Leite quente com cúrcuma, gengibre fresco, canela e pimenta-do-reino, adoçado com mel.
500ml
10g
1colher de chá
0,5colher de chá
1pitada
2colher de chá| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 500ml | — | — | |
| 2 | | 10g | — | — | |
| 3 | | 1colher de chá | — | — | |
| 4 | | 0,5colher de chá | — | — | |
| 5 | | 1pitada | — | — | |
| 6 | | 2colher de chá | — | — |
Despeje o leite na panela pequena.
Leite integral · 500 ml
Coloque o gengibre na tábua de corte.
Gengibre fresco · 10 g
Acrescente a cúrcuma.
Cúrcuma em pó · 1 colher de cháAcrescente a canela.
Canela em pó · 0,5 colher de cháAcrescente uma pitada de pimenta.
Pimenta-do-reino moída · 1 pitadaAqueça em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos, mexendo frequentemente com um batedor de arame, até sair vapor. Não deixe ferver.
Retire do fogo e incorpore o mel com o batedor.
Mel · 2 colher de chá| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 500 ml | | Despeje o leite na panela pequena.⏱ 10 sResultadoLeite integral |
| 2 | 10 g | | Coloque o gengibre na tábua de corte.⏱ 5 sResultadoGengibre fresco |
| 3 | Gengibre frescoetapa 2 |  | Rale bem fino diretamente no leite.⏱ 30 sResultadoLeite com gengibre |
| 4 | 1 colher de chá | | Acrescente a cúrcuma.⏱ 5 sResultadoLeite com cúrcuma |
| 5 | 0,5 colher de chá | | Acrescente a canela.⏱ 5 sResultadoLeite com especiarias |
| 6 | 1 pitada | | Acrescente uma pitada de pimenta.⏱ 5 sResultadoLeite temperado com pimenta-do-reino |
| 7 | — | | Aqueça em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos, mexendo frequentemente com um batedor de arame, até sair vapor. Não deixe ferver.⏱ 5 minResultadoLeite dourado quente |
| 8 | 2 colher de chá | | Retire do fogo e incorpore o mel com o batedor.⏱ 15 sResultadoLeite dourado adoçado |
| Tempo total | 8 min 15 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 180kcal | |
| 9g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 18g | |
| 16g | |
| 0,8g | |
| 129mg |
Leite quente com cúrcuma, gengibre fresco, canela e pimenta-do-reino, adoçado com mel.
O que você vai fazerVocê vai aquecer leite com gengibre ralado, cúrcuma, canela e pimenta-do-reino, adoçar com mel e coar nas canecas.
