalakrok 16 | | Wlej masę jajeczną na patelnię i przechyl ją, aby równomiernie rozprowadzić masę.⏱ 10 sRezultatRozprowadzona masa na omlet |
| 20 | — | | Smaż przez około 2 minuty, aż spód będzie złocisty, a wierzch prawie całkowicie się zetnie.⏱ 2 minRezultatOmlet ścięty od spodu |
| 21 | — | | Przewróć omlet łopatką.⏱ 10 sRezultatObrócony omlet |
| 22 | — | | Smaż jeszcze przez 1 minutę, aż całkowicie się zetnie.⏱ 1 minRezultatUsmażony omlet masala |
| Łączny czas | 7 min 50 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 368kcal | |
| 20g | |
| 28g | |
| 6g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 2g | |
| 375mg |
Indyjski omlet z cebulą, pomidorem, zieloną papryczką chili, kolendrą, kurkumą i mielonym chili, smażony, aż całkowicie się zetnie.
Co zrobiszRoztrzep jajka z cebulą, pomidorem, zieloną papryczką chili, kolendrą, kurkumą i mielonym chili. Usmaż omlet na gorącym oleju, raz go obracając, aż całkowicie się zetnie.
