Marchew pieczona z oliwą z oliwek i nasionami kuminu, aż się skarmelizuje, następnie glazurowana miodem i posypana natką pietruszki.
600g
2łyżka
1łyżeczka
0,5łyżeczka
1łyżka
1szczypta
5g| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 600g | — | — | |
| 2 | | 2łyżka | — | — | |
| 3 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 4 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 5 | | 1łyżka | — | — | |
| 6 | | 1szczypta | — | — | |
| 7 | | 5g | — | — |
Nastaw piekarnik na 200 °C (180 °C z termoobiegiem).
Połóż marchewki na desce do krojenia.
Marchewki · 600 g
Przekrój marchew w poprzek na pół, a następnie grubsze kawałki przekrój wzdłuż na pół, aby wszystkie miały podobną wielkość.
Skrop oliwą i wymieszaj szczypcami, aby równomiernie pokryć plastry.
Oliwa z oliwek extra virgin · 2 łyżka
Rozsyp nasiona kuminu.
Nasiona kminu rzymskiego · 1 łyżeczkaPosyp solą i rozłóż marchew jedną warstwą.
Sól · 0,5 łyżeczkaW rękawicach kuchennych wstaw brytfannę do piekarnika.
Piecz przez około 30 minut, w połowie obracając szczypcami, aż marchew będzie miękka i skarmelizowana na brzegach.
W rękawicach kuchennych wyjmij brytfannę z piekarnika.
Polej miodem i wymieszaj, aby marchew pokryła się glazurą.
Miód · 1 łyżkaZetrzyj na wierzch odrobinę pieprzu.
Mielony czarny pieprz · 1 szczyptaPołóż natkę pietruszki na desce.
Natka pietruszki · 5 g| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Nastaw piekarnik na 200 °C (180 °C z termoobiegiem).⏱ 15 min |
| 2 | 600 g | | Połóż marchewki na desce do krojenia.⏱ 10 sRezultatMarchewki |
| 3 | Marchewkikrok 2 |  | Obierz marchewki.⏱ 2 min 30 sRezultatObrane marchewki |
| 4 | Obrane marchewkikrok 3 | | Przekrój marchew w poprzek na pół, a następnie grubsze kawałki przekrój wzdłuż na pół, aby wszystkie miały podobną wielkość.⏱ 2 min 30 sRezultatSłupki marchewki |
| 5 | Słupki marchewkikrok 4 | | Włóż marchew do brytfanny.⏱ 15 sRezultatSłupki marchewki |
| 6 | 2 łyżka | | Skrop oliwą i wymieszaj szczypcami, aby równomiernie pokryć plastry.⏱ 30 sRezultatMarchew pokryta oliwą |
| 7 | 1 łyżeczka | | Rozsyp nasiona kuminu.⏱ 10 sRezultatMarchew z kuminem |
| 8 | 0,5 łyżeczka | | Posyp solą i rozłóż marchew jedną warstwą.⏱ 5 sRezultatDoprawiona marchew |
| 9 | — | | W rękawicach kuchennych wstaw brytfannę do piekarnika.⏱ 10 sRezultatDoprawiona marchew |
| 10 | — | | Piecz przez około 30 minut, w połowie obracając szczypcami, aż marchew będzie miękka i skarmelizowana na brzegach.⏱ 30 minRezultatUpieczona marchew |
| 11 | — | | W rękawicach kuchennych wyjmij brytfannę z piekarnika.⏱ 10 sRezultatUpieczona marchew |
| 12 | 1 łyżka | | Polej miodem i wymieszaj, aby marchew pokryła się glazurą.⏱ 20 sRezultatMarchew glazurowana miodem |
| 13 | 1 szczypta | | Zetrzyj na wierzch odrobinę pieprzu.⏱ 5 sRezultatMarchew doprawiona pieprzemużywane w kroku 16 |
| 14 | 5 g | | Połóż natkę pietruszki na desce.⏱ 5 sRezultatFlat-leaf parsley |
| 15 | Flat-leaf parsleykrok 14 | | Posiekaj niezbyt drobno.⏱ 20 sRezultatPosiekana natka pietruszkiużywane w kroku 17 |
| Łączny czas | 40 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 134kcal | |
| 2g | |
| 7g | |
| 1g | |
| 17g | |
| 10g | |
| 4g | |
| 396mg |
Marchew pieczona z oliwą z oliwek i nasionami kuminu, aż się skarmelizuje, następnie glazurowana miodem i posypana natką pietruszki.
Co zrobiszPokroisz marchew w równe słupki, wymieszasz z oliwą z oliwek, nasionami kuminu i solą, upieczesz przez 30 minut, a następnie pokryjesz miodową glazurą i wykończysz natką pietruszki.
