Cheddar maturado gratinado sobre pão torrado com molho inglês Worcestershire, até derreter, borbulhar e dourar.
100g
2fatias
1colher de chá| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 100g | — | — | |
| 2 | | 2fatias | — | — | |
| 3 | | 1colher de chá | — | — |
Ajuste o forno para a função grill, em temperatura alta, e deixe aquecer.
Coloque o cheddar na tábua de corte.
Cheddar maturado · 100 g
Rale o queijo no lado grosso do ralador de quatro faces, diretamente na tigela pequena.
Coloque o pão na assadeira.
Pão de fermentação natural · 2 fatias
Usando luvas térmicas, coloque a assadeira sob o grill do forno.
Gratine por aproximadamente 2 minutos, até dourar por cima.
Retire a assadeira usando luvas térmicas.
Vire as fatias com uma pinça.
Distribua bastante queijo sobre os lados ainda não tostados, até as bordas.
Espalhe o molho Worcestershire uniformemente sobre o queijo das duas fatias de pão.
Molho inglês · 1 colher de cháUsando luvas térmicas, coloque a assadeira novamente sob o grill.
Gratine por 2 a 3 minutos, até o queijo derreter, borbulhar e dourar em alguns pontos.
Retire a assadeira usando luvas térmicas.
| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Ajuste o forno para a função grill, em temperatura alta, e deixe aquecer.⏱ 5 min |
| 2 | 100 g | | Coloque o cheddar na tábua de corte.⏱ 5 sResultadoCheddar curado |
| 3 | Cheddar curadoetapa 2 | | Rale o queijo no lado grosso do ralador de quatro faces, diretamente na tigela pequena.⏱ 1 minResultadoCheddar curado raladousado na etapa 9 |
| 4 | 2 fatias | | Coloque o pão na assadeira.⏱ 10 sResultadoPão de fermentação natural |
| 5 | — | | Usando luvas térmicas, coloque a assadeira sob o grill do forno.⏱ 10 sResultadoPão de fermentação natural |
| 6 | — | | Gratine por aproximadamente 2 minutos, até dourar por cima.⏱ 2 minResultadoPão tostado de um lado |
| 7 | — | | Retire a assadeira usando luvas térmicas.⏱ 10 sResultadoPão tostado de um lado |
| 8 | — | | Vire as fatias com uma pinça.⏱ 10 sResultadoPão torrado virado |
| 9 | Cheddar curado raladoetapa 3 | | Distribua bastante queijo sobre os lados ainda não tostados, até as bordas.⏱ 20 sResultadoPão torrado com queijo |
| 10 | 1 colher de chá | | Espalhe o molho Worcestershire uniformemente sobre o queijo das duas fatias de pão.⏱ 10 sResultadoPão torrado com queijo e molho Worcestershire |
| 11 | — | | Usando luvas térmicas, coloque a assadeira novamente sob o grill.⏱ 10 sResultadoPão torrado com queijo e molho Worcestershire |
| 12 | — | | Gratine por 2 a 3 minutos, até o queijo derreter, borbulhar e dourar em alguns pontos.⏱ 3 minResultadoPão torrado com queijo borbulhante |
| 13 | — | | Retire a assadeira usando luvas térmicas.⏱ 10 sResultadoPão torrado com queijo borbulhante |
| Tempo total | 8 min 15 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 283kcal | |
| 14g | |
| 17g | |
| 11g | |
| 17g | |
| 0,4g | |
| 0,8g | |
| 483mg |
Cheddar maturado gratinado sobre pão torrado com molho inglês Worcestershire, até derreter, borbulhar e dourar.
O que você vai fazerVocê vai ralar o cheddar, tostar um lado das fatias de pão sob o grill do forno, virá-las, distribuir o queijo sobre o outro lado, regar com molho Worcestershire e gratinar até borbulhar.
