Pieprzna rukola z dressingiem cytrynowo-oliwnym, posypana płatkami parmezanu.
½sztuki
2łyżka
100g
30g
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | ½sztuki | — | — | |
| 2 | | 2łyżka | — | — | |
| 3 | 0,25łyżeczka | — | — | ||
| 4 | | 100g | — | — | |
| 5 | | 30g | — | — | |
| 6 | | 1szczypta | — | — |
Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.
Cytryna · ½ sztuki
Dodaj oliwę.
Oliwa z oliwek extra virgin · 2 łyżka
Dodaj sól w płatkach i ubij widelcem do połączenia składników.
Przełóż rukolę do dużej miski na sałatę.
Rukola · 100 g
Polej dressingiem i delikatnie wymieszaj szczypcami kuchennymi.
Połóż parmezan na desce.
Parmezan · 30 gZetrzyj parmezan obieraczką na cienkie wiórki.
Zmiel nieco pieprzu na wierzch i natychmiast podawaj.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | ½ sztuki | | Połóż połówkę cytryny na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCytryna |
| 2 | Cytrynakrok 1 |  | Wyciśnij sok do małej miski.⏱ 20 sRezultatSok z cytryny |
| 3 | 2 łyżka | | Dodaj oliwę.⏱ 5 sRezultatCytryna i oliwa |
| 4 | 0,25 łyżeczka | | Dodaj sól w płatkach i ubij widelcem do połączenia składników.⏱ 20 sRezultatCytrynowy dressingużywane w kroku 6 |
| 5 | 100 g | | Przełóż rukolę do dużej miski na sałatę.⏱ 10 sRezultatRukola |
| 6 | Cytrynowy dressingkrok 4 | | Polej dressingiem i delikatnie wymieszaj szczypcami kuchennymi.⏱ 20 sRezultatRukola z dressingiem |
| 7 | 30 g | | Połóż parmezan na desce.⏱ 5 sRezultatParmezan |
| 8 | Parmezankrok 7 | | Zetrzyj parmezan obieraczką na cienkie wiórki.⏱ 40 sRezultatWiórki parmezanu |
| 9 | Wiórki parmezanukrok 8 | | Rozsyp parmezan na sałatce.⏱ 10 sRezultatRukola z parmezanem |
| 10 | 1 szczypta | | Zmiel nieco pieprzu na wierzch i natychmiast podawaj.⏱ 5 sRezultatSałatka z rukoli i parmezanu |
| Łączny czas | 2 min 55 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 99kcal | |
| 4g | |
| 9g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 0,4g | |
| 0,7g | |
| 241mg |
Pieprzna rukola z dressingiem cytrynowo-oliwnym, posypana płatkami parmezanu.
Co zrobiszWymieszaj trzepaczką sok z cytryny z oliwą i solą w płatkach. Połącz dressing z rukolą, zetrzyj na wierzch parmezan i dopraw pieprzem.
