O queijo feta assado amolece e vira uma pasta quente sob tomates-cereja assados, alho, orégano e flocos de pimenta. Sirva como entrada ou para compartilhar, com pão ou massa para acompanhar como prato principal.
400g
2unidades
200g
3colher de sopa
1colher de chá
0,5colher de chá
8folha| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 400g | — | — | |
| 2 | | 2unidades | — | — | |
| 3 | | 200g | — | — | |
| 4 | | 3colher de sopa | — | — | |
| 5 | | 1colher de chá | — | — | |
| 6 | | 0,5colher de chá | — | — | |
| 7 | | 8folha | — | — |
Aqueça o forno a 200 °C.
Coloque os tomates-cereja em um refratário de cerca de 20 × 25 cm.
Tomates-cereja · 400 g
Descasque os dentes de alho, amasse cada um levemente com a parte plana da faca e acrescente aos tomates.
Dente de alho · 2 unidades
Coloque o bloco de queijo feta no centro dos tomates-cereja.
Feta · 200 gRegue o queijo feta e os tomates com o azeite, usando uma colher.
Azeite de oliva extravirgem · 3 colher de sopa
Polvilhe o orégano sobre o queijo feta e os tomates.
Orégano seco · 1 colher de cháPolvilhe os flocos de pimenta sobre o queijo feta e os tomates.
Pimenta calabresa em flocos · 0,5 colher de cháLeve o refratário ao forno.
Asse até o queijo feta ficar macio e dourado por cima e os tomates estourarem.
Retire o refratário do forno.
Rasgue as folhas de manjericão sobre o queijo feta assado e os tomates.
Manjericão fresco · 8 folha| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Aqueça o forno a 200 °C.⏱ 10 min |
| 2 | 400 g | | Coloque os tomates-cereja em um refratário de cerca de 20 × 25 cm.⏱ 15 sResultadoTomates-cereja |
| 3 | 2 unidades | | Descasque os dentes de alho, amasse cada um levemente com a parte plana da faca e acrescente aos tomates.⏱ 20 sResultadoTomates-cereja com alho |
| 4 | 200 g | | Coloque o bloco de queijo feta no centro dos tomates-cereja.⏱ 15 sResultadoQueijo feta e tomates-cereja |
| 5 | 3 colher de sopa | | Regue o queijo feta e os tomates com o azeite, usando uma colher.⏱ 10 sResultadoQueijo feta e tomates-cereja regados com azeite |
| 6 | 1 colher de chá | | Polvilhe o orégano sobre o queijo feta e os tomates.⏱ 10 sResultadoQueijo feta e tomates-cereja temperados |
| 7 | 0,5 colher de chá | | Polvilhe os flocos de pimenta sobre o queijo feta e os tomates.⏱ 5 sResultadoQueijo feta e tomates-cereja com pimenta |
| 8 | — | | Leve o refratário ao forno.⏱ 15 sResultadoQueijo feta e tomates-cereja com pimenta |
| 9 | — | | Asse até o queijo feta ficar macio e dourado por cima e os tomates estourarem.⏱ 25 minResultadoQueijo feta assado com tomates-cereja |
| 10 | — | | Retire o refratário do forno.⏱ 15 sResultadoQueijo feta assado com tomates-cereja |
| 11 | 8 folha | | Rasgue as folhas de manjericão sobre o queijo feta assado e os tomates.⏱ 15 sResultadoQueijo feta assado com tomates-cereja |
| Tempo total | 28 min | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 256kcal | |
| 12g | |
| 21g | |
| 9g | |
| 10g | |
| 6g | |
| 2g | |
| 565mg |
O queijo feta assado amolece e vira uma pasta quente sob tomates-cereja assados, alho, orégano e flocos de pimenta. Sirva como entrada ou para compartilhar, com pão ou massa para acompanhar como prato principal.
O que você vai fazerVocê vai distribuir os tomates e o alho levemente amassado em um refratário, colocar um bloco de feta no centro e depois regar com azeite e temperar tudo antes de levar ao forno. A principal espera é o tempo de forno: observe quando os tomates estourarem e o feta dourar na superfície. Assim que tirar do forno, acrescente o manjericão rasgado.
