Mrożony groszek ugotowany do miękkości i wymieszany z masłem, świeżą miętą i czarnym pieprzem; szybki dodatek do jagnięciny, ryb lub zapiekanek.
1 000ml
0,5łyżeczka
12sztuki
400g
20g
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | — | — | |
| 2 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 3 | | 12sztuki | — | — | |
| 4 | | 400g | — | — | |
| 5 | | 20g | — | — | |
| 6 | | 1szczypta | — | — |
Wlej wodę do średniego rondla.
Woda · 1 000 ml
Dodaj sól.
Sól · 0,5 łyżeczkaDoprowadź do wrzenia.
W tym czasie połóż liście mięty na desce do krojenia.
Świeże liście mięty · 12 sztuki
Wsyp groszek do wrzącej wody.
Mrożony groszek · 400 gGotuj przez 3 minuty, aż będzie miękki i intensywnie zielony.
Przełóż groszek z powrotem do ciepłego rondla.
Dodaj masło i mieszaj, aż się roztopi.
Masło niesolone · 20 g
Dodaj szczyptę pieprzu.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 000 ml | | Wlej wodę do średniego rondla.⏱ 15 sRezultatWoda |
| 2 | 0,5 łyżeczka | | Dodaj sól.⏱ 5 sRezultatOsolona woda |
| 3 | — | | Doprowadź do wrzenia.⏱ 6 minRezultatWrząca osolona woda |
| 4 | 12 sztuki | | W tym czasie połóż liście mięty na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatŚwieże liście mięty |
| 5 | Świeże liście miętykrok 4 |  | Drobno posiekaj.⏱ 30 sRezultatDrobno posiekana miętaużywane w kroku 11 |
| 6 | 400 g | | Wsyp groszek do wrzącej wody.⏱ 10 sRezultatGroszek we wrzącej wodzie |
| 7 | — | | Gotuj przez 3 minuty, aż będzie miękki i intensywnie zielony.⏱ 3 minRezultatUgotowany groszek |
| 8 | Ugotowany groszekkrok 7 |  | Odcedź w durszlaku.⏱ 15 sRezultatOdsączony groszek |
| 9 | Odsączony groszekkrok 8 | | Przełóż groszek z powrotem do ciepłego rondla.⏱ 10 sRezultatOdsączony groszek |
| 10 | 20 g | | Dodaj masło i mieszaj, aż się roztopi.⏱ 20 sRezultatGroszek z masłem |
| 11 | Drobno posiekana miętakrok 5 | | Wmieszaj miętę.⏱ 10 sRezultatGroszek z miętą |
| 12 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu.⏱ 5 sRezultatDoprawiony groszek z miętą |
| Łączny czas | 12 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 117kcal | |
| 6g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 15g | |
| 4g | |
| 5g | |
| 96mg |
Mrożony groszek ugotowany do miękkości i wymieszany z masłem, świeżą miętą i czarnym pieprzem; szybki dodatek do jagnięciny, ryb lub zapiekanek.
Co zrobiszUgotuj mrożony groszek do miękkości, odcedź, a następnie wymieszaj z masłem, posiekaną miętą i pieprzem.
