Sałatka z makaronem fusilli, ogórkiem, czerwoną papryką, czarnymi oliwkami, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, świeżą mozzarellą i bazylią.
3 000ml
2łyżeczka
300g
1sztuka
1sztuka
1sztuka
80g
125g
60ml
2łyżka
1łyżeczka
1szczypta
10g| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3 000ml | — | — | |
| 2 | | 2łyżeczka | — | — | |
| 3 | 400g | — | — | ||
| 4 | | 300g | — | — | |
| 5 | | 1sztuka | — | — | |
| 6 | | 1sztuka | — | — | |
| 7 | | 1sztuka | — | — | |
| 8 | | 80g | — | — | |
| 9 | | 125g | — | — | |
| 10 | | 60ml | — | — | |
| 11 | | 2łyżka | — | — | |
| 12 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 13 | | 1szczypta | — | — | |
| 14 | | 10g | — | — |
Wlej wodę do dużego rondla i ustaw go na dużym ogniu.
Woda · 3 000 ml
Dodaj sól do wody.
Drobna sól · 2 łyżeczkaDoprowadź wodę do intensywnego wrzenia.
Wsyp makaron fusilli do wrzącej wody i raz zamieszaj, aby rozdzielić świderki.
Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki, ale nadal sprężysty. Od czasu do czasu zamieszaj.
Odcedź makaron na durszlaku, potrząsając nim dokładnie, aby pozbyć się wody.
Pozostaw makaron na durszlaku do całkowitego ostygnięcia. Od czasu do czasu przemieszaj, aby się nie posklejał.
Przekrój każdy pomidorek koktajlowy na pół jednym równym cięciem.
Pomidorki koktajlowe · 300 g
Przełóż przekrojone pomidorki koktajlowe do dużej miski.
Przekrój ogórek wzdłuż na pół, a następnie pokrój każdą połówkę w grube półplasterki.
Ogórek · 1 sztukaDodaj do pomidorów pokrojony ogórek.
Odetnij wierzch papryki, usuń gniazdo nasienne i pestki, a następnie je wyrzuć.
Czerwona papryka · 1 sztukaMiąższ papryki pokrój w kostkę o wielkości około 1 cm.
Wsyp pokrojoną paprykę do miski.
Obierz czerwoną cebulę z papierowej łupiny i wyrzuć łupinę.
Czerwona cebula · 1 sztukaPrzekrój cebulę na pół wzdłuż korzenia, a następnie drobno posiekaj każdą połówkę.
Zgarnij posiekaną cebulę do miski.
Dodaj do miski czarne oliwki.
Czarne oliwki · 80 gPorwij mozzarellę na nieregularne kawałki bezpośrednio nad miską.
Świeża mozzarella · 125 gWsyp ostudzony makaron fusilli do miski, na pozostałe składniki.
Polej sałatkę oliwą z oliwek extra virgin.
Oliwa z oliwek extra virgin · 60 mlDodaj ocet z czerwonego wina.
Ocet z czerwonego wina · 2 łyżkaRozetrzyj suszone oregano między palcami i dodaj.
Suszone oregano · 1 łyżeczkaDodaj szczyptę czarnego pieprzu.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 000 ml | | Wlej wodę do dużego rondla i ustaw go na dużym ogniu.⏱ 10 sRezultatOdmierzona woda |
| 2 | 2 łyżeczka | | Dodaj sól do wody.⏱ 5 sRezultatOdmierzona woda i drobna sól |
| 3 | — | | Doprowadź wodę do intensywnego wrzenia.⏱ 10 minRezultatWrząca osolona woda |
| 4 | 400 g | | Wsyp makaron fusilli do wrzącej wody i raz zamieszaj, aby rozdzielić świderki.⏱ 10 sRezultatWrząca osolona woda i makaron fusilli |
| 5 | — | | Gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki, ale nadal sprężysty. Od czasu do czasu zamieszaj.⏱ 10 minRezultatUgotowany makaron fusilli |
| 6 | Ugotowany makaron fusillikrok 5 | | Odcedź makaron na durszlaku, potrząsając nim dokładnie, aby pozbyć się wody.⏱ 15 sRezultatOdcedzony makaron fusilli |
| 7 | — | | Pozostaw makaron na durszlaku do całkowitego ostygnięcia. Od czasu do czasu przemieszaj, aby się nie posklejał.⏱ 5 minRezultatOstudzony makaron fusilliużywane w kroku 20 |
