Pasta grega de queijo feta batido com pimenta vermelha, iogurte grego, limão e azeite; salgada, cremosa e levemente picante.
200g
1unidade
100g
½unidade
3colher de sopa| # | Produto | Quantidade | Observações | Estado | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 200g | — | — | |
| 2 | | 1unidade | — | — | |
| 3 | | 100g | — | — | |
| 4 | | ½unidade | — | — | |
| 5 | | 3colher de sopa | — | — |
Esfarele o feta no processador de alimentos com os dedos.
Queijo feta · 200 g
Coloque a pimenta na tábua de corte.
Pimenta vermelha · 1 unidade
Retire o cabinho e pique grosseiramente, incluindo as sementes para dar mais ardência.
Acrescente ao processador.
Adicione o iogurte.
Iogurte grego integral · 100 gColoque a metade do limão na tábua de corte.
Limão-siciliano · ½ unidadeBata por cerca de 30 segundos, pare o processador e raspe as laterais com a espátula; depois bata novamente até ficar relativamente liso.
Com o aparelho ligado, despeje o azeite e bata até ficar cremoso.
Azeite de oliva extravirgem · 2 colher de sopa| # | Produto | Utensílio | Ação |
|---|---|---|---|
| 1 | 200 g | | Esfarele o feta no processador de alimentos com os dedos.⏱ 20 sResultadoQueijo feta |
| 2 | 1 unidade | | Coloque a pimenta na tábua de corte.⏱ 5 sResultadoPimenta vermelha |
| 3 | Pimenta vermelhaetapa 2 | | Retire o cabinho e pique grosseiramente, incluindo as sementes para dar mais ardência.⏱ 30 sResultadoPimentas vermelhas picadas grosseiramente |
| 4 | Pimentas vermelhas picadas grosseiramenteetapa 3 | | Acrescente ao processador.⏱ 10 sResultadoFeta e pimenta |
| 5 | 100 g | | Adicione o iogurte.⏱ 10 sResultadoFeta, pimenta e iogurte |
| 6 | ½ unidade | | Coloque a metade do limão na tábua de corte.⏱ 5 sResultadoLimão |
| 7 | Limãoetapa 6 |  | Esprema o suco.⏱ 20 sResultadoBase de tirokafteri |
| 8 | — | | Bata por cerca de 30 segundos, pare o processador e raspe as laterais com a espátula; depois bata novamente até ficar relativamente liso.⏱ 30 sResultadoFeta batido |
| 9 | 2 colher de sopa | | Com o aparelho ligado, despeje o azeite e bata até ficar cremoso.⏱ 30 sResultadoPasta de feta batido |
| Tempo total | 4 min 45 s | ||
| Nutriente | por porção |
|---|---|
| 161kcal | |
| 7g | |
| 14g | |
| 5g | |
| 3g | |
| 0,8g | |
| 0,2g | |
| 393mg |
Pasta grega de queijo feta batido com pimenta vermelha, iogurte grego, limão e azeite; salgada, cremosa e levemente picante.
O que você vai fazerVocê vai bater feta esfarelado com pimenta vermelha, iogurte grego e suco de limão e depois acrescentar azeite enquanto bate, até ficar cremoso.
