Świeży sos miętowy o wyrazistym ziołowym aromacie i kwaskowej bazie octowej. Klasyczny brytyjski dodatek, idealny do pieczonej jagnięciny.
30g
15g
30ml
45ml| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30g | — | — | |
| 2 | | 15g | — | — | |
| 3 | | 30ml | — | — | |
| 4 | | 45ml | — | — |
Ułóż liście mięty na desce do krojenia.
Świeże liście mięty · 30 g
Posiekaj liście jak najdrobniej.
Zgarnij miętę nożem do małej miski.
Dodaj cukier.
Drobny cukier · 15 gZagotuj wodę w czajniku, a następnie wlej 2 łyżek świeżo zagotowanej wody i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Woda · 30 ml
Wmieszaj ocet.
Ocet z białego wina · 45 mlOdstaw na co najmniej 10 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 g | | Ułóż liście mięty na desce do krojenia.⏱ 10 sRezultatŚwieże liście mięty |
| 2 | Świeże liście miętykrok 1 | | Posiekaj liście jak najdrobniej.⏱ 1 min 30 sRezultatDrobno posiekana mięta |
| 3 | Drobno posiekana miętakrok 2 | | Zgarnij miętę nożem do małej miski.⏱ 10 sRezultatDrobno posiekana mięta |
| 4 | 15 g | | Dodaj cukier.⏱ 5 sRezultatDrobno posiekana mięta i drobny cukier |
| 5 | 30 ml | | Zagotuj wodę w czajniku, a następnie wlej 2 łyżek świeżo zagotowanej wody i mieszaj, aż cukier się rozpuści.⏱ 2 minRezultatOsłodzona mięta |
| 6 | 45 ml | | Wmieszaj ocet.⏱ 15 sRezultatSos miętowy |
| 7 | — | | Odstaw na co najmniej 10 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.⏱ 10 minRezultatSos miętowy |
| Łączny czas | 15 min | ||
Nie podawaj osobno — ten element wchodzi w skład innych dań lub jest do nich dodatkiem. Zachowaj go do odpowiedniego momentu.
| Składnik odżywczy | Na 100 g |
|---|---|
| 73kcal | |
| 1g | |
| 0,3g | |
| 17g | |
| 13g | |
| 2g | |
| 15mg |
Świeży sos miętowy o wyrazistym ziołowym aromacie i kwaskowej bazie octowej. Klasyczny brytyjski dodatek, idealny do pieczonej jagnięciny.
Co zrobiszDrobno posiekaj świeżą miętę na desce, a następnie połącz ją w misce z cukrem i wodą, mieszając, aż cukier się rozpuści. Dodaj ocet, po czym odstaw sos na co najmniej 10 minut, aby mięta zmiękła, a smaki się połączyły.
