Duże pieczarki nadziewane serkiem śmietankowym, czosnkiem, natką pietruszki i parmezanem, posypane bułką tartą i zapieczone.
duży4sztuki
1łyżka
150g
1ząbek
10g
drobno starty30g
1szczypta
1szczypta
30g| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4sztuki | duży | — | |
| 2 | | 1łyżka | — | — | |
| 3 | | 150g | — | — | |
| 4 | | 1ząbek | — | — | |
| 5 | | 10g | — | — | |
| 6 | | 30g | drobno starty | — | |
| 7 | | 1szczypta | — | — | |
| 8 | | 1szczypta | — | — | |
| 9 | | 30g | — | — |
Nastaw piekarnik na 200 °C (180 °C z termoobiegiem).
Ułóż grzyby na desce do krojenia.
Pieczarki portobello · 4 sztuki
Wytrzyj pieczarki do czysta i przytnij nóżki równo z blaszkami.
Ułóż je na blasze do pieczenia blaszkami do góry.
Skrop oliwą z oliwek.
Oliwa z oliwek extra virgin · 1 łyżka
Włóż serek śmietankowy do miski.
Pełnotłusty serek śmietankowy · 150 g
Połóż ząbki czosnku na desce do krojenia.
Czosnek · 1 ząbekDelikatnie rozgnieć każdy ząbek płaską stroną noża i usuń skórkę.
Połóż natkę pietruszki na desce do krojenia.
Natka pietruszki · 10 gPosiekaj liście niezbyt drobno.
Dodaj do miski.
Dodaj parmezan.
Parmezan · 30 gDodaj szczyptę soli.
Sól · 1 szczyptaDodaj szczyptę pieprzu i dokładnie rozgnieć wszystko widelcem.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta
Nałóż farsz do pieczarek i wyrównaj powierzchnię.
Posyp wierzch bułką tartą.
Bułka tarta panko · 30 gUżywając rękawic kuchennych, wstaw blachę do piekarnika.
Piecz przez około 20 minut, aż pieczarki zmiękną, a wierzch się zezłoci.
Używając rękawic kuchennych, wyjmij blachę.
| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Nastaw piekarnik na 200 °C (180 °C z termoobiegiem).⏱ 15 min |
| 2 | 4 sztuki | | Ułóż grzyby na desce do krojenia.⏱ 10 sRezultatPieczarki portobello |
| 3 | Pieczarki portobellokrok 2 | | Wytrzyj pieczarki do czysta i przytnij nóżki równo z blaszkami.⏱ 40 sRezultatOczyszczone pieczarki |
| 4 | Oczyszczone pieczarkikrok 3 | | Ułóż je na blasze do pieczenia blaszkami do góry.⏱ 15 sRezultatOczyszczone pieczarki |
| 5 | 1 łyżka | | Skrop oliwą z oliwek.⏱ 10 sRezultatNatłuszczone kapelusze pieczarek |
| 6 | 150 g | | Włóż serek śmietankowy do miski.⏱ 10 sRezultatPełnotłusty serek śmietankowy |
| 7 | 1 ząbek | | Połóż ząbki czosnku na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCzosnek |
| 8 | Czosnekkrok 7 | | Delikatnie rozgnieć każdy ząbek płaską stroną noża i usuń skórkę.⏱ 20 sRezultatObrane ząbki czosnku |
| 9 | Obrane ząbki czosnkukrok 8 | | Posiekaj jak najdrobniej.⏱ 20 sRezultatDrobno posiekany czosnek |
| 10 | Drobno posiekany czosnekkrok 9 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatSerek śmietankowy i czosnek |
| 11 | 10 g | | Połóż natkę pietruszki na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatNatka pietruszki |
| 12 | Natka pietruszkikrok 11 | | Posiekaj liście niezbyt drobno.⏱ 30 sRezultatNatka pietruszki grubo posiekana |
| 13 | Natka pietruszki grubo posiekanakrok 12 | | Dodaj do miski.⏱ 10 sRezultatSerek śmietankowy, czosnek i natka pietruszki |
| 14 | 30 g | | Dodaj parmezan.⏱ 10 sRezultatBaza serowego farszu |
| 15 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę soli.⏱ 5 sRezultatPosolone nadzienie |
| 16 | 1 szczypta | | Dodaj szczyptę pieprzu i dokładnie rozgnieć wszystko widelcem.⏱ 30 sRezultatNadzienie grzybowe |
| 17 | Nadzienie grzybowekrok 16 | | Nałóż farsz do pieczarek i wyrównaj powierzchnię.⏱ 1 minRezultatPieczarki z farszem |
| 18 | 30 g | | Posyp wierzch bułką tartą.⏱ 20 sRezultatPieczarki przygotowane do pieczenia |
| 19 | — | | Używając rękawic kuchennych, wstaw blachę do piekarnika.⏱ 10 sRezultatPieczarki przygotowane do pieczenia |
| 20 | — | | Piecz przez około 20 minut, aż pieczarki zmiękną, a wierzch się zezłoci.⏱ 20 minRezultatUpieczone faszerowane pieczarki |
| 21 | — | | Używając rękawic kuchennych, wyjmij blachę.⏱ 10 sRezultatUpieczone faszerowane pieczarki |
| Łączny czas | 26 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 217kcal | |
| 6g | |
| 18g | |
| 10g | |
| 8g | |
| 0,4g | |
| 0,4g | |
| 306mg |
Duże pieczarki nadziewane serkiem śmietankowym, czosnkiem, natką pietruszki i parmezanem, posypane bułką tartą i zapieczone.
Co zrobiszNapełnij duże pieczarki farszem z serka śmietankowego, czosnku, natki pietruszki i parmezanu, posyp bułką tartą i zapiecz na złoto.
