Schłodzony napój jogurtowy z solą, mielonym kuminem i lodem, wykończony oprószeniem uprażonym mielonym kuminem.
0,25łyżeczka
400g
200ml
0,5łyżeczka
8sztuki| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 0,25łyżeczka | — | — | |
| 2 | | 400g | — | — | |
| 3 | | 200ml | — | — | |
| 4 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 5 | | 8sztuki | — | — |
Odmierz mielony kumin na małą patelnię.
Mielony kmin rzymski · 0,25 łyżeczka
Praż mielony kumin na suchej patelni na średnim ogniu, stale mieszając, aż zacznie pachnieć.
Dodaj jogurt naturalny do kielicha blendera.
Jogurt naturalny · 400 g
Wlej zimną wodę do blendera z jogurtem.
Zimna woda · 200 mlDodaj sól do jogurtu i wody w blenderze.
Sól · 0,5 łyżeczkaPrzełóż większość uprażonego mielonego kuminu z patelni do blendera z jogurtem, wodą i solą. Pozostaw małą szczyptę na patelni do oprószenia napoju.
Zmiksuj jogurt, wodę, sól i uprażony kumin na gładką, dobrze połączoną masę.
Dodaj kostki lodu do zmiksowanej mieszanki lassi w blenderze.
Kostka lodu · 8 sztukiKrótko zmiksuj ponownie, aż lód zostanie rozdrobniony, a napój będzie puszysty i schłodzony.
Przelej schłodzone lassi z blendera do wysokich szklanek.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 0,25 łyżeczka | | Odmierz mielony kumin na małą patelnię.⏱ 5 sRezultatMielony kumin |
| 2 | — | | Praż mielony kumin na suchej patelni na średnim ogniu, stale mieszając, aż zacznie pachnieć.⏱ 1 minRezultatUprażony mielony kuminużywane w kroku 6 |
| 3 | 400 g | | Dodaj jogurt naturalny do kielicha blendera.⏱ 15 sRezultatJogurt naturalny |
| 4 | 200 ml | | Wlej zimną wodę do blendera z jogurtem.⏱ 15 sRezultatJogurt naturalny i zimna woda |
| 5 | 0,5 łyżeczka | | Dodaj sól do jogurtu i wody w blenderze.⏱ 15 sRezultatJogurt naturalny, zimna woda i sól |
| 6 | Uprażony mielony kuminkrok 2 | | Przełóż większość uprażonego mielonego kuminu z patelni do blendera z jogurtem, wodą i solą. Pozostaw małą szczyptę na patelni do oprószenia napoju.⏱ 15 sRezultatUprażony mielony kumin, jogurt naturalny, zimna woda i sólużywane w kroku 11 |
| 7 | — | | Zmiksuj jogurt, wodę, sól i uprażony kumin na gładką, dobrze połączoną masę.⏱ 30 sRezultatZmiksowane lassi |
| 8 | 8 sztuki | | Dodaj kostki lodu do zmiksowanej mieszanki lassi w blenderze.⏱ 15 sRezultatZmiksowane lassi i kostka lodu |
| 9 | — | | Krótko zmiksuj ponownie, aż lód zostanie rozdrobniony, a napój będzie puszysty i schłodzony.⏱ 15 sRezultatSchłodzone, puszyste lassi |
| 10 | Schłodzone, puszyste lassikrok 9 | | Przelej schłodzone lassi z blendera do wysokich szklanek.⏱ 30 sRezultatSchłodzone, puszyste lassi |
| Łączny czas | 4 min 55 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 119kcal | |
| 20g | |
| 0,9g | |
| 0,6g | |
| 7g | |
| 7g | |
| 676mg |
Schłodzony napój jogurtowy z solą, mielonym kuminem i lodem, wykończony oprószeniem uprażonym mielonym kuminem.
Co zrobiszUpraż mielony kumin na suchej patelni, aż zacznie pachnieć. Następnie połącz w blenderze jogurt naturalny, zimną wodę, sól i większość uprażonego kuminu, po czym zmiksuj na gładko. Dodaj kostki lodu i krótko miksuj, aby schłodzić napój i napowietrzyć go. Rozlej do szklanek i oprósz zachowanym kuminem.
