Polpa de açaí congelada e banana batidas até formar uma base espessa e gelada, coberta com granola, morangos frescos e mel.
400g
4unidades
200g
200g
4colher de sopa| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | — | — | |
| 2 | | 4unidades | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 200g | — | — | |
| 5 | | 4colher de sopa | — | — |
Quebre a polpa de açaí congelada em pedaços irregulares e coloque-os no liquidificador.
Polpa de açaí congelada · 400 g
Descasque as bananas, divida cada uma em três ou quatro pedaços e coloque no liquidificador.
Banana · 4 unidadesBata em velocidade alta, parando para raspar as laterais, até que a mistura fique completamente homogênea e com consistência de sorvete cremoso e espesso. Se as lâminas girarem sem alcançar os pedaços, deixe-os amolecer por 2–3 minutos e bata novamente. Pare assim que a mistura estiver lisa para mantê-la gelada.
Distribua a base espessa de açaí igualmente entre as tigelas de servir, despejando diretamente do liquidificador.
Espalhe a granola em uma faixa uniforme pelo centro de cada tigela.
Granola · 200 gRetire as folhas de cada morango e corte-o ao meio, da ponta em direção ao cabinho.
Morangos · 200 g
| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 400 g | | Quebre a polpa de açaí congelada em pedaços irregulares e coloque-os no liquidificador.⏱ 10 sResultadoPolpa de açaí congelada |
| 2 | 4 unidades | | Descasque as bananas, divida cada uma em três ou quatro pedaços e coloque no liquidificador.⏱ 10 sResultadoPolpa de açaí congelada e banana |
| 3 | — | | Bata em velocidade alta, parando para raspar as laterais, até que a mistura fique completamente homogênea e com consistência de sorvete cremoso e espesso. Se as lâminas girarem sem alcançar os pedaços, deixe-os amolecer por 2–3 minutos e bata novamente. Pare assim que a mistura estiver lisa para mantê-la gelada.⏱ 45 sResultadoBase espessa de açaí |
| 4 | Base espessa de açaíetapa 3 | | Distribua a base espessa de açaí igualmente entre as tigelas de servir, despejando diretamente do liquidificador.⏱ 15 sResultadoBase espessa de açaí |
| 5 | 200 g | | Espalhe a granola em uma faixa uniforme pelo centro de cada tigela.⏱ 20 sResultadoBase espessa de açaí e granola |
| 6 | 200 g | | Retire as folhas de cada morango e corte-o ao meio, da ponta em direção ao cabinho.⏱ 1 minResultadoMorangos fatiados |
| Tempo total | 4 min | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 451kcal | |
| 8g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 86g | |
| 44g | |
| 10g | |
| 98mg |
Polpa de açaí congelada e banana batidas até formar uma base espessa e gelada, coberta com granola, morangos frescos e mel.
O que você vai fazerVocê vai bater o açaí congelado com a banana até obter um purê espesso e gelado, distribuir em tigelas e finalizar com granola, morangos frescos e mel. Preste atenção à textura e à temperatura ao bater: pare assim que a mistura ficar homogênea para mantê-la gelada.
