Bebida turca de iogurte com sal: iogurte batido com água bem gelada e sal até espumar, servido sobre gelo.
250g
bem gelado250ml
0,5colher de chá
4unidades
2unidades| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 250g | — | — | |
| 2 | | 250ml | bem gelado | — | |
| 3 | | 0,5colher de chá | — | — | |
| 4 | | 4unidades | — | — | |
| 5 | | 2unidades | — | — |
Coloque o iogurte na jarra.
Iogurte natural · 250 g
Bata até ficar homogêneo.
Despeje a água fria aos poucos, batendo sem parar.
Água · 250 mlAcrescente o sal e bata vigorosamente por cerca de 30 segundos, até formar espuma na superfície.
Sal · 0,5 colher de cháColoque 2 cubos de gelo em cada um dos 2 copos.
Cubo de gelo · 4 unidades
Coloque uma folha de hortelã em cada copo e sirva imediatamente, se quiser acompanhando carnes grelhadas, kebabs ou comidas apimentadas.
Folhas de hortelã fresca · 2 unidades| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 250 g | | Coloque o iogurte na jarra.⏱ 15 sResultadoIogurte natural |
| 2 | — | | Bata até ficar homogêneo.⏱ 30 sResultadoIogurte liso |
| 3 | 250 ml | | Despeje a água fria aos poucos, batendo sem parar.⏱ 30 sResultadoIogurte e água |
| 4 | 0,5 colher de chá | | Acrescente o sal e bata vigorosamente por cerca de 30 segundos, até formar espuma na superfície.⏱ 40 sResultadoAyran espumosousado na etapa 6 |
| 5 | 4 unidades | | Coloque 2 cubos de gelo em cada um dos 2 copos.⏱ 10 sResultadoCopos com gelo |
| 6 | Ayran espumosoetapa 4 | | Despeje o ayran sobre o gelo.⏱ 15 sResultadoAyran nos copos |
| 7 | 2 unidades | | Coloque uma folha de hortelã em cada copo e sirva imediatamente, se quiser acompanhando carnes grelhadas, kebabs ou comidas apimentadas.⏱ 10 sResultadoAyran |
| Tempo total | 3 min 35 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 74kcal | |
| 13g | |
| 0,5g | |
| 0,4g | |
| 4g | |
| 4g | |
| 644mg |
Bebida turca de iogurte com sal: iogurte batido com água bem gelada e sal até espumar, servido sobre gelo.
O que você vai fazerVocê vai bater o iogurte até ficar liso, acrescentar água bem gelada e sal enquanto bate até espumar e depois servir sobre gelo com uma folha de hortelã.
