Przesiana matcha ubita z miodem i gorącą wodą, podana z gorącym, spienionym mlekiem.
300ml
1,5łyżeczka
250ml
1łyżeczka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 300ml | — | — | |
| 2 | | 1,5łyżeczka | — | — | |
| 3 | | 250ml | — | — | |
| 4 | | 1łyżeczka | — | — |
Napełnij czajnik wodą.
Woda · 300 ml
Doprowadź wodę do wrzenia.
Pozostaw wodę na 3 minuty, aby nieco ostygła po zagotowaniu; wrzątek nadaje matchy gorzki smak.
Wsyp matchę do sitka.
Matcha w proszku · 1,5 łyżeczka
Przesiej do małej miski, lekko stukając w sitko, aby składnik przez nie przeszedł.
Wlej mleko do małego rondelka.
Mleko pełnotłuste · 250 ml
Podgrzewaj na średnio małym ogniu przez około 3 minuty, ubijając, aż płyn będzie parujący i spieniony; nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj miód.
Miód · 1 łyżeczkaWlej na matchę 60 ml gorącej wody z czajnika i energicznie ubijaj, aż powstanie gładka, spieniona mieszanka bez grudek.
Wlej na wierzch gorące mleko i od razu podawaj.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 300 ml | | Napełnij czajnik wodą.⏱ 10 sRezultatWoda |
| 2 | — | | Doprowadź wodę do wrzenia.⏱ 2 minRezultatWrząca woda |
| 3 | — | | Pozostaw wodę na 3 minuty, aby nieco ostygła po zagotowaniu; wrzątek nadaje matchy gorzki smak.⏱ 3 minRezultatŚwieżo zagotowana wodaużywane w kroku 9 |
| 4 | 1,5 łyżeczka | | Wsyp matchę do sitka.⏱ 10 sRezultatProszek matcha |
| 5 | Proszek matchakrok 4 | | Przesiej do małej miski, lekko stukając w sitko, aby składnik przez nie przeszedł.⏱ 20 sRezultatPrzesiana matcha |
| 6 | 250 ml | | Wlej mleko do małego rondelka.⏱ 10 sRezultatMleko pełne |
| 7 | — | | Podgrzewaj na średnio małym ogniu przez około 3 minuty, ubijając, aż płyn będzie parujący i spieniony; nie doprowadzaj do wrzenia.⏱ 3 minRezultatCiepłe mlekoużywane w kroku 11 |
| 8 | 1 łyżeczka | | Dodaj miód.⏱ 10 sRezultatMatcha z miodem |
| 9 | Świeżo zagotowana wodakrok 3 | | Wlej na matchę 60 ml gorącej wody z czajnika i energicznie ubijaj, aż powstanie gładka, spieniona mieszanka bez grudek.⏱ 40 sRezultatUbita matcha |
| 10 | Ubita matchakrok 9 | | Przelej matchę do kubka.⏱ 10 sRezultatPrzelana matcha |
| 11 | Ciepłe mlekokrok 7 | | Wlej na wierzch gorące mleko i od razu podawaj.⏱ 15 sRezultatMatcha Latte |
| Łączny czas | 7 min 5 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 184kcal | |
| 9g | |
| 9g | |
| 6g | |
| 17g | |
| 16g | |
| 0,8g | |
| 143mg |
Przesiana matcha ubita z miodem i gorącą wodą, podana z gorącym, spienionym mlekiem.
Co zrobiszPrzesiej matchę, a następnie ubij ją z miodem i gorącą wodą, która chwilę postała po zagotowaniu, aż powstanie piana. Na koniec dolej gorące, spienione mleko.
