Açúcar de confeiteiro peneirado e batido com suco de limão fresco até formar uma cobertura fluida para bolos, pães doces e pãezinhos.
150g
1unidade| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 150g | — | — | |
| 2 | | 1unidade | — | — |
Coloque o açúcar de confeiteiro na peneira.
Açúcar de confeiteiro · 150 g
Peneire na tigela pequena, dando leves batidas na peneira para ajudar a passar.
Coloque o limão sobre a tábua de corte.
Limão-siciliano · 1 unidade
Esprema o suco, cerca de 3 colheres de sopa.
Bata até ficar liso e espesso, mas ainda fluido, como creme de leite fresco.
Transfira para uma jarra pequena e espalhe em fios sobre bolo, pão doce, pãezinhos ou biscoitos já frios; firma em cerca de 30 minutos. Use no mesmo dia do preparo.
| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 150 g | | Coloque o açúcar de confeiteiro na peneira.⏱ 10 sResultadoAçúcar de confeiteiro |
| 2 | Açúcar de confeiteiroetapa 1 | | Peneire na tigela pequena, dando leves batidas na peneira para ajudar a passar.⏱ 40 sResultadoPrimeira porção de açúcar de confeiteiro peneiradousado na etapa 6 |
| 3 | 1 unidade | | Coloque o limão sobre a tábua de corte.⏱ 5 sResultadoLimão |
| 4 | Limãoetapa 3 |  | Corte ao meio.⏱ 10 sResultadoLimão cortado ao meio |
| 5 | Limão cortado ao meioetapa 4 | | Esprema o suco, cerca de 3 colheres de sopa.⏱ 40 sResultadoSuco de Limão Fresco |
| 6 | Primeira porção de açúcar de confeiteiro peneiradoetapa 2 | | Bata até ficar liso e espesso, mas ainda fluido, como creme de leite fresco.⏱ 1 minResultadoGlacê de limão liso |
| Suco de Limão Frescoetapa 5 | |||
| 7 | Glacê de limão lisoetapa 6 | Transfira para uma jarra pequena e espalhe em fios sobre bolo, pão doce, pãezinhos ou biscoitos já frios; firma em cerca de 30 minutos. Use no mesmo dia do preparo.⏱ 10 sResultadoGlacê de limão | |
| Tempo total | 3 min 5 s | ||
Não é servido sozinho — faz parte de outros pratos ou acompanha outras preparações. Guarde até a hora de usar.
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| 261kcal | |
| 0,3g | |
| 69g | |
| 66g | |
| 1g | |
| 1mg |
Açúcar de confeiteiro peneirado e batido com suco de limão fresco até formar uma cobertura fluida para bolos, pães doces e pãezinhos.
O que você vai fazerPeneire o açúcar de confeiteiro, esprema o suco de limão e bata até ficar liso e fluido.
