Espaguete misturado ao molho de tomate Prego aquecido, com um pouco da água do cozimento para deixar o molho mais fluido e fazê-lo aderir aos fios. Um prato rápido para uma noite de semana com molho de pote: enquanto a massa cozinha, o molho aquece, e tudo fica pronto na frigideira em cerca de um minuto.
4l
20g
500g
400g| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4l | — | — | |
| 2 | | 20g | — | — | |
| 3 | | 500g | — | — | |
| 4 | | 400g | — | — |
Despeje a água no caldeirão.
Água · 4 l
Acrescente o sal.
Sal · 20 gDeixe ferver vigorosamente em fogo alto.
Coloque o molho de tomate na frigideira grande com uma colher.
Molho italiano tradicional Prego, pote de 14 oz · 400 g
Aqueça em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até começar a borbulhar suavemente.
Adicione o espaguete à água fervente.
Espaguete · 500 gCozinhe por cerca de 9 minutos, mexendo de vez em quando com a pinça, até ficar al dente.
Retire cerca de 100 ml da água do cozimento da massa com uma concha para a jarra resistente ao calor.
Escorra o espaguete em um escorredor sobre a pia.
Transfira o espaguete para a frigideira.
Despeje a água do cozimento reservada.
Misture em fogo médio por cerca de um minuto, até o molho aderir ao espaguete.
| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 l | | Despeje a água no caldeirão.⏱ 20 sResultadoÁgua |
| 2 | 20 g | | Acrescente o sal.⏱ 5 sResultadoÁgua com sal |
| 3 | — | | Deixe ferver vigorosamente em fogo alto.⏱ 10 minResultadoÁgua fervente com sal |
| 4 | 400 g | | Coloque o molho de tomate na frigideira grande com uma colher.⏱ 15 sResultadoMolho italiano tradicional Prego, pote de 14 oz |
| 5 | — | | Aqueça em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até começar a borbulhar suavemente.⏱ 5 minResultadoMolho italiano tradicional Prego, pote de 14 oz |
| 6 | 500 g | | Adicione o espaguete à água fervente.⏱ 15 sResultadoEspaguete na água fervente |
| 7 | — | | Cozinhe por cerca de 9 minutos, mexendo de vez em quando com a pinça, até ficar al dente.⏱ 9 minResultadoEspaguete cozido na água |
| 8 | Espaguete cozido na águaetapa 7 | | Retire cerca de 100 ml da água do cozimento da massa com uma concha para a jarra resistente ao calor.⏱ 15 sResultadoEspaguete na água do cozimentousado na etapa 12 |
| 9 | Espaguete na água do cozimentoetapa 8 | | Escorra o espaguete em um escorredor sobre a pia.⏱ 20 sResultadoEspaguete escorridousado na etapa 11 |
| 10 | Água de cozimento da massaetapa 9 | | Descarte o restante da água do cozimento.⏱ 5 s |
| 11 | Espaguete escorridoetapa 9 | | Transfira o espaguete para a frigideira.⏱ 10 sResultadoEspaguete com molho |
| 12 | Água do cozimento da massa reservadaetapa 8 | | Despeje a água do cozimento reservada.⏱ 5 sResultadoEspaguete, molho e água do cozimento |
| 13 | — | | Misture em fogo médio por cerca de um minuto, até o molho aderir ao espaguete.⏱ 1 minResultadoEspaguete no molho |
| Tempo total | 24 min | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 521kcal | |
| 18g | |
| 2g | |
| 0,3g | |
| 104g | |
| 8g | |
| 7g | |
| 541mg |
Espaguete misturado ao molho de tomate Prego aquecido, com um pouco da água do cozimento para deixar o molho mais fluido e fazê-lo aderir aos fios. Um prato rápido para uma noite de semana com molho de pote: enquanto a massa cozinha, o molho aquece, e tudo fica pronto na frigideira em cerca de um minuto.
O que você vai fazerAqueça o molho de pote em uma frigideira enquanto o espaguete cozinha em água salgada; depois escorra a massa e misture com o molho e um pouco da água do cozimento.
