Limonla ezilmiş avokado sürülmüş, üzerine sahanda yumurta yerleştirilmiş kızarmış ekşi mayalı ekmek.
olgun1adet
½adet
1tutam
2dilim
1yk
büyük boy2adet
1tutam| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 1adet | olgun | — | |
| 2 | | ½adet | — | — | |
| 3 | | 1tutam | — | — | |
| 4 | | 2dilim | — | — | |
| 5 | | 1yk | — | — | |
| 6 | | 2adet | büyük boy | — | |
| 7 | | 1tutam | — | — |
Avokadoyu kesme tahtasına koyun.
Avokado · 1 adet
Çekirdeğin çevresinden ikiye kesin, yarımları ters yönlere çevirerek ayırın, çekirdeği çıkarın ve içini kaşıkla alın.
Avokadonun içini küçük kaseye koyun.
Yarım limonu kesme tahtasının üzerine koyun.
Kuzu budu · ½ adetBir tutam tuz ekleyip hafif parçalı kalacak şekilde çatalla ezin.
Tuz · 1 tutam
Ekmeği ekmek kızartma makinesine koyun.
Ekşi mayalı ekmek · 2 dilim
Yağı tavaya dökün.
Ayçiçek yağı · 1 yk
Orta ateşte 1 dakika ısıtın.
Yumurtaları birbirinden aralıklı olacak şekilde tavaya kırın.
Yumurta · 2 adetBeyazları tamamen katılaşıp sarıları hâlâ akışkan kalana kadar yaklaşık 3 dakika, sarıların üzerine ara sıra kızgın yağ gezdirerek kızartın; katı sarı isterseniz sarılar pişene kadar kızartmaya devam edin. Hamilelere, çok küçük çocuklara veya yaşlılara servis edecekseniz British Lion sertifikalı veya pastörize yumurta kullanın ya da sarılar tamamen katılaşana kadar pişirin.
Bu sırada ekmekleri altın rengine dönene kadar kızartın.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 adet | | Avokadoyu kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçAvokado |
| 2 | Avokado1. adım | | Çekirdeğin çevresinden ikiye kesin, yarımları ters yönlere çevirerek ayırın, çekirdeği çıkarın ve içini kaşıkla alın.⏱ 1 dkSonuçIkiye bölünmüş avokadolar |
| 3 | Ikiye bölünmüş avokadolar2. adım | | Avokadonun içini küçük kaseye koyun.⏱ 10 snSonuçIkiye bölünmüş avokadolar |
| 4 | ½ adet | | Yarım limonu kesme tahtasının üzerine koyun.⏱ 5 snSonuçLimon |
| 5 | Limon4. adım |  | Suyunu sıkın.⏱ 20 snSonuçLimonlu avokado |
| 6 | 1 tutam | | Bir tutam tuz ekleyip hafif parçalı kalacak şekilde çatalla ezin.⏱ 40 snSonuçEzilmiş avokado14. adımda kullanılır |
| 7 | 2 dilim | | Ekmeği ekmek kızartma makinesine koyun.⏱ 10 snSonuçEkşi mayalı ekmek |
| 8 | 1 yk | | Yağı tavaya dökün.⏱ 10 snSonuçAyçiçek yağı |
| 9 | — | | Orta ateşte 1 dakika ısıtın.⏱ 1 dkSonuçKızgın yağ |
| 10 | 2 adet | | Yumurtaları birbirinden aralıklı olacak şekilde tavaya kırın.⏱ 20 snSonuçKızartılmaya hazır yumurtalar |
| 11 | — | | Beyazları tamamen katılaşıp sarıları hâlâ akışkan kalana kadar yaklaşık 3 dakika, sarıların üzerine ara sıra kızgın yağ gezdirerek kızartın; katı sarı isterseniz sarılar pişene kadar kızartmaya devam edin. Hamilelere, çok küçük çocuklara veya yaşlılara servis edecekseniz British Lion sertifikalı veya pastörize yumurta kullanın ya da sarılar tamamen katılaşana kadar pişirin.⏱ 3 dkSonuçSahanda yumurtalar15. adımda kullanılır |
| 12 | — | | Bu sırada ekmekleri altın rengine dönene kadar kızartın.⏱ 2 dk 30 snSonuçAltın renginde kızarmış tost |
| Toplam süre | 10 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 329kcal | |
| 11g | |
| 23g | |
| 4g | |
| 24g | |
| 1g | |
| 6g | |
| 284mg |
Limonla ezilmiş avokado sürülmüş, üzerine sahanda yumurta yerleştirilmiş kızarmış ekşi mayalı ekmek.
YapacaklarınızAvokadoyu limon ve tuzla ezin, kızartılmış ekşi mayalı ekmek dilimlerine sürün ve her dilimin üzerine sahanda yumurta ile pul biber ekleyin.
