Plasterki ogórka posolone i wymieszane z dressingiem z octu ryżowego, sosu sojowego, oleju sezamowego i szczypty chili, posypane ziarnami sezamu.
2sztuki
1łyżeczka
2łyżka
1łyżka
1łyżeczka
1łyżeczka
1szczypta
1łyżeczka| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 2sztuki | — | — | |
| 2 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 3 | | 2łyżka | — | — | |
| 4 | | 1łyżka | — | — | |
| 5 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 6 | | 1łyżeczka | — | — | |
| 7 | | 1szczypta | — | — | |
| 8 | | 1łyżeczka | — | — |
Połóż ogórki na desce do krojenia.
Ogórek · 2 sztuki
Odetnij końce ogórków, przekrój je wzdłuż na pół, usuń pestki łyżeczką i pokrój po skosie w cienkie plasterki.
Posyp solą i wymieszaj.
Sól · 1 łyżeczka
Pozostaw na 15 minut, aby ogórek puścił wodę.
W międzyczasie wlej ocet ryżowy do miski.
Ocet ryżowy · 2 łyżka
Dodaj sos sojowy.
Sos sojowy · 1 łyżkaDodaj olej sezamowy.
Olej sezamowy · 1 łyżeczkaDodaj cukier.
Drobny cukier · 1 łyżeczkaDodaj szczyptę płatków chili i mieszaj trzepaczką, aż cukier się rozpuści.
Płatki chili · 1 szczypta
Opłucz ogórka pod zimną bieżącą wodą i dobrze strząśnij wodę.
Delikatnie ściśnij ogórka dłońmi, aby usunąć resztę wody.
Dodaj ogórka do dressingu i wymieszaj.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 sztuki | | Połóż ogórki na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatOgórek |
| 2 | Ogórekkrok 1 | | Odetnij końce ogórków, przekrój je wzdłuż na pół, usuń pestki łyżeczką i pokrój po skosie w cienkie plasterki.⏱ 2 minRezultatPokrojony ogórek |
| 3 | Pokrojony ogórekkrok 2 | | Przełóż ogórka na durszlak.⏱ 10 sRezultatPokrojony ogórek |
| 4 | 1 łyżeczka | | Posyp solą i wymieszaj.⏱ 15 sRezultatPosolony ogórek |
| 5 | — | | Pozostaw na 15 minut, aby ogórek puścił wodę.⏱ 15 minRezultatOdsączony ogórek |
| 6 | 2 łyżka | | W międzyczasie wlej ocet ryżowy do miski.⏱ 5 sRezultatOcet ryżowy |
| 7 | 1 łyżka | | Dodaj sos sojowy.⏱ 5 sRezultatOcet z sosem sojowym |
| 8 | 1 łyżeczka | | Dodaj olej sezamowy.⏱ 5 sRezultatBaza dressingu sezamowego |
| 9 | 1 łyżeczka | | Dodaj cukier.⏱ 5 sRezultatSłodki dressing sezamowy |
| 10 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę płatków chili i mieszaj trzepaczką, aż cukier się rozpuści.⏱ 30 sRezultatDressing sezamowy |
| 11 | — | | Opłucz ogórka pod zimną bieżącą wodą i dobrze strząśnij wodę.⏱ 30 sRezultatOpłukany ogórek |
| 12 | — | | Delikatnie ściśnij ogórka dłońmi, aby usunąć resztę wody.⏱ 30 sRezultatOdciśnięty ogórek |
| 13 | Odciśnięty ogórekkrok 12 | | Dodaj ogórka do dressingu i wymieszaj.⏱ 20 sRezultatOgórek wymieszany z dressingiem |
| Łączny czas | 20 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 44kcal | |
| 2g | |
| 2g | |
| 0,3g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 0,9g | |
| 821mg |
Plasterki ogórka posolone i wymieszane z dressingiem z octu ryżowego, sosu sojowego, oleju sezamowego i szczypty chili, posypane ziarnami sezamu.
Co zrobiszPokrój ogórka, posól, aby puścił wodę, a następnie wymieszaj z dressingiem z octu ryżowego, sosu sojowego, oleju sezamowego, cukru i chili. Na koniec posyp ziarnami sezamu.
