Uma bebida gelada de café em copo alto, que combina espresso intenso e leite integral sobre gelo, adoçada com um toque de xarope de açúcar. O resultado é suave e refrescante, com sabor limpo de café, nem ácido demais nem diluído demais. É uma boa opção tanto para começar a manhã quanto para uma pausa à tarde e leva pouquíssimo tempo para preparar.
60ml
6unidades
10ml
200ml| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 60ml | — | — | |
| 2 | | 6unidades | — | — | |
| 3 | | 10ml | — | — | |
| 4 | | 200ml | — | — |
Coloque a xícara pequena sob a máquina de espresso.
Café expresso · 60 ml
Prepare o espresso na xícara usando a máquina de espresso, até extrair uma dose dupla completa.
Deixe o espresso descansar até esfriar um pouco e a crema assentar.
Encha um copo alto de 400 ml com os cubos de gelo (cerca de 150 g).
Cubo de gelo · 6 unidades
Despeje o xarope de açúcar no espresso descansado; use menos ou não use se preferir sem açúcar.
Xarope de açúcar · 10 mlMexa o espresso e o xarope de açúcar até incorporar completamente.
Despeje o espresso adoçado sobre os cubos de gelo no copo alto.
Despeje delicadamente o leite integral sobre o espresso e o gelo.
Leite integral · 200 mlMexa tudo com uma colher comprida até o espresso e o leite se misturarem uniformemente.
| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 60 ml | | Coloque a xícara pequena sob a máquina de espresso.⏱ 5 sResultadoEspresso |
| 2 | — | | Prepare o espresso na xícara usando a máquina de espresso, até extrair uma dose dupla completa.⏱ 1 minResultadoEspresso preparado |
| 3 | — | | Deixe o espresso descansar até esfriar um pouco e a crema assentar.⏱ 2 minResultadoEspresso descansado |
| 4 | 6 unidades | | Encha um copo alto de 400 ml com os cubos de gelo (cerca de 150 g).⏱ 10 sResultadoCubo de gelo |
| 5 | 10 ml | | Despeje o xarope de açúcar no espresso descansado; use menos ou não use se preferir sem açúcar.⏱ 5 sResultadoEspresso descansado e xarope de açúcar |
| 6 | — | | Mexa o espresso e o xarope de açúcar até incorporar completamente.⏱ 10 sResultadoEspresso adoçado |
| 7 | Espresso adoçadoetapa 6 | | Despeje o espresso adoçado sobre os cubos de gelo no copo alto.⏱ 5 sResultadoCubo de gelo e espresso adoçado |
| 8 | 200 ml | | Despeje delicadamente o leite integral sobre o espresso e o gelo.⏱ 5 sResultadoCubo de gelo, espresso adoçado e leite integral |
| 9 | — | | Mexa tudo com uma colher comprida até o espresso e o leite se misturarem uniformemente.⏱ 10 sResultadoLatte gelado |
| Tempo total | 4 min 55 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 152kcal | |
| 7g | |
| 7g | |
| 4g | |
| 16g | |
| 16g | |
| 103mg |
Uma bebida gelada de café em copo alto, que combina espresso intenso e leite integral sobre gelo, adoçada com um toque de xarope de açúcar. O resultado é suave e refrescante, com sabor limpo de café, nem ácido demais nem diluído demais. É uma boa opção tanto para começar a manhã quanto para uma pausa à tarde e leva pouquíssimo tempo para preparar.
O que você vai fazerVocê vai extrair uma dose de espresso, deixar esfriar um pouco, adoçar com xarope de açúcar e despejar sobre gelo em um copo alto. Em seguida, vai acrescentar o leite integral e misturar.