| 8 | 300 g | | Przekrój każdy pomidorek koktajlowy na pół jednym równym cięciem.⏱ 1 minRezultatPrzekrojone na pół pomidorki koktajlowe |
| 9 | Przekrojone na pół pomidorki koktajlowekrok 8 | | Przełóż przekrojone pomidorki koktajlowe do dużej miski.⏱ 10 sRezultatPrzekrojone na pół pomidorki koktajlowe |
| 10 | 1 sztuka | | Przekrój ogórek wzdłuż na pół, a następnie pokrój każdą połówkę w grube półplasterki.⏱ 1 minRezultatPokrojony ogórek |
| 11 | Pokrojony ogórekkrok 10 | | Dodaj do pomidorów pokrojony ogórek.⏱ 10 sRezultatPokrojony ogórek i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe |
| 12 | 1 sztuka | | Odetnij wierzch papryki, usuń gniazdo nasienne i pestki, a następnie je wyrzuć.⏱ 30 sRezultatCzerwona papryka bez nasion |
| 13 | Czerwona papryka bez nasionkrok 12 | | Miąższ papryki pokrój w kostkę o wielkości około 1 cm.⏱ 45 sRezultatCzerwona papryka pokrojona w kostkę |
| 14 | Czerwona papryka pokrojona w kostkękrok 13 | | Wsyp pokrojoną paprykę do miski.⏱ 10 sRezultatPokrojona w kostkę czerwona papryka, pokrojony ogórek i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe |
| 15 | 1 sztuka | | Obierz czerwoną cebulę z papierowej łupiny i wyrzuć łupinę.⏱ 20 sRezultatObrana czerwona cebula |
| 16 | Obrana czerwona cebulakrok 15 | | Przekrój cebulę na pół wzdłuż korzenia, a następnie drobno posiekaj każdą połówkę.⏱ 45 sRezultatDrobno posiekana czerwona cebula |
| 17 | Drobno posiekana czerwona cebulakrok 16 | | Zgarnij posiekaną cebulę do miski.⏱ 10 sRezultatDrobno posiekana czerwona cebula, pokrojona w kostkę czerwona papryka, pokrojony ogórek i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe |
| 18 | 80 g | | Dodaj do miski czarne oliwki.⏱ 10 sRezultatDrobno posiekana czerwona cebula and pokrojona w kostkę czerwona papryka mixture |
| 19 | 125 g | | Porwij mozzarellę na nieregularne kawałki bezpośrednio nad miską.⏱ 20 sRezultatPorwana mozzarella |
| 20 | Ostudzony makaron fusillikrok 7 | | Wsyp ostudzony makaron fusilli do miski, na pozostałe składniki.⏱ 15 sRezultatPorwana mozzarella i ostudzony makaron fusilli |
| 21 | 60 ml | | Polej sałatkę oliwą z oliwek extra virgin.⏱ 5 sRezultatPorwana mozzarella, ostudzony makaron fusilli i oliwa z oliwek extra virgin |
| 22 | 2 łyżka | | Dodaj ocet z czerwonego wina.⏱ 5 sRezultatPorwana mozzarella, ostudzony makaron fusilli, oliwa z oliwek extra virgin i ocet z czerwonego wina |
| 23 | 1 łyżeczka | | Rozetrzyj suszone oregano między palcami i dodaj.⏱ 5 sRezultatPorwana mozzarella and ostudzony makaron fusilli mixture |
| 24 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę czarnego pieprzu.⏱ 5 sRezultatPorwana mozzarella and ostudzony makaron fusilli mixture |
| Łączny czas | 29 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 643kcal | |
| 24g | |
| 24g | |
| 6g | |
| 83g | |
| 8g | |
| 6g | |
| 1 529mg |
Sałatka z makaronem fusilli, ogórkiem, czerwoną papryką, czarnymi oliwkami, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, świeżą mozzarellą i bazylią.
Co zrobiszUgotuj makaron fusilli w osolonej wodzie do miękkości, a następnie całkowicie go ostudź. W tym czasie przygotuj i połącz w misce wszystkie warzywa: pomidory, ogórek, paprykę, cebulę i oliwki. Gdy makaron ostygnie, dodaj go do warzyw. Polej całość oliwą i octem, dopraw oregano i pieprzem, dokładnie wymieszaj, a na koniec dodaj świeżą bazylię.
