Zeytinyağı, limon, bal ve toz kimyonla hazırlanan, sıcak baharat kokulu bir sosla harmanlanmış, üzerine maydanoz serpilmiş iri rendelenmiş havuçlar.
yaklaşık 400 g4adet
3yk
½adet
1çk
1çk
0,5çk
10g| # | Ürün | Miktar | Notlar | Durum | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | | 4adet | yaklaşık 400 g | — | |
| 2 | | 3yk | — | — | |
| 3 | | ½adet | — | — | |
| 4 | | 1çk | — | — | |
| 5 | | 1çk | — | — | |
| 6 | | 0,5çk | — | — | |
| 7 | | 10g | — | — |
Havuçları kesme tahtasına koyun.
Havuç · 4 adet
İri rendeleyerek büyük salata kasesine alın.
Zeytinyağını küçük kaseye dökün.
Natürel sızma zeytinyağı · 3 yk
Yarım limonu kesme tahtasının üzerine koyun.
Kuzu budu · ½ adetBalı ekleyin.
Bal · 1 çkKimyonu ekleyin.
Toz kimyon · 1 çkTuzu ekleyip bal eriyene kadar çırpın.
Tuz · 0,5 çk
Sosu havuçların üzerine döküp iyice harmanlayın.
Havuçların hafifçe yumuşayıp sosu çekmesi için 10 dakika bekletin.
Bu sırada maydanozu kesme tahtasına koyun.
Düz yapraklı maydanoz · 10 g| # | Ürün | Araç | İşlem |
|---|---|---|---|
| 1 | 4 adet | | Havuçları kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçHavuçlar |
| 2 | Havuçlar1. adım |  | Havuçları soyun.⏱ 1 dk 30 snSonuçSoyulmuş havuçlar |
| 3 | Soyulmuş havuçlar2. adım | | İri rendeleyerek büyük salata kasesine alın.⏱ 3 dkSonuçRendelenmiş havuçlar |
| 4 | 3 yk | | Zeytinyağını küçük kaseye dökün.⏱ 5 snSonuçSızma zeytinyağı |
| 5 | ½ adet | | Yarım limonu kesme tahtasının üzerine koyun.⏱ 5 snSonuçLimon |
| 6 | Limon5. adım |  | Suyunu sıkın.⏱ 20 snSonuçLimon suyu |
| 7 | 1 çk | | Balı ekleyin.⏱ 5 snSonuçYağ, limon ve bal |
| 8 | 1 çk | | Kimyonu ekleyin.⏱ 5 snSonuçKimyonlu sos bazı |
| 9 | 0,5 çk | | Tuzu ekleyip bal eriyene kadar çırpın.⏱ 30 snSonuçKimyonlu sos |
| 10 | Kimyonlu sos9. adım | | Sosu havuçların üzerine döküp iyice harmanlayın.⏱ 30 snSonuçSosla harmanlanmış havuçlar |
| 11 | — | | Havuçların hafifçe yumuşayıp sosu çekmesi için 10 dakika bekletin.⏱ 10 dkSonuçSosla marine edilmiş havuçlar |
| 12 | 10 g | | Bu sırada maydanozu kesme tahtasına koyun.⏱ 5 snSonuçDüz yapraklı maydanoz |
| 13 | Düz yapraklı maydanoz12. adım |  | İrice doğrayın.⏱ 40 snSonuçIri doğranmış maydanoz |
| Toplam süre | 16 dk | ||
| Besin öğesi | porsiyon başına |
|---|---|
| 128kcal | |
| 1g | |
| 11g | |
| 2g | |
| 9g | |
| 5g | |
| 2g | |
| 342mg |
Zeytinyağı, limon, bal ve toz kimyonla hazırlanan, sıcak baharat kokulu bir sosla harmanlanmış, üzerine maydanoz serpilmiş iri rendelenmiş havuçlar.
YapacaklarınızHavuçları iri rendeleyecek, zeytinyağı, limon suyu, bal, toz kimyon ve tuzla hazırlanan sosla harmanlayıp sosu çekmeleri için bekletecek, sonra üzerlerine maydanoz serpeceksiniz.
