Versão italiana mais forte e amarga do Aperol Spritz: Prosecco, Campari e água com gás (3 : 1½ : 1), preparados sobre gelo e finalizados com uma rodela de laranja na borda.
6unidades
90ml
45ml
30ml
1unidade| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 6unidades | — | — | |
| 2 | | 90ml | — | — | |
| 3 | | 45ml | — | — | |
| 4 | | 30ml | — | — | |
| 5 | | 1unidade | — | — |
Encha generosamente a taça de vinho com cubos de gelo.
Cubo de gelo · 6 unidades
Meça o Prosecco e despeje sobre o gelo.
Prosecco · 90 ml
Meça o Campari e despeje na taça.
Campari · 45 mlComplete com a água com gás.
Água com gás · 30 mlPasse a colher bailarina uma única vez pela bebida, apenas para misturar, preservando as bolhas.
Coloque a rodela de laranja na tábua de corte.
Rodela de laranja · 1 unidade
Faça um único corte fino da casca até o centro da rodela, sem retirar nenhum pedaço.
| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 6 unidades | | Encha generosamente a taça de vinho com cubos de gelo.⏱ 10 sResultadoCubos de gelo |
| 2 | 90 ml | | Meça o Prosecco e despeje sobre o gelo.⏱ 15 sResultadoCubos de gelo e Prosecco |
| 3 | 45 ml | | Meça o Campari e despeje na taça.⏱ 15 sResultadoCubos de gelo, Prosecco e Campari |
| 4 | 30 ml | | Complete com a água com gás.⏱ 10 sResultadoCubos de gelo, Prosecco, Campari e água com gás |
| 5 | — | | Passe a colher bailarina uma única vez pela bebida, apenas para misturar, preservando as bolhas.⏱ 5 sResultadoBase do Campari Spritz |
| 6 | 1 unidade | | Coloque a rodela de laranja na tábua de corte.⏱ 5 sResultadoRodela de laranja |
| 7 | Rodela de laranjaetapa 6 | | Faça um único corte fino da casca até o centro da rodela, sem retirar nenhum pedaço.⏱ 10 sResultadoRodela de laranja com corte |
| Tempo total | 2 min 20 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 82kcal | |
| 0,5g | |
| 0,1g | |
| 4g | |
| 3g | |
| 0,4g | |
| 6mg |
Versão italiana mais forte e amarga do Aperol Spritz: Prosecco, Campari e água com gás (3 : 1½ : 1), preparados sobre gelo e finalizados com uma rodela de laranja na borda.
O que você vai fazerEncha uma taça de vinho com gelo, meça e acrescente o Prosecco, depois o Campari e um pouco de água com gás. Movimente a colher bailarina uma única vez, de baixo para cima, para preservar as bolhas. Finalize com uma rodela de laranja que tenha um único corte radial, encaixada na borda.
