Espigas de milho-doce cozidas em água com sal, servidas com manteiga para passar ao girar a espiga.
4 000ml
2colher de chá
60g| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4 000ml | — | — | |
| 2 | | 2colher de chá | — | — | |
| 3 | 4unidades | — | — | ||
| 4 | | 60g | — | — |
Despeje a água no caldeirão.
Água · 4 000 ml
Acrescente o sal.
Sal · 2 colher de cháDeixe ferver vigorosamente em fogo alto.
Retire as palhas e os cabelos das espigas de milho e mergulhe na água com uma pinça.
Cozinhe por 8 minutos, até os grãos ficarem macios e amarelo-vivos.
Retire o milho com uma pinça e coloque no prato de servir.
Coloque a manteiga ao lado do milho e sirva imediatamente, girando cada espiga na manteiga.
Manteiga · 60 g| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 000 ml | | Despeje a água no caldeirão.⏱ 20 sResultadoÁgua |
| 2 | 2 colher de chá | | Acrescente o sal.⏱ 5 sResultadoÁgua com sal |
| 3 | — | | Deixe ferver vigorosamente em fogo alto.⏱ 15 minResultadoÁgua fervente com sal |
| 4 | 4 unidades | | Retire as palhas e os cabelos das espigas de milho e mergulhe na água com uma pinça.⏱ 1 min 30 sResultadoMilho em água fervente |
| 5 | — | | Cozinhe por 8 minutos, até os grãos ficarem macios e amarelo-vivos.⏱ 8 minResultadoMilho cozido |
| 6 | Milho cozidoetapa 5 | | Retire o milho com uma pinça e coloque no prato de servir.⏱ 20 sResultadoMilho para servir |
| 7 | Água do cozimento do milhoetapa 6 | | Descarte a água do cozimento.⏱ 10 s |
| 8 | 60 g | | Coloque a manteiga ao lado do milho e sirva imediatamente, girando cada espiga na manteiga.⏱ 10 sResultadoMilho Cozido na Espiga |
| Tempo total | 26 min | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 340kcal | |
| 9g | |
| 15g | |
| 8g | |
| 51g | |
| 9g | |
| 7g | |
| 1 299mg |
Espigas de milho-doce cozidas em água com sal, servidas com manteiga para passar ao girar a espiga.
O que você vai fazerDeixe a água com sal ferver vigorosamente, mergulhe as espigas e cozinhe por 8 minutos, até os grãos ficarem amarelo-vivos e macios. Retire da água com uma pinça, coloque em um prato com manteiga ao lado e sirva imediatamente.
