İnce dilimlenmiş rezene ve çıtır elma çubukları, maydanozlu hafif yoğurt, hardal ve limon sosuyla buluşuyor.
3yk
2yk
1çk
½adet
0,5çk
1tutam
yaklaşık 300 g1adet
Granny Smith gibi çıtır ve mayhoş2adet
10g| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 3yk | — | — | |
| 2 | | 2yk | — | — | |
| 3 | | 1çk | — | — | |
| 4 | | ½adet | — | — | |
| 5 | | 0,5çk | — | — | |
| 6 | | 1tutam | — | — | |
| 7 | | 1adet | yaklaşık 300 g | — | |
| 8 | | 2adet | Granny Smith gibi çıtır ve mayhoş | — | |
| 9 | | 10g | — | — |
Yoğurdu kaseye koyun.
Tam yağlı Yunan yoğurdu · 3 yk
Mayonezi ekleyin.
Mayonez · 2 ykHardalı ekleyin.
Dijon hardalı · 1 çkYarım limonu kesme tahtasının üzerine koyun.
Kuzu budu · ½ adet
Tuzu ekleyin.
Tuz · 0,5 çkBir tutam karabiber ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Öğütülmüş karabiber · 1 tutam
Rezene soğanını kesme tahtasının üzerine koyun.
Rezene kökü · 1 adetSaplarını kesin ve kök ucundan ince bir dilim alın.
Kök tarafından ikiye bölüp sert orta kısmını çıkarın.
Olabildiğince ince dilimleyin.
Elmaları kesme tahtasının üzerine koyun.
Elma · 2 adetKabuklarını soymadan dörde bölün ve çekirdekli orta kısımlarını çıkarın.
İnce kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
Maydanozu kesme tahtasının üzerine koyun.
Düz yapraklı maydanoz · 10 gYaprakları iri iri doğrayın.
Her şey sosla kaplanana kadar kaşıkla harmanlayın.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 3 yk | | Yoğurdu kaseye koyun.⏱ 10 snSonuçTam yağlı süzme yoğurt |
| 2 | 2 yk | | Mayonezi ekleyin.⏱ 10 snSonuçYoğurt ve mayonez |
| 3 | 1 çk | | Hardalı ekleyin.⏱ 5 snSonuçHardallı kremamsı sos bazı |
| 4 | ½ adet | | Yarım limonu kesme tahtasının üzerine koyun.⏱ 5 snSonuçLimon |
| 5 | Limon4. adım |  | Suyunu sıkın.⏱ 20 snSonuçLimon eklenmiş salata sosu |
| 6 | 0,5 çk | | Tuzu ekleyin.⏱ 5 snSonuçTuzlanmış salata sosu |
| 7 | 1 tutam | | Bir tutam karabiber ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.⏱ 20 snSonuçKremamsı salata sosu |
| 8 | 1 adet | | Rezene soğanını kesme tahtasının üzerine koyun.⏱ 5 snSonuçRezene soğanı |
| 9 | Rezene soğanı8. adım | | Saplarını kesin ve kök ucundan ince bir dilim alın.⏱ 30 snSonuçAyıklanmış rezene soğanı |
| 10 | Ayıklanmış rezene soğanı9. adım | | Kök tarafından ikiye bölüp sert orta kısmını çıkarın.⏱ 40 snSonuçSert göbekleri çıkarılmış rezene yarımları |
| 11 | Sert göbekleri çıkarılmış rezene yarımları10. adım | | Olabildiğince ince dilimleyin.⏱ 1 dk 30 snSonuçInce dilimlenmiş rezene |
| 12 | Ince dilimlenmiş rezene11. adım | | Kaseye ekleyin.⏱ 10 snSonuçSosla harmanlanmış rezene |
| 13 | 2 adet | | Elmaları kesme tahtasının üzerine koyun.⏱ 5 snSonuçElma |
| 14 | Elma13. adım | | Kabuklarını soymadan dörde bölün ve çekirdekli orta kısımlarını çıkarın.⏱ 1 dkSonuçÇekirdekleri çıkarılmış elma çeyrekleri |
| 15 | Çekirdekleri çıkarılmış elma çeyrekleri14. adım | | İnce kibrit çöpü şeklinde doğrayın.⏱ 1 dk 30 snSonuçKibrit çöpü şeklinde doğranmış elma |
| 16 | Kibrit çöpü şeklinde doğranmış elma15. adım | | Kaseye ekleyin.⏱ 10 snSonuçRezene ve elma |
| 17 | 10 g | | Maydanozu kesme tahtasının üzerine koyun.⏱ 5 snSonuçDüz yapraklı maydanoz |
| 18 | Düz yapraklı maydanoz17. adım | | Yaprakları iri iri doğrayın.⏱ 40 snSonuçIri doğranmış maydanoz |
| 19 | Iri doğranmış maydanoz18. adım | | Kaseye ekleyin.⏱ 5 snSonuçMaydanozlu salata |
| 20 | — | | Her şey sosla kaplanana kadar kaşıkla harmanlayın.⏱ 30 snSonuçHarmanlanmış salata |
| Toplam süre | 8 dk 30 sn | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 62kcal | |
| 1g | |
| 6g | |
| 0,9g | |
| 2g | |
| 0,6g | |
| 0,4g | |
| 394mg |
İnce dilimlenmiş rezene ve çıtır elma çubukları, maydanozlu hafif yoğurt, hardal ve limon sosuyla buluşuyor.
YapacaklarınızÖnce yoğurt, mayonez, hardal ve limonla hafif bir sos hazırlayacak, ardından ince dilimlenmiş rezene, kibrit çöpü şeklinde kesilmiş elma ve maydanozu sosla harmanlayacaksınız.
