Coquetel de café feito com espresso fresco, vodca e Kahlúa, batidos juntos.
30ml
150g
50ml
25ml
10ml
3unidades| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 30ml | — | — | |
| 2 | | 150g | — | — | |
| 3 | | 50ml | — | — | |
| 4 | | 25ml | — | — | |
| 5 | | 10ml | — | — | |
| 6 | | 3unidades | — | — |
Coloque a xícara pequena sob a máquina de espresso.
Café expresso fresco · 30 ml
Extraia uma dose de espresso fresco na xícara pequena usando a máquina de espresso.
Deixe o espresso esfriar até ficar apenas morno ao toque, por cerca de 2 minutos.
Coloque os cubos de gelo na coqueteleira.
Cubo de gelo · 150 g
Despeje a vodca sobre os cubos de gelo na coqueteleira.
Vodca · 50 mlDespeje o Kahlúa na coqueteleira com o gelo e a vodca.
Kahlúa · 25 mlDespeje o espresso fresco, já descansado, na coqueteleira.
Acrescente o xarope de açúcar (1 parte de açúcar para 1 parte de água) à coqueteleira.
Xarope simples de açúcar · 10 mlFeche a coqueteleira e agite vigorosamente até a parte externa ficar bem gelada e esbranquiçada.
| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 30 ml | | Coloque a xícara pequena sob a máquina de espresso.⏱ 5 sResultadoEspresso fresco |
| 2 | — | | Extraia uma dose de espresso fresco na xícara pequena usando a máquina de espresso.⏱ 1 minResultadoDose de espresso extraída |
| 3 | — | | Deixe o espresso esfriar até ficar apenas morno ao toque, por cerca de 2 minutos.⏱ 2 minResultadoEspresso fresco descansadousado na etapa 7 |
| 4 | 150 g | | Coloque os cubos de gelo na coqueteleira.⏱ 10 sResultadoCubo de gelo |
| 5 | 50 ml | | Despeje a vodca sobre os cubos de gelo na coqueteleira.⏱ 5 sResultadoCubo de gelo e vodca |
| 6 | 25 ml | | Despeje o Kahlúa na coqueteleira com o gelo e a vodca.⏱ 5 sResultadoCubo de gelo, vodca e Kahlúa |
| 7 | Espresso fresco descansadoetapa 3 | | Despeje o espresso fresco, já descansado, na coqueteleira.⏱ 5 sResultadoCubo de gelo, vodca, Kahlúa e espresso fresco descansado |
| 8 | 10 ml | | Acrescente o xarope de açúcar (1 parte de açúcar para 1 parte de água) à coqueteleira.⏱ 5 sResultadoCubo de gelo and vodca mixture |
| 9 | — | | Feche a coqueteleira e agite vigorosamente até a parte externa ficar bem gelada e esbranquiçada.⏱ 17 sResultadoMistura de espresso martini batida |
| Tempo total | 5 min 2 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 195kcal | |
| 0,1g | |
| 0,1g | |
| 12g | |
| 11g | |
| 5mg |
Coquetel de café feito com espresso fresco, vodca e Kahlúa, batidos juntos.
O que você vai fazerPrepare uma dose de espresso e deixe esfriar um pouco. Depois, bata vigorosamente com gelo, vodca, Kahlúa e xarope de açúcar. Coe em uma taça gelada e finalize com três grãos de café sobre a espuma.
