Negroni to krótki koktajl mieszany z równych części ginu, Campari i słodkiego wermutu — gorzki, ziołowy i lekko słodki, o głębokiej rubinowej barwie i świeżym aromacie olejków ze skórki pomarańczy. Podawany na świeżym lodzie w niskiej szklance typu rocks jest jednocześnie wyrazisty i łagodny; pasuje zarówno do aperitivo, jak i spokojnego wieczoru.
30ml
30ml
30ml
6sztuki
1sztuka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30ml | — | — | |
| 2 | | 30ml | — | — | |
| 3 | | 30ml | — | — | |
| 4 | | 6sztuki | — | — | |
| 5 | | 1sztuka | — | — |
Wlej gin do szklanicy barmańskiej.
Gin · 30 ml
Wlej Campari do szklanicy barmańskiej na gin.
Campari · 30 mlWlej słodki wermut do szklanicy barmańskiej na gin i Campari.
Słodki wermut · 30 mlWypełnij szklanicę barmańską kostkami lodu do dwóch trzecich wysokości.
Kostka lodu · 5 sztukiMieszaj zawartość szklanicy barmańskiej łyżką barmańską przez około 30 sekund, aż koktajl będzie dobrze schłodzony i rozcieńczony.
Włóż jedną dużą, świeżą kostkę lodu do niskiej szklanki typu rocks o pojemności 250 ml.
Kostka lodu · 1 sztuka
Przecedź wymieszane negroni przez sitko barmańskie typu Hawthorne na lód w niskiej szklance.
Opłucz skórkę pomarańczy krótko pod zimną bieżącą wodą, aby usunąć z jej powierzchni wszelkie zanieczyszczenia.
Skórka pomarańczowa · 1 sztuka
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 ml | | Wlej gin do szklanicy barmańskiej.⏱ 10 sRezultatGin |
| 2 | 30 ml | | Wlej Campari do szklanicy barmańskiej na gin.⏱ 10 sRezultatGin i Campari |
| 3 | 30 ml | | Wlej słodki wermut do szklanicy barmańskiej na gin i Campari.⏱ 10 sRezultatGin, Campari i słodki wermut |
| 4 | 5 sztuki | | Wypełnij szklanicę barmańską kostkami lodu do dwóch trzecich wysokości.⏱ 5 sRezultatGin, Campari, słodki wermut i lód |
| 5 | — | | Mieszaj zawartość szklanicy barmańskiej łyżką barmańską przez około 30 sekund, aż koktajl będzie dobrze schłodzony i rozcieńczony.⏱ 30 sRezultatWymieszane negroniużywane w kroku 7 |
| 6 | 1 sztuka | | Włóż jedną dużą, świeżą kostkę lodu do niskiej szklanki typu rocks o pojemności 250 ml.⏱ 5 sRezultatKostki lodu |
| 7 | Wymieszane negronikrok 5 | | Przecedź wymieszane negroni przez sitko barmańskie typu Hawthorne na lód w niskiej szklance.⏱ 10 sRezultatPrzecedzone negroni |
| 8 | 1 sztuka | | Opłucz skórkę pomarańczy krótko pod zimną bieżącą wodą, aby usunąć z jej powierzchni wszelkie zanieczyszczenia.⏱ 30 sRezultatOpłukana skórka pomarańczy |
| Łączny czas | 3 min 20 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 123kcal | |
| 0,3g | |
| 0,1g | |
| 6g | |
| 6g | |
| 0,2g | |
| 24mg |
Negroni to krótki koktajl mieszany z równych części ginu, Campari i słodkiego wermutu — gorzki, ziołowy i lekko słodki, o głębokiej rubinowej barwie i świeżym aromacie olejków ze skórki pomarańczy. Podawany na świeżym lodzie w niskiej szklance typu rocks jest jednocześnie wyrazisty i łagodny; pasuje zarówno do aperitivo, jak i spokojnego wieczoru.
Co zrobiszOdmierz gin, Campari i słodki wermut do szklanicy barmańskiej. Schłodź mieszankę lodem, mieszając równomiernie przez 30 sekund, a następnie przecedź na dużą kostkę lodu w niskiej szklance typu rocks. Na koniec uwolnij olejki ze skórki pomarańczy nad koktajlem i obwiedź nią krawędź szklanki przed podaniem.
