Havreflapjacks med ljus sirap, smör och ljust farinsocker, gräddade tills de är gyllene i kanterna och sega i mitten.
100g
50g
50g
200g
1nypa| # | Råvara | Mängd | Anteckningar | Tillstånd | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 100g | — | — | |
| 2 | | 50g | — | — | |
| 3 | | 50g | — | — | |
| 4 | | 200g | — | — | |
| 5 | | 1nypa | — | — |
Sätt ugnen på 180 °C (160 °C varmluft).
Klä en fyrkantig form på 20 cm med bakplåtspapper.
Lägg smöret i kastrullen.
Smör · 100 g
Tillsätt den ljusa sirapen.
Ljus sirap · 50 gTillsätt sockret.
Ljust farinsocker · 50 gRör på låg värme tills smöret smälter och sockret löser sig, och ta sedan kastrullen av värmen.
Häll i havregrynen.
Havregryn · 200 gTillsätt en nypa salt och rör tills alla havregryn är täckta.
Salt · 1 nypaHäll blandningen i formen och tryck ner den ordentligt och jämnt med slickepotten.
Ställ in formen i ugnen med grillvantar.
Grädda i cirka 20 minuter, tills den är djupt gyllene i kanterna och gyllene i mitten.
Ta ut formen med grillvantar.
Skär medan den fortfarande är varm märken för 8 bitar genom att trycka kniven rakt ner, men låt bitarna ligga kvar i formen.
Låt svalna helt i formen, cirka en timme, så att bitarna stelnar.
| # | Råvara | Redskap | Gör så här |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Sätt ugnen på 180 °C (160 °C varmluft).⏱ 15 min |
| 2 | — | | Klä en fyrkantig form på 20 cm med bakplåtspapper.⏱ 1 min |
| 3 | 100 g | | Lägg smöret i kastrullen.⏱ 10 sResultatSmör |
| 4 | 50 g | | Tillsätt den ljusa sirapen.⏱ 15 sResultatSmör och ljus sirap |
| 5 | 50 g | | Tillsätt sockret.⏱ 5 sResultatSmör, ljus sirap och ljust farinsocker |
| 6 | — | | Rör på låg värme tills smöret smälter och sockret löser sig, och ta sedan kastrullen av värmen.⏱ 3 minResultatSmör- och sirapsblandning |
| 7 | 200 g | | Häll i havregrynen.⏱ 10 sResultatSmör- och sirapsblandning och havregryn |
| 8 | 1 nypa | | Tillsätt en nypa salt och rör tills alla havregryn är täckta.⏱ 40 sResultatFlapjacksmet |
| 9 | Flapjacksmetsteg 8 | | Häll blandningen i formen och tryck ner den ordentligt och jämnt med slickepotten.⏱ 1 minResultatFlapjacksmet |
| 10 | — | | Ställ in formen i ugnen med grillvantar.⏱ 10 sResultatHoptryckt flapjack |
| 11 | — | | Grädda i cirka 20 minuter, tills den är djupt gyllene i kanterna och gyllene i mitten.⏱ 20 minResultatGräddad flapjack |
| 12 | — | | Ta ut formen med grillvantar.⏱ 10 sResultatGräddad flapjack |
| 13 | — | | Skär medan den fortfarande är varm märken för 8 bitar genom att trycka kniven rakt ner, men låt bitarna ligga kvar i formen.⏱ 1 minResultatSkuren flapjack |
| 14 | — | | Låt svalna helt i formen, cirka en timme, så att bitarna stelnar.⏱ 1 timResultatAvsvalnade flapjacks |
| Total tid | 1 tim 29 min | ||
A batch eaten a portion at a time — about 8 portions. Serve what is wanted now and keep the rest.
| Näringsämne | Per portion |
|---|---|
| 229kcal | |
| 4g | |
| 12g | |
| 7g | |
| 28g | |
| 10g | |
| 3g | |
| 102mg |
Havreflapjacks med ljus sirap, smör och ljust farinsocker, gräddade tills de är gyllene i kanterna och sega i mitten.
What you’ll doDu sätter på ugnen och klär en form, och smälter sedan smör, ljus sirap och socker tillsammans på låg värme. Du rör ner havregryn och salt tills allt är jämnt täckt, trycker ner blandningen ordentligt i formen och gräddar tills kanterna är djupt gyllenbruna. Medan flapjacken fortfarande är varm skär du den i åtta bitar med bestämda tag rakt ner med kniven, och låter den sedan svalna helt i formen innan du tar upp den.
