Mrożony groszek ugotowany do miękkości, a następnie grubo rozgnieciony z masłem i świeżą miętą.
1 000ml
0,5łyżeczka
500g
5g
30g
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000ml | — | — | |
| 2 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 3 | | 500g | — | — | |
| 4 | | 5g | — | — | |
| 5 | | 30g | — | — | |
| 6 | | 1szczypta | — | — |
Wlej wodę do średniego rondla.
Woda · 1 000 ml
Dodaj sól.
Sól · 0,5 łyżeczkaDoprowadź do wrzenia.
Wsyp mrożony groszek.
Mrożony groszek · 500 gGotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż groszek będzie bardzo miękki.
W tym czasie połóż liście mięty na desce do krojenia.
Świeże liście mięty · 5 g
Pozostaw na 1 minutę, aby odparował.
Przełóż groszek z powrotem do ciepłego rondla.
Dodaj masło.
Masło niesolone · 30 gRozgnieć tłuczkiem do ziemniaków, aż masa będzie gęsta i grubo rozdrobniona.
Dodaj szczyptę pieprzu.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 000 ml | | Wlej wodę do średniego rondla.⏱ 10 sRezultatWoda |
| 2 | 0,5 łyżeczka | | Dodaj sól.⏱ 5 sRezultatOsolona woda |
| 3 | — | | Doprowadź do wrzenia.⏱ 5 minRezultatWrząca osolona woda |
| 4 | 500 g | | Wsyp mrożony groszek.⏱ 10 sRezultatGroszek we wrzącej wodzie |
| 5 | — | | Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż groszek będzie bardzo miękki.⏱ 5 minRezultatUgotowany groszekużywane w kroku 8 |
| 6 | 5 g | | W tym czasie połóż liście mięty na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatŚwieże liście mięty |
| 7 | Świeże liście miętykrok 6 |  | Drobno posiekaj.⏱ 30 sRezultatDrobno posiekana miętaużywane w kroku 13 |
| 8 | Ugotowany groszekkrok 5 | | Odcedź groszek na durszlaku.⏱ 15 sRezultatOdsączony groszek |
| 9 | — | | Pozostaw na 1 minutę, aby odparował.⏱ 1 minRezultatGroszek ugotowany na parze do miękkości |
| 10 | Groszek ugotowany na parze do miękkościkrok 9 | | Przełóż groszek z powrotem do ciepłego rondla.⏱ 10 sRezultatGroszek ugotowany na parze do miękkości |
| 11 | 30 g | | Dodaj masło.⏱ 5 sRezultatGroszek z masłem |
| 12 | — | | Rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków, aż masa będzie gęsta i grubo rozdrobniona.⏱ 1 min 30 sRezultatGrubo rozgnieciony groszek |
| 13 | Drobno posiekana miętakrok 7 |  | Wmieszaj miętę.⏱ 15 sRezultatGnieciony groszek z miętą |
| 14 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu.⏱ 5 sRezultatDoprawiony gnieciony groszek |
| Łączny czas | 16 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 156kcal | |
| 7g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 18g | |
| 6g | |
| 6g | |
| 114mg |
Mrożony groszek ugotowany do miękkości, a następnie grubo rozgnieciony z masłem i świeżą miętą.
Co zrobiszGotuj mrożony groszek na wolnym ogniu, aż będzie bardzo miękki. Odcedź i pozostaw, aby odparował, a następnie grubo rozgnieć z masłem. Wmieszaj posiekaną miętę i pieprz.
