Plastry podłużnych pomidorów z czerwoną cebulą zmiękczoną w occie z czerwonego wina, skropione oliwą i posypane natką pietruszki.
1sztuka
1łyżka
0,5łyżeczka
6sztuki
2łyżka
5g
1szczypta| # | Produkt | Ilość | Uwagi | Stan | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1sztuka | — | — | |
| 2 | | 1łyżka | — | — | |
| 3 | | 0,5łyżeczka | — | — | |
| 4 | | 6sztuki | — | — | |
| 5 | | 2łyżka | — | — | |
| 6 | | 5g | — | — | |
| 7 | | 1szczypta | — | — |
Połóż czerwoną cebulę na desce do krojenia.
Czerwona cebula · 1 sztuka
Przekrój ją na pół przez korzeń i usuń skórkę.
Pokrój bardzo cienko w półplasterki.
Włóż cebulę do małej miski.
Dodaj ocet.
Ocet z czerwonego wina · 1 łyżkaDodaj sól i wymieszaj.
Sól · 0,5 łyżeczka
W tym czasie połóż pomidory na desce.
Pomidory śliwkowe · 6 sztukiWytnij twarde nasady i pokrój pomidory w plastry o grubości około 1 cm.
Ułóż plastry na talerzu do podawania, lekko na zakładkę.
Rozłóż cebulę wraz z octem na pomidorach.
Skrop oliwą.
Oliwa z oliwek extra virgin · 2 łyżkaPołóż natkę pietruszki na desce.
Natka pietruszki · 5 gPosiekaj liście niezbyt drobno.
Posyp sałatkę natką pietruszki.
Zmiel nieco pieprzu na wierzch i natychmiast podawaj.
Mielony czarny pieprz · 1 szczypta| # | Produkt | Narzędzie | Czynność |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 sztuka | | Połóż czerwoną cebulę na desce do krojenia.⏱ 5 sRezultatCzerwona cebula |
| 2 | Czerwona cebulakrok 1 | | Przekrój ją na pół przez korzeń i usuń skórkę.⏱ 30 sRezultatObrane połówki cebuli |
| 3 | Obrane połówki cebulikrok 2 | | Pokrój bardzo cienko w półplasterki.⏱ 1 min 30 sRezultatPokrojona czerwona cebula |
| 4 | Pokrojona czerwona cebulakrok 3 | | Włóż cebulę do małej miski.⏱ 5 sRezultatPokrojona czerwona cebula |
| 5 | 1 łyżka | | Dodaj ocet.⏱ 5 sRezultatCebula w occie |
| 6 | 0,5 łyżeczka | | Dodaj sól i wymieszaj.⏱ 10 sRezultatSzybko marynowana cebula |
| 7 | — | | Odstaw na 10 minut.⏱ 10 minRezultatZmiękczona marynowana cebulaużywane w kroku 11 |
| 8 | 6 sztuki | | W tym czasie połóż pomidory na desce.⏱ 10 sRezultatPomidory śliwkowe |
| 9 | Pomidory śliwkowekrok 8 | | Wytnij twarde nasady i pokrój pomidory w plastry o grubości około 1 cm.⏱ 2 minRezultatPomidory pokrojone w plastry |
| 10 | Pomidory pokrojone w plastrykrok 9 | | Ułóż plastry na talerzu do podawania, lekko na zakładkę.⏱ 1 minRezultatUłożone plastry pomidorów |
| 11 | Zmiękczona marynowana cebulakrok 7 | | Rozłóż cebulę wraz z octem na pomidorach.⏱ 15 sRezultatPomidory i cebula |
| 12 | 2 łyżka | | Skrop oliwą.⏱ 10 sRezultatPomidory i cebula z dressingiem |
| 13 | 5 g | | Połóż natkę pietruszki na desce.⏱ 5 sRezultatNatka pietruszki |
| 14 | Natka pietruszkikrok 13 | | Posiekaj liście niezbyt drobno.⏱ 30 sRezultatNatka pietruszki grubo posiekana |
| 15 | Natka pietruszki grubo posiekanakrok 14 | | Posyp sałatkę natką pietruszki.⏱ 10 sRezultatSałatka z natką pietruszki |
| 16 | 1 szczypta | | Zmiel nieco pieprzu na wierzch i natychmiast podawaj.⏱ 5 sRezultatSałatka z pomidorów i cebuli |
| Łączny czas | 15 min | ||
| Składnik odżywczy | na porcję |
|---|---|
| 120kcal | |
| 2g | |
| 8g | |
| 1g | |
| 9g | |
| 8g | |
| 2g | |
| 293mg |
Plastry podłużnych pomidorów z czerwoną cebulą zmiękczoną w occie z czerwonego wina, skropione oliwą i posypane natką pietruszki.
Co zrobiszZmiękcz cienko pokrojoną czerwoną cebulę w occie z solą, ułóż plastry pomidorów na talerzu, posyp cebulą, a na koniec dodaj oliwę, natkę pietruszki i pieprz.
