Maionese, ketchup e mostarda amarela misturados com picles picadinhos e páprica defumada: um molho rosado e ácido para hambúrgueres e batatas fritas.
40g
6colher de sopa
2colher de sopa
2colher de chá
1colher de chá
0,25colher de chá
1pitada| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 40g | — | — | |
| 2 | | 6colher de sopa | — | — | |
| 3 | | 2colher de sopa | — | — | |
| 4 | | 2colher de chá | — | — | |
| 5 | | 1colher de chá | — | — | |
| 6 | | 0,25colher de chá | — | — | |
| 7 | | 1pitada | — | — |
Coloque os picles sobre a tábua de corte.
Pepino em conserva com endro · 40 g
Coloque os picles na tigela pequena.
Acrescente a maionese.
Maionese · 6 colher de sopaAcrescente o ketchup.
Ketchup de tomate · 2 colher de sopaAcrescente a mostarda.
Mostarda amarela · 2 colher de cháAcrescente o vinagre.
Vinagre de vinho branco · 1 colher de cháAcrescente a páprica.
Páprica defumada · 0,25 colher de cháAcrescente uma pitada de sal e mexa até o molho ficar uniformemente rosado.
Sal · 1 pitada
| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 40 g | | Coloque os picles sobre a tábua de corte.⏱ 5 sResultadoPicles de pepino com endro |
| 2 | Picles de pepino com endroetapa 1 |  | Pique bem fino.⏱ 1 minResultadoPicles picado bem fino |
| 3 | Picles picado bem finoetapa 2 | | Coloque os picles na tigela pequena.⏱ 10 sResultadoPicles picado bem fino |
| 4 | 6 colher de sopa | | Acrescente a maionese.⏱ 10 sResultadoPicles e maionese |
| 5 | 2 colher de sopa | | Acrescente o ketchup.⏱ 5 sResultadoPicles, maionese e ketchup |
| 6 | 2 colher de chá | | Acrescente a mostarda.⏱ 5 sResultadoBase de molho para hambúrguer |
| 7 | 1 colher de chá | | Acrescente o vinagre.⏱ 5 sResultadoBase de molho para hambúrguer com acidez ajustada |
| 8 | 0,25 colher de chá | | Acrescente a páprica.⏱ 5 sResultadoBase de molho para hambúrguer com páprica |
| 9 | 1 pitada | | Acrescente uma pitada de sal e mexa até o molho ficar uniformemente rosado.⏱ 20 sResultadoMolho para hambúrguer misturado |
| Tempo total | 4 min 35 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 109kcal | |
| 0,4g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0,1g | |
| 255mg |
Maionese, ketchup e mostarda amarela misturados com picles picadinhos e páprica defumada: um molho rosado e ácido para hambúrgueres e batatas fritas.
O que você vai fazerVocê vai picar os picles bem fino e misturá-los com maionese, ketchup, mostarda amarela, um toque de vinagre, páprica defumada e sal.
