Różyczki brokułu ugotowane na parze do miękkości i wymieszane z masłem, sokiem z cytryny oraz solą w płatkach.
500ml
1 duża główka, około 400 g1sztuka
15g
½sztuki| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500ml | — | — | |
| 2 | | 1sztuka | 1 duża główka, około 400 g | — | |
| 3 | | 15g | — | — | |
| 4 | | ½sztuki | — | — | |
| 5 | 0,5łyżeczka | — | — |
Wlej wodę do średniego rondla.
Woda · 500 ml
Doprowadź do wrzenia.
W międzyczasie połóż brokuły na desce do krojenia.
Brokuły · 1 sztuka
Podziel brokuły na równe różyczki, a delikatną łodygę obierz i pokrój w plasterki.
Włóż różyczki i pokrojoną łodygę do koszyka do gotowania na parze.
Ustaw koszyk nad wrzącą wodą, przykryj pokrywką i gotuj na parze przez 5 minut, aż nóż będzie łatwo wchodził w łodyżki.
Przełóż brokuły do ciepłego naczynia do podawania.
Wylej wodę z rondla.
Dodaj masło i mieszaj brokuły, aż się rozpuści.
Masło niesolone · 15 g
Połóż połówkę cytryny na desce.
Cytryna · ½ sztukiPosyp solą w płatkach i od razu podawaj.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 ml | | Wlej wodę do średniego rondla.⏱ 10 sRezultatWoda |
| 2 | — | | Doprowadź do wrzenia.⏱ 4 minRezultatWrząca woda |
| 3 | 1 sztuka | | W międzyczasie połóż brokuły na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatBrokuły |
| 4 | Brokułykrok 3 | | Podziel brokuły na równe różyczki, a delikatną łodygę obierz i pokrój w plasterki.⏱ 2 minRezultatRóżyczki brokułów |
| 5 | Różyczki brokułówkrok 4 | | Włóż różyczki i pokrojoną łodygę do koszyka do gotowania na parze.⏱ 15 sRezultatRóżyczki brokułów |
| 6 | — | | Ustaw koszyk nad wrzącą wodą, przykryj pokrywką i gotuj na parze przez 5 minut, aż nóż będzie łatwo wchodził w łodyżki.⏱ 5 minRezultatBrokuły ugotowane na parze |
| 7 | Brokuły ugotowane na parzekrok 6 | | Przełóż brokuły do ciepłego naczynia do podawania.⏱ 15 sRezultatBrokuły ugotowane na parze |
| 8 | — | | Wylej wodę z rondla.⏱ 10 s |
| 9 | 15 g | | Dodaj masło i mieszaj brokuły, aż się rozpuści.⏱ 20 sRezultatBrokuły z masłem |
| 10 | ½ sztuki | | Połóż połówkę cytryny na desce.⏱ 5 sRezultatCytryna |
| 11 | Cytrynakrok 10 |  | Wyciśnij sok z cytryny na brokuły.⏱ 15 sRezultatBrokuły z cytryną |
| 12 | 0,5 łyżeczka | | Posyp solą w płatkach i od razu podawaj.⏱ 5 sRezultatBrokuły na parze z cytryną |
| Łączny czas | 9 min 30 s | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 30kcal | |
| 0,1g | |
| 3g | |
| 2g | |
| 0,9g | |
| 0,3g | |
| 0,3g | |
| 297mg |
Różyczki brokułu ugotowane na parze do miękkości i wymieszane z masłem, sokiem z cytryny oraz solą w płatkach.
Co zrobiszUgotujesz różyczki brokułu na parze nad wrzącą wodą przez 5 minut, a następnie wymieszasz je z masłem, sokiem z cytryny i solą w płatkach.
