Kostki bez pieczenia z gorzkiej czekolady, masła i złotego syropu, z pokruszonymi herbatnikami, piankami marshmallow i wiśniami kandyzowanymi.
połamane na kawałki200g
100g
2łyżka
150g
50g
1łyżka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | połamane na kawałki | — | |
| 2 | | 100g | — | — | |
| 3 | | 2łyżka | — | — | |
| 4 | | 150g | — | — | |
| 5 | 75g | mini | — | ||
| 6 | | 50g | — | — | |
| 7 | | 1łyżka | — | — |
Wyłóż kwadratową formę do pieczenia o boku 20 cm papierem do pieczenia.
Włóż czekoladę do małego rondelka.
Gorzka czekolada · 200 g
Dodaj masło.
Masło niesolone · 100 gDodaj golden syrup.
Złoty syrop cukrowy · 2 łyżkaPodgrzewaj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż czekolada się rozpuści i będzie gładka. Następnie zdejmij rondelek z ognia.
Przełóż herbatniki do dużej miski.
Herbatniki digestive · 150 g
Połam herbatniki na kawałki końcem wałka, pozostawiając też kilka większych fragmentów.
Dodaj pianki marshmallow.
Ułóż wiśnie na desce do krojenia.
Wiśnia kandyzowana · 50 g
Wlej masę czekoladową i delikatnie wymieszaj szpatułką, aż wszystko się nią pokryje.
Przełóż masę do formy i mocno dociśnij szpatułką.
Schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aż masa stężeje.
Chwyć za papier i przenieś na deskę do krojenia.
Wsyp cukier puder na sito.
Cukier puder · 1 łyżka
Oprósz wierzch przez sitko.
Pokrój na 16 kwadratów.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Wyłóż kwadratową formę do pieczenia o boku 20 cm papierem do pieczenia.⏱ 1 min |
| 2 | 200 g | | Włóż czekoladę do małego rondelka.⏱ 10 sRezultatGorzka czekolada |
| 3 | 100 g | | Dodaj masło.⏱ 10 sRezultatCzekolada i masło |
| 4 | 2 łyżka | | Dodaj golden syrup.⏱ 15 sRezultatCzekolada, masło i syrop |
| 5 | — | | Podgrzewaj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż czekolada się rozpuści i będzie gładka. Następnie zdejmij rondelek z ognia.⏱ 5 minRezultatRoztopiona masa czekoladowaużywane w kroku 12 |
| 6 | 150 g | | Przełóż herbatniki do dużej miski.⏱ 10 sRezultatHerbatniki digestive |
| 7 | — | | Połam herbatniki na kawałki końcem wałka, pozostawiając też kilka większych fragmentów.⏱ 1 minRezultatOkruchy ciastek |
| 8 | 75 g | | Dodaj pianki marshmallow.⏱ 10 sRezultatHerbatniki i pianki marshmallow |
| 9 | 50 g | | Ułóż wiśnie na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatWiśnia kandyzowana |
| 10 | Wiśnia kandyzowanakrok 9 | | Przekrój limonki na pół.⏱ 40 sRezultatPrzekrojone wiśnie |
| 11 | Przekrojone wiśniekrok 10 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatMasa Rocky Road |
| 12 | Roztopiona masa czekoladowakrok 5 | | Wlej masę czekoladową i delikatnie wymieszaj szpatułką, aż wszystko się nią pokryje.⏱ 1 minRezultatRocky Road w polewie czekoladowej |
| 13 | Rocky Road w polewie czekoladowejkrok 12 | | Przełóż masę do formy i mocno dociśnij szpatułką.⏱ 40 sRezultatRocky Road w polewie czekoladowej |
| 14 | — | | Schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aż masa stężeje.⏱ 2 godz.RezultatStężałe Rocky Road |
| 15 | — | | Chwyć za papier i przenieś na deskę do krojenia.⏱ 20 sRezultatStężałe Rocky Road |
| 16 | 1 łyżka | | Wsyp cukier puder na sito.⏱ 5 sRezultatCukier puder |
| 17 | Cukier puderkrok 16 | | Oprósz wierzch przez sitko.⏱ 20 sRezultatRocky Road oprószone cukrem pudrem |
| 18 | — | | Pokrój na 16 kwadratów.⏱ 2 minRezultatKawałki Rocky Road |
| Łączny czas | 2 godz. 12 min | ||
To danie przygotowuje się na kilka porcji i zjada stopniowo— około 16 porcji. Podaj teraz potrzebną ilość, a resztę zachowaj.
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 196kcal | |
| 2g | |
| 13g | |
| 7g | |
| 20g | |
| 11g | |
| 1g | |
| 76mg |
Kostki bez pieczenia z gorzkiej czekolady, masła i złotego syropu, z pokruszonymi herbatnikami, piankami marshmallow i wiśniami kandyzowanymi.
Co zrobiszRozpuść czekoladę, masło i złoty syrop, wmieszaj pokruszone herbatniki, pianki marshmallow i wiśnie kandyzowane. Przełóż masę do formy, schłodź do stężenia, a następnie oprósz i pokrój na kawałki.
