Meksika usulü karpuzlu agua fresca: misket limonu suyu, şeker ve suyla blenderdan geçirilip süzülür; nane ve buzla servis edilir.
Kabuğuyla birlikte tartılmış; orta boy bir karpuzun yaklaşık dörtte biri (yaklaşık 650 g karpuz eti)1 000g
2adet
2yk
250ml
12adet
8adet| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1 000g | Kabuğuyla birlikte tartılmış; orta boy bir karpuzun yaklaşık dörtte biri (yaklaşık 650 g karpuz eti) | — | |
| 2 | | 2adet | — | — | |
| 3 | | 2yk | — | — | |
| 4 | | 250ml | — | — | |
| 5 | | 12adet | — | — | |
| 6 | | 8adet | — | — |
Karpuzu kesme tahtasına koyun.
Karpuz · 1 000 g
İri parçalara doğrayın ve gördüğünüz siyah çekirdekleri çıkarın.
Misket limonlarını kesme tahtasına koyun.
Misket limonu · 2 adetŞekeri ekleyin.
İnce toz şeker · 2 yk
250 ml soğuk su dökün.
Su · 250 mlPürüzsüz olana kadar yaklaşık 45 saniye blenderdan geçirin.
Süzgeçten sürahiye aktarın; posayı kaşığın arkasıyla bastırarak suyunu çıkarın ve posayı atın.
4 bardağın her birine 3 buz küpü koyun.
Buz küpü · 12 adet
Agua frescayı buzların üzerine dökün.
Her bardağa 2 nane yaprağı koyun ve hemen servis edin.
Taze nane yaprakları · 8 adet| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 000 g | | Karpuzu kesme tahtasına koyun.⏱ 10 snSonuçKarpuz |
| 2 | Karpuz1. adım | | Karpuzun etli kısmını kabuğundan ayırın.⏱ 2 dkSonuçKarpuz eti |
| 3 | Karpuz eti2. adım | | İri parçalara doğrayın ve gördüğünüz siyah çekirdekleri çıkarın.⏱ 1 dk 30 snSonuçKarpuz parçaları |
| 4 | Karpuz parçaları3. adım | | Karpuzu blendera koyun.⏱ 15 snSonuçKarpuz parçaları |
| 5 | 2 adet | | Misket limonlarını kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçMisket limonu |
| 6 | Misket limonu5. adım | | İkiye kesin.⏱ 15 snSonuçIkiye kesilmiş misket limonları |
| 7 | Ikiye kesilmiş misket limonları6. adım |  | Suyunu sıkın.⏱ 40 snSonuçKarpuz ve misket limonu |
| 8 | 2 yk | | Şekeri ekleyin.⏱ 10 snSonuçŞeker eklenmiş karpuz |
| 9 | 250 ml | | 250 ml soğuk su dökün.⏱ 10 snSonuçKarpuz bazı |
| 10 | — | | Pürüzsüz olana kadar yaklaşık 45 saniye blenderdan geçirin.⏱ 45 snSonuçBlenderdan geçirilmiş karpuz |
| 11 | Blenderdan geçirilmiş karpuz10. adım | | Süzgeçten sürahiye aktarın; posayı kaşığın arkasıyla bastırarak suyunu çıkarın ve posayı atın.⏱ 1 dk 30 snSonuçKarpuz suyu13. adımda kullanılır |
| 12 | 12 adet | | 4 bardağın her birine 3 buz küpü koyun.⏱ 15 snSonuçBuzlu bardaklar |
| 13 | Karpuz suyu11. adım | | Agua frescayı buzların üzerine dökün.⏱ 20 snSonuçBuz üzerinde agua fresca |
| 14 | 8 adet | | Her bardağa 2 nane yaprağı koyun ve hemen servis edin.⏱ 10 snSonuçAgua Fresca de Sandía |
| Toplam süre | 10 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 109kcal | |
| 2g | |
| 0,4g | |
| 0,1g | |
| 29g | |
| 22g | |
| 2g | |
| 70mg |
Meksika usulü karpuzlu agua fresca: misket limonu suyu, şeker ve suyla blenderdan geçirilip süzülür; nane ve buzla servis edilir.
YapacaklarınızKarpuzu misket limonu suyu, şeker ve suyla blenderdan geçirecek, süzüp buz üzerine dökecek ve nane ile tamamlayacaksınız.
