Grão-de-bico com pepino, tomate-cereja, cebola roxa, azeitonas e salsa em molho de limão e orégano, finalizado com queijo feta.
1unidade
250g
½unidade
1 lata, escorrida e enxaguada400g
60g
15g
4colher de sopa
½unidade
1colher de chá
0,5colher de chá
1pitada
100g| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1unidade | — | — | |
| 2 | | 250g | — | — | |
| 3 | | ½unidade | — | — | |
| 4 | | 400g | 1 lata, escorrida e enxaguada | — | |
| 5 | | 60g | — | — | |
| 6 | | 15g | — | — | |
| 7 | | 4colher de sopa | — | — | |
| 8 | | ½unidade | — | — | |
| 9 | | 1colher de chá | — | — | |
| 10 | | 0,5colher de chá | — | — | |
| 11 | | 1pitada | — | — | |
| 12 | | 100g | — | — |
Coloque o pepino sobre a tábua de corte.
Pepino · 1 unidade
Coloque os tomates-cereja na tábua de corte.
Tomates-cereja · 250 gColoque a metade da cebola roxa na tábua de corte.
Cebola roxa · ½ unidadeFatie bem finamente.
Acrescente à tigela.
Acrescente o grão-de-bico.
Grão-de-bico em lata · 400 gAdicione as azeitonas.
Azeitonas kalamata sem caroço · 60 gColoque a salsinha sobre a tábua de corte.
Salsa de folhas lisas · 15 gPique grosseiramente as folhas.
Acrescente à tigela.
Despeje o azeite no pote.
Azeite de oliva extravirgem · 4 colher de sopa
Coloque a metade do limão na tábua de corte.
Limão-siciliano · ½ unidadeAdicione o orégano.
Orégano seco · 1 colher de cháAcrescente o sal.
Sal · 0,5 colher de cháAcrescente uma pitada de pimenta, tampe o pote e agite bem.
Pimenta-do-reino moída · 1 pitadaDespeje o molho sobre a salada e misture delicadamente com a colher.
| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 unidade | | Coloque o pepino sobre a tábua de corte.⏱ 5 sResultadoPepino |
| 2 | Pepinoetapa 1 | | Corte em cubos de 1 cm.⏱ 1 minResultadoPepino em cubos |
| 3 | Pepino em cubosetapa 2 | | Coloque na tigela grande de salada.⏱ 10 sResultadoPepino em cubos |
| 4 | 250 g | | Coloque os tomates-cereja na tábua de corte.⏱ 5 sResultadoTomates-cereja |
| 5 | Tomates-cerejaetapa 4 | | Corte ao meio.⏱ 1 minResultadoTomates-cereja cortados ao meio |
| 6 | Tomates-cereja cortados ao meioetapa 5 | | Acrescente à tigela.⏱ 10 sResultadoPepino e tomates |
| 7 | ½ unidade | | Coloque a metade da cebola roxa na tábua de corte.⏱ 5 sResultadoCebola roxa |
| 8 | Cebola roxaetapa 7 | | Corte as pontas e retire a casca.⏱ 20 sResultadoCebola roxa descascada |
| 9 | Cebola roxa descascadaetapa 8 | | Fatie bem finamente.⏱ 45 sResultadoCebola cortada em fatias finas |
| 10 | Cebola cortada em fatias finasetapa 9 | | Acrescente à tigela.⏱ 10 sResultadoVegetais para salada |
| 11 | 400 g | | Acrescente o grão-de-bico.⏱ 15 sResultadoLegumes com grão-de-bico |
| 12 | 60 g | | Adicione as azeitonas.⏱ 10 sResultadoBase da salada de grão-de-bico |
| 13 | 15 g | | Coloque a salsinha sobre a tábua de corte.⏱ 5 sResultadoSalsinha de folhas lisas |
| 14 | Salsinha de folhas lisasetapa 13 | | Pique grosseiramente as folhas.⏱ 30 sResultadoSalsinha picada grosseiramente |
| 15 | Salsinha picada grosseiramenteetapa 14 | | Acrescente à tigela.⏱ 10 sResultadoSalada de grão-de-bico com salsa |
| 16 | 4 colher de sopa | | Despeje o azeite no pote.⏱ 10 sResultadoAzeite de oliva extravirgem |
| 17 | ½ unidade | | Coloque a metade do limão na tábua de corte.⏱ 5 sResultadoLimão |
| 18 | Limãoetapa 17 |  | Esprema o suco.⏱ 20 sResultadoAzeite e limão |
| 19 | 1 colher de chá | | Adicione o orégano.⏱ 5 sResultadoAzeite, limão e orégano |
| 20 | 0,5 colher de chá | | Acrescente o sal.⏱ 5 sResultadoMolho com sal |
| 21 | 1 pitada | | Acrescente uma pitada de pimenta, tampe o pote e agite bem.⏱ 20 sResultadoMolho de limão e orégano |
| 22 | Molho de limão e oréganoetapa 21 | | Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente com a colher.⏱ 30 sResultadoSalada de grão-de-bico temperada |
| Tempo total | 7 min 5 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 386kcal | |
| 13g | |
| 25g | |
| 6g | |
| 28g | |
| 5g | |
| 7g | |
| 1 140mg |
Grão-de-bico com pepino, tomate-cereja, cebola roxa, azeitonas e salsa em molho de limão e orégano, finalizado com queijo feta.
O que você vai fazerVocê vai misturar grão-de-bico com pepino, tomate-cereja, cebola roxa, azeitonas e salsa, envolver com molho de limão e orégano e finalizar com queijo feta.
