Pepino, tomates maduros e cebola roxa em fatias finas com salsinha, temperados com azeite e limão.
1unidade
4unidades
½unidade
10g
3colher de sopa
½unidade
0,5colher de chá
1pitada| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1unidade | — | — | |
| 2 | | 4unidades | — | — | |
| 3 | | ½unidade | — | — | |
| 4 | | 10g | — | — | |
| 5 | | 3colher de sopa | — | — | |
| 6 | | ½unidade | — | — | |
| 7 | | 0,5colher de chá | — | — | |
| 8 | | 1pitada | — | — |
Coloque o pepino sobre a tábua de corte.
Pepino · 1 unidade
Corte ao meio no sentido do comprimento e, depois, transversalmente, formando meias-luas grossas.
Coloque os tomates sobre a tábua.
Tomates italianos · 4 unidadesRetire os miolos duros e corte os tomates em pedaços do tamanho de uma mordida.
Coloque a metade da cebola sobre a tábua de corte.
Cebola roxa · ½ unidadeFatie bem finamente.
Acrescente à tigela.
Coloque a salsinha na tábua de corte.
Salsa de folhas lisas · 10 gPique grosseiramente as folhas.
Acrescente à tigela.
Regue com o azeite.
Azeite de oliva extravirgem · 3 colher de sopaColoque a metade do limão na tábua de corte.
Limão-siciliano · ½ unidadeAcrescente o sal.
Sal · 0,5 colher de cháAcrescente uma pitada de pimenta.
Pimenta-do-reino moída · 1 pitada| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 unidade | | Coloque o pepino sobre a tábua de corte.⏱ 5 sResultadoPepino |
| 2 | Pepinoetapa 1 | | Corte ao meio no sentido do comprimento e, depois, transversalmente, formando meias-luas grossas.⏱ 1 minResultadoPepino fatiado |
| 3 | Pepino fatiadoetapa 2 | | Coloque na tigela de servir.⏱ 10 sResultadoPepino fatiado |
| 4 | 4 unidades | | Coloque os tomates sobre a tábua.⏱ 5 sResultadoTomates tipo italiano |
| 5 | Tomates tipo italianoetapa 4 | | Retire os miolos duros e corte os tomates em pedaços do tamanho de uma mordida.⏱ 1 min 30 sResultadoPedaços de tomate |
| 6 | Pedaços de tomateetapa 5 | | Acrescente à tigela.⏱ 10 sResultadoPepino e tomate |
| 7 | ½ unidade | | Coloque a metade da cebola sobre a tábua de corte.⏱ 5 sResultadoCebola roxa |
| 8 | Cebola roxaetapa 7 | | Retire a casca.⏱ 15 sResultadoCebola roxa descascada |
| 9 | Cebola roxa descascadaetapa 8 | | Fatie bem finamente.⏱ 1 minResultadoCebola cortada em fatias finas |
| 10 | Cebola cortada em fatias finasetapa 9 | | Acrescente à tigela.⏱ 5 sResultadoPepino, tomate e cebola |
| 11 | 10 g | | Coloque a salsinha na tábua de corte.⏱ 5 sResultadoSalsinha de folhas lisas |
| 12 | Salsinha de folhas lisasetapa 11 | | Pique grosseiramente as folhas.⏱ 40 sResultadoSalsinha picada grosseiramente |
| 13 | Salsinha picada grosseiramenteetapa 12 | | Acrescente à tigela.⏱ 5 sResultadoVegetais da salada com salsinha |
| 14 | 3 colher de sopa | | Regue com o azeite.⏱ 10 sResultadoSalada com azeite |
| 15 | ½ unidade | | Coloque a metade do limão na tábua de corte.⏱ 5 sResultadoLimão |
| 16 | Limãoetapa 15 |  | Esprema o suco.⏱ 20 sResultadoSalada com limão |
| 17 | 0,5 colher de chá | | Acrescente o sal.⏱ 5 sResultadoSalada com sal |
| 18 | 1 pitada | | Acrescente uma pitada de pimenta.⏱ 5 sResultadoSalada temperada |
| Tempo total | 6 min 20 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 142kcal | |
| 2g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 10g | |
| 7g | |
| 2g | |
| 294mg |
Pepino, tomates maduros e cebola roxa em fatias finas com salsinha, temperados com azeite e limão.
O que você vai fazerVocê vai cortar o pepino, os tomates e a cebola roxa, acrescentar a salsinha e temperar com azeite, limão, sal e pimenta-do-reino.
