Sanduíche de bacon com fatias crocantes de bacon do lombo, pão branco com manteiga e ketchup de tomate.
8unidades
40g
4colher de sopa| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 8unidades | — | — | |
| 2 | 8unidades | — | — | ||
| 3 | | 40g | — | — | |
| 4 | | 4colher de sopa | — | — |
Ajuste o forno para 60 °C para manter o bacon pronto aquecido enquanto passa manteiga no pão.
Disponha as fatias de bacon em uma única camada na frigideira, sobrepondo o mínimo possível.
Fatias de bacon do lombo · 8 unidades
Leve a frigideira ao fogo médio-alto e frite o bacon, virando uma vez com uma pinça, até a gordura dourar e as bordas ficarem levemente crocantes.
Retire as fatias de bacon da frigideira e coloque na assadeira, deixando o excesso de gordura na frigideira.
Leve a assadeira com o bacon ao forno para mantê-lo aquecido enquanto passa manteiga no pão.
Disponha as 8 fatias de pão sobre a tábua de corte para passar manteiga.
Coloque a manteiga na tigela pequena.
Manteiga sem sal · 40 g
Com uma faca de mesa, espalhe a manteiga uniformemente até as bordas de cada fatia de pão.
Usando luvas térmicas, retire a assadeira com o bacon do forno.
Coloque 2 fatias de bacon sobre cada uma das 4 fatias de pão com manteiga, dobrando as pontas que ultrapassarem as bordas para dentro. Em seguida, cubra com as fatias de pão restantes, com o lado amanteigado voltado para baixo.
Coloque o ketchup na tigela pequena com uma colher, para cada pessoa se servir.
Ketchup de tomate · 4 colher de sopa| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Ajuste o forno para 60 °C para manter o bacon pronto aquecido enquanto passa manteiga no pão.⏱ 5 min |
| 2 | 8 unidades | | Disponha as fatias de bacon em uma única camada na frigideira, sobrepondo o mínimo possível.⏱ 10 sResultadoFatias de bacon do lombo |
| 3 | — | | Leve a frigideira ao fogo médio-alto e frite o bacon, virando uma vez com uma pinça, até a gordura dourar e as bordas ficarem levemente crocantes.⏱ 4 minResultadoBacon cozido |
| 4 | Bacon cozidoetapa 3 | | Retire as fatias de bacon da frigideira e coloque na assadeira, deixando o excesso de gordura na frigideira.⏱ 15 sResultadoFatias de bacon crocantes e escorridas |
| 5 | — | | Leve a assadeira com o bacon ao forno para mantê-lo aquecido enquanto passa manteiga no pão.⏱ 10 sResultadoFatias de bacon crocantes e escorridas |
| 6 | 8 unidades | | Disponha as 8 fatias de pão sobre a tábua de corte para passar manteiga.⏱ 10 sResultadoPão branco fatiadousado na etapa 8 |
| 7 | 40 g | | Coloque a manteiga na tigela pequena.⏱ 5 sResultadoManteiga sem sal |
| 8 | Pão branco fatiadoetapa 6 | | Com uma faca de mesa, espalhe a manteiga uniformemente até as bordas de cada fatia de pão.⏱ 40 sResultadoFatias de pão com manteigausado na etapa 10 |
| 9 | — | | Usando luvas térmicas, retire a assadeira com o bacon do forno.⏱ 10 sResultadoFatias de bacon crocantes e escorridas |
| 10 | Fatias de pão com manteigaetapa 8 | | Coloque 2 fatias de bacon sobre cada uma das 4 fatias de pão com manteiga, dobrando as pontas que ultrapassarem as bordas para dentro. Em seguida, cubra com as fatias de pão restantes, com o lado amanteigado voltado para baixo.⏱ 30 sResultadoSanduíches de bacon montadosusado na etapa 12 |
| 11 | 4 colher de sopa | | Coloque o ketchup na tigela pequena com uma colher, para cada pessoa se servir.⏱ 5 s |
| Tempo total | 7 min 15 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 325kcal | |
| 15g | |
| 28g | |
| 13g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 0,1g | |
| 714mg |
Sanduíche de bacon com fatias crocantes de bacon do lombo, pão branco com manteiga e ketchup de tomate.
O que você vai fazerVocê vai fritar as fatias de bacon até ficarem crocantes enquanto o forno aquece, depois passar manteiga nas fatias de pão e montar os sanduíches com o bacon. O bacon ficará no forno morno enquanto você prepara o pão, para continuar quente durante a montagem.
