Molho rápido para acompanhar, à base de frutas cítricas e shoyu, com sucos frescos de limão, mirin e vinagre de arroz.
1unidade
1unidade
4colher de sopa
1colher de sopa
1colher de sopa| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1unidade | — | — | |
| 2 | | 1unidade | — | — | |
| 3 | | 4colher de sopa | — | — | |
| 4 | | 1colher de sopa | — | — | |
| 5 | | 1colher de sopa | — | — |
Coloque o limão sobre a tábua de corte.
Limão-siciliano · 1 unidade
Coloque o limão sobre a tábua.
Limão-taiti · 1 unidadeAcrescente o shoyu.
Molho de soja · 4 colher de sopa
Acrescente o mirin.
Mirin · 1 colher de sopaAcrescente o vinagre de arroz.
Vinagre de arroz · 1 colher de sopaFeche bem o pote e agite vigorosamente.
Despeje em uma tigela pequena para molhos e sirva com guiozas, tofu ou peixe grelhado. Mantenha as sobras cobertas na geladeira por até 3 dias.
| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 unidade | | Coloque o limão sobre a tábua de corte.⏱ 5 sResultadoLimão |
| 2 | Limãoetapa 1 |  | Corte ao meio.⏱ 10 sResultadoLimão cortado ao meio |
| 3 | Limão cortado ao meioetapa 2 |  | Esprema o suco no pote.⏱ 30 sResultadoSuco de limão |
| 4 | 1 unidade | | Coloque o limão sobre a tábua.⏱ 5 sResultadoLimão |
| 5 | Limãoetapa 4 | | Corte ao meio.⏱ 10 sResultadoMetades de limão |
| 6 | Metades de limãoetapa 5 | | Esprema o suco.⏱ 30 sResultadoSuco de limão |
| 7 | 4 colher de sopa | | Acrescente o shoyu.⏱ 10 sResultadoFrutas cítricas e molho de soja |
| 8 | 1 colher de sopa | | Acrescente o mirin.⏱ 5 sResultadoFrutas cítricas, molho de soja e mirin |
| 9 | 1 colher de sopa | | Acrescente o vinagre de arroz.⏱ 5 sResultadoPonzu ainda não agitado |
| 10 | — | | Feche bem o pote e agite vigorosamente.⏱ 15 sResultadoPonzu agitado |
| 11 | Ponzu agitadoetapa 10 | | Despeje em uma tigela pequena para molhos e sirva com guiozas, tofu ou peixe grelhado. Mantenha as sobras cobertas na geladeira por até 3 dias.⏱ 10 sResultadoMolho ponzu |
| Tempo total | 4 min | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 21kcal | |
| 1g | |
| 0,1g | |
| 5g | |
| 1g | |
| 0,8g | |
| 597mg |
Molho rápido para acompanhar, à base de frutas cítricas e shoyu, com sucos frescos de limão, mirin e vinagre de arroz.
O que você vai fazerVocê vai espremer limão em um pote, adicionar molho de soja, mirin e vinagre de arroz, fechar o pote e agitar bem.
