Yumurta akları pişip sarılar yumuşak kalana kadar yağlanmış porsiyonluk fırın kaplarında yağlı kremayla pişirilen, üzerine frenk soğanı serpilmiş yumurtalar.
yağlamak için yumuşamış10g
4yk
büyük boy, doğrudan buzdolabından çıkarılmış4adet
1tutam
1tutam
5g| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 10g | yağlamak için yumuşamış | — | |
| 2 | | 4yk | — | — | |
| 3 | | 4adet | büyük boy, doğrudan buzdolabından çıkarılmış | — | |
| 4 | | 1tutam | — | — | |
| 5 | | 1tutam | — | — | |
| 6 | | 5g | — | — |
Fırını 180 °C'ye (fanlı fırında 160 °C) ayarlayın.
Her biri yaklaşık 150 ml alan 4 porsiyonluk fırın kabının içini yumuşamış tereyağıyla fırçalayın.
Tuzsuz tereyağı · 10 g
Porsiyonluk kapları fırın tepsisine yerleştirin.
Her kaba 1 yemek kaşığı krema koyun.
Yağlı krema · 4 yk
Her kaba bir yumurta kırın.
Yumurta · 4 adetBir tutam tuz ekleyin.
Tuz · 1 tutamBir tutam karabiber ekleyin.
Öğütülmüş karabiber · 1 tutamFırın eldiveni kullanarak fırın tepsisini fırına koyun.
Yumurta akları tamamen pişip sarılar hâlâ hafifçe sallanana kadar yaklaşık 13 dakika fırınlayın. Sarıların katı olmasını isterseniz birkaç dakika daha pişirin. Hamilelere, çok küçük çocuklara veya yaşlılara servis edecekseniz British Lion sertifikalı ya da pastörize yumurta kullanın veya sarılar tamamen katılaşana kadar pişirin.
Fırın eldiveni kullanarak tepsiyi çıkarın.
Frenk soğanlarını kesme tahtasına koyun.
Frenk soğanı · 5 g
Frenk soğanlarını yumurtaların üzerine serpin.
| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | — | | Fırını 180 °C'ye (fanlı fırında 160 °C) ayarlayın.⏱ 15 dk |
| 2 | 10 g | | Her biri yaklaşık 150 ml alan 4 porsiyonluk fırın kabının içini yumuşamış tereyağıyla fırçalayın.⏱ 40 snSonuçTereyağı sürülmüş porsiyonluk kaplar |
| 3 | Tereyağı sürülmüş porsiyonluk kaplar2. adım | | Porsiyonluk kapları fırın tepsisine yerleştirin.⏱ 10 snSonuçTereyağı sürülmüş porsiyonluk kaplar |
| 4 | 4 yk | | Her kaba 1 yemek kaşığı krema koyun.⏱ 20 snSonuçKremalı porsiyonluk kaplar |
| 5 | 4 adet | | Her kaba bir yumurta kırın.⏱ 40 snSonuçKrema içindeki yumurtalar |
| 6 | 1 tutam | | Bir tutam tuz ekleyin.⏱ 5 snSonuçKremada tuzlanmış yumurtalar |
| 7 | 1 tutam | | Bir tutam karabiber ekleyin.⏱ 5 snSonuçKremada çeşnilendirilmiş yumurtalar |
| 8 | — | | Fırın eldiveni kullanarak fırın tepsisini fırına koyun.⏱ 10 snSonuçKremada çeşnilendirilmiş yumurtalar |
| 9 | — | | Yumurta akları tamamen pişip sarılar hâlâ hafifçe sallanana kadar yaklaşık 13 dakika fırınlayın. Sarıların katı olmasını isterseniz birkaç dakika daha pişirin. Hamilelere, çok küçük çocuklara veya yaşlılara servis edecekseniz British Lion sertifikalı ya da pastörize yumurta kullanın veya sarılar tamamen katılaşana kadar pişirin.⏱ 13 dkSonuçFırında yumurtalar |
| 10 | — | | Fırın eldiveni kullanarak tepsiyi çıkarın.⏱ 10 snSonuçFırında yumurtalar |
| 11 | 5 g | | Frenk soğanlarını kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçFrenk soğanı |
| 12 | Frenk soğanı11. adım |  | İnce doğrayın.⏱ 30 snSonuçKesilmiş frenk soğanı |
| 13 | Kesilmiş frenk soğanı12. adım | | Frenk soğanlarını yumurtaların üzerine serpin.⏱ 10 snSonuçFrenk soğanlı fırında yumurtalar |
| Toplam süre | 17 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 314kcal | |
| 13g | |
| 24g | |
| 12g | |
| 2g | |
| 1g | |
| 0,1g | |
| 221mg |
Yumurta akları pişip sarılar yumuşak kalana kadar yağlanmış porsiyonluk fırın kaplarında yağlı kremayla pişirilen, üzerine frenk soğanı serpilmiş yumurtalar.
YapacaklarınızPorsiyonluk fırın kaplarını tereyağıyla yağlayın, her birine kaşıkla krema koyun, birer yumurta kırın, tuzlayıp akları pişene kadar fırınlayın; ardından üzerlerine frenk soğanı serpin.
